嘉義合菜推薦:蚵庄海產餐廳
這次到嘉義3天2夜為的是參加「森活慢遊系列音樂會」,抵達嘉義的第一站就到「蚵庄海產餐廳」報到…
剛看到「蚵庄海產餐廳」這店名時,心裡想著應該是以蚵仔為料理的美食餐廳,沒想到卻是一間充滿台式風情的海產店,蚵仔只是其中之一而已!
蚵庄海產餐廳
地址:嘉義市西區博愛路二段396號
營業電話:(05)231-9987
營業時間:11:00~14:00;16:00~21:30
這次帶著小櫻桃同行,抵達「蚵庄海產餐廳」的當時,瑪格直接牽著小櫻桃走下車,而小櫻桃居然一點也不怕生,直接跟著人家走了…
(喂~媽媽情何以堪!)
「蚵庄海產餐廳」是嘉義評價很高的合菜海鮮餐廳,也是宴客的好地方,Carol姐說她曾經連續有5天要招待朋友都直接帶來這裡,感覺百吃不膩…XD
Menu如上,因為沒有秀價格所以我也不知道價位大概多少,不過看了google的評價,大部份的人都說好吃又不貴…
新鮮食材全擺放在門口了…
當天假日中午,生意真的很好,外面全客滿了,還好我們有事先訂位!
飲料上桌…12月的嘉義天氣還是很溫和,喝冰的也很適合!XD
桂竹筍 – 每次看到桂竹筍就會想到過世的阿公,阿公有一票好朋友住在竹山,偶爾都會拿桂竹筍到家給我們,所以我們很常吃…
阿公也曾經利用假日的時候帶著兒孫輩的一起去竹山找朋友,想想這都是很難得的回憶…
這盤應該是招待的前菜,桂竹筍輕脆好吃沒話說啊!
炒麵 – 這道應該是唯一的主食,用寬麵炒的,醬香和鑊氣都很不錯…
花枝炒芹菜 – 大火炒的就是不一樣,花枝好脆口,但是我喜歡青菜多一點…
當天吃的時候還知道名字,寫文的時候完全想不起來,最近老化程度真的很嚴重!
這道味道還滿重的,而且還有微微的辣勁,小櫻桃居然敢吃!
(啊啊啊啊啊!答案揭曉是:雨來菇!XD)
放山雞 – 我平常不喜歡吃雞肉的人,但是這雞肉真的是有夠嫩的!肉質好軟嫩帶有Q彈度,好好吃喔!!!!
這烏魚子真的沒在客氣的,厚度好實在!內行人是加點蒜苗和蘿蔔片一起吃,不過我不敢吃蒜苗,加了蘿蔔片倒是吃了好幾個…
蚵仔 – 嗯~這個是我的罩門,直接pass~
橙汁排骨 – 這道大概也是小人的菜吧!不管單吃還是搭配白飯都很好吃,酸酸甜甜的好下飯!
松阪豬 – 我個人比較不愛松阪豬用照燒的方式料理,感覺醬料把原本的肉香蓋住了,不過純粹是個人的口味…
海膽煎蛋 – 想說怎麼會叫一個這麼接地氣的菜脯蛋,原來事情不是我們想的這麼簡單,這裡面居然有海膽耶!而且吃起來好香,還帶有海味…
這鹽焗海蝦超大一隻的,忍不住叫小櫻桃拿起來當比例尺,結果這天真的小孩居然拿起來就一口塞,被鹹到!XD
為娘很用心的幫她把蝦殼剝好再給她吃,沒想到向來很少剝蝦的我被大家笑說一隻蝦被我剝到糊糊爛爛的…(跪~
這個季節吃蟹最棒了,肥厚的肉和滿滿的蛋,我一向愛啃蟹,這個真的是新鮮肥美又好吃,鮮甜!!
黑蒜頭雞湯 – 我本來就很愛湯湯水水的東西,這道除了黑蒜頭外還加了剝皮辣椒,喝起來非常的濃郁甘甜,忍不住喝了兩大碗!
大概是因為在高鐵上有吃過關東煮了,小櫻桃這天的食慾並沒有很好,不過柳橙一上桌之後,小櫻桃居然連吃了10幾片,估計至少吃了三顆,好驚人!
這天還算乖,帶的出場,阿姨們稱讚…
然後吃完要離開的時候就跟著13走了,眼裡再度沒有媽媽…
嘉義的第一餐就吃的很浮誇,這天7大1小吃了5800元左右,以這樣的食材來說真的是不貴啊!難怪Google評價會這麼高,而且生意也很好…
那天在IG打卡的時候還有網友留說這間新鮮好吃,而且他們今年母親節才在這裡聚餐而已,我個人也很喜歡哦!^^
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