田中素食(新宮素食)｜田中小吃美食
這間田中素食(新宮素食)是我從小吃到大的素食店，位於田中新宮街上，聽璇媽說它至少營業了40個年頭有了…
記得以前樓上是軍公教福利中心，每次和璇媽買完東西之後她就會帶我來田中素食(新宮素食)吃一碗麵再回家…
田中素食(新宮素食)
地址：彰化縣田中鎮新宮街43號
電話：(04)875-8999
營業時間：6:30~13:30 (星期一公休)
新宮素食地址
我一直以為它叫田中素食，是寫文的時候google了店家資訊才發現它叫新宮素食…
這篇是集合兩次的用餐照片，因為每次都是臨時過來，所以只有用手機簡單拍攝，畫質不是很好，請大家包含…
記得第二次來的時候店家正在收攤，看我一個人帶著3~4歲的小櫻桃，所以還是很客氣的招呼我進去坐了…(感恩♥
新宮素食環境
假日生意好的時候都還要排隊，而且有時候還直接在路邊吃了起來…
店家的豆皮、豆包…等都是現炸的，幾次來都發現老闆正在門口炸豆皮，很療癒的畫面…
餐點只有這四種主食，其他就是餐檯上各式素食滷味和湯品了…
店裡只有三張座位區，有一次我帶小櫻桃來沒位子，隔壁桌的阿姨還把位子空出來給我，把自己餐點端到隔壁和別的客人併桌…
這就是鄉下的人情味，我在其他地方還沒遇過這樣的情形啊！
記得小時候來的時候是老老闆娘和她的女兒，從幾年前開始發現老闆換成一個中年男士和他的外籍新娘…
好奇的問了一下老闆：「之前的老闆娘呢？」
老闆說：「喔！那個是我姐姐，她現在搬到火車站附近了…」
後來側面得知在弟弟結婚之後，姐弟倆就拆夥了，想吃姐姐的店可以到田中電信局附近，店名叫阿芬素食，賣的餐點種類都差不多…
這個店家特製辣椒醬真的是讓我思思念念的，有豆豉的香氣和辣椒的香氣，其實不會很辣，但是加上一匙辣椒就更提味…
新宮素食餐點
陽春麵(乾) – $30元，陽春麵吃起來比較清爽，吃到一半才發現我應該是點錯了…
麻醬麵
沒錯！我愛吃的其實是麻醬麵啦！多了點麻醬的香氣吃起來味道更濃郁…
我覺得田中素食(新宮素食)厲害的地方是…它雖然是素食，但是不會有一般素食的菜味
而且放了大量的青菜和素肉燥，吃起來口感比較有層次，麵條軟硬適中，真的很好吃…
菜捲湯
其實我本來是要點綜合湯的，但是這天只剩下菜捲了，也好~菜捲是我的最愛！
裡面有木耳、紅蘿蔔、筍子…等，吃起來很清脆，而且有蔬菜的清香…
綜合湯
後來又來了一次，終於被我點到綜合湯了，我喜歡加了香菜讓整個湯頭更清香…
除了菜捲好吃之外豆腐也很軟嫩，通常小櫻桃來一個人可以吃掉一碗…(他是湯控)
新宮素食評論
田中是我從小到大的生活圈，雖然現在住台中了，不過有回家的話還是都會到田中鎮上覓食…
朋友說：他覺得最近吃田中素食發現口味有點變，沒有以前好吃了…
我說：不然去姐姐的店試試好了，可能那個才是記憶中的味道…
至於璇媽則說：他覺得兩間吃起來差異性不大，都還是好吃！
不過璇媽還說：不管是媽媽時代還是姐姐時代，都因為生意很好有時候態度會比較冷淡，老老闆娘自己也有解釋說他不是態度不好，只是忙過頭了，請大家體諒…
最近打算整理一篇田中小吃美食懶人包，這才發現文件夾裡還有好多小吃美食還沒寫，最近找時間一一清空，代表我對家鄉的思念！
田中小吃美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：新宮素食
- 所在地址：臺灣彰化縣田中鎮新宮街43號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 6:30-13:30
- 店家電話：(04)875-8999
- 評價：★★★★★
