【台中宵夜推薦】黃記鵝肉冬粉

 

前兩天不小心在電視上看到TVBS新聞有報導台中這家黃記鵝肉冬粉，所以我翻箱倒櫃，趕快跟大家分享一下…

 

 

黃記鵝肉冬粉在大誠街，離中華路很近，幾年前去的時候才只有一家店面，不過最近去的時候發現他們在對面又有一家新店面了，原來的舊店面就變成中央廚房了…

 

 

這是晚上近10點左右，店裡人很多哦！

 

 

在門口排隊直接點餐，點完之後把帳單帶著，在櫃台買單完之後，店家就會引導入座…

 

 

最近連續兩次去，我們都坐在同一個位子，新店面就是不一樣，一切東西看起來就是比較乾淨吶！

 

 

這個角落的位子可以看到他們的廚房，廚房裡大家忙的要死，但是老闆娘卻只需要穿的漂漂亮亮的在櫃台收錢…

 

 

兩次去都點了一模一樣的東西，其實我們也想點鵝翅和鵝肝，不過兩次去竟然都說賣完了，哪有這麼巧的事…

 

 

清冬粉 – $25元，看起來很清淡吧？一直矇閉自已，宵夜時段吃這種東西比較不會胖啦！→我是駝鳥~

 

 

其實湯頭也是很清淡，它是用煮鵝肉的高湯，喝起來很鮮甜…

 

 

蒜蓉醬…

 

 

鵝肉前段 – $100元(最小盤)，以鵝肉的價位來說，其實不算太貴…

 

 

鵝肉很嫰，肉質很細，沾上蒜蓉醬真的很好吃哦！

 

 

鵝血(乾) – $35元，為什麼這麼簡單的，可是看起來就是好吃咧？！

 

 

其實我個人是很討厭吃米血的，因為很怕吃到太軟或太硬的，但是黃家鵝肉冬粉的米血，我個人覺得口感剛剛好…

 

 

地瓜葉 – $30元，他們家的蔬菜類只有筍干和地瓜葉，我不愛吃筍干，所以兩次都點了地瓜葉！下次再去的話，很想自已帶把青菜請店家幫我燙一下吶！

 

 

名片，上面還印有官網哦！現在的小吃真的每家都事業愈做愈大了…

 

  

地圖很清楚…

 

 

 

黃記鵝肉冬粉

地址：台中市中區大誠路43號（大誠立體停車場對面）

電話：(0935)772-071

營業時間：PM4:00~AM1:00(星期二公休)

 

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