【台中日式餐廳】勝博殿日式炸豬排@崇德店

去年底，崇德路上開了間《勝博殿》，不過剛開幕的那陣子生意真的很好，每次經過都看到門口有一群人在排隊…

這天和Kevin經過，看到門口竟然出奇的冷靜，應該是當時才中午11點多，還沒到正餐的高峰時段吧！

看到了櫥窗食物，讓我想到了《水車》，本來肚子不是那麼餓的，看到這些食物後肚子就咕嚕咕嚕地叫了起來了吶！

走進問看看，服務人員問我們有沒有訂位，回答沒有後，本來以為大概吃不成了，沒想到服務人員馬上領我們就坐，運氣真好！

櫃台上有一些日式醬料出售，只不過價格不是很低就是了…

menu上桌，看到menu的價格後，我和Kevin都小小嚇了一跳，因為價格比我們想像中的貴了很多！我一直以為《勝博殿》的價格是和福勝亭差不多的那種吶！因為~都有一個”勝“字啊！

沒想到《勝博殿》的均價還比《品田牧場》還要高上一些，價格敢定這麼高，應該是對自已的產品很有信心哦！

桌上的餐具…

和《品田牧場》一樣，點完餐後就會先送上一碗芝麻和磨棒，可以在等待的時間磨磨芝麻才不會無聊…

日式麥茶…

磨完芝麻後，就可以加放在桌上的日式特調醬…

之後服務人員再送上一盤高麗菜絲，這個也是隨便高興要吃多少就可以吃多少的…

高麗菜絲可以加芝麻醬，也可以加日式醬油(應該是日式醬油沒錯吧？ )

黑豆和醃蘿蔔…

月光米…

繽紛野菜組合套餐A – $340元，這道是我點的…

●炸野菜三款

●香脆鮮蝦

●腰內豬排30g

這就是三種不同的野菜，猜得出來是什麼嗎？

玉米、番茄和杏鮑菇…會依季節的不同做適當的調整…

蔬菜炸過之後，吃起來都滿甜的耶！我覺得不錯吃，只不過有點兒油…

香脆鮮蝦 – 蝦子比想像中還小隻一點，不過也不錯吃啦！

腰內豬排30g – 看起來很柴，吃起來不會，不過也沒有什麼很大的印象就是了…

日本廣島牡蠣套餐C – $439元，這個是Kevin點的！記得我先前提到我和Kevin都被《勝博殿》的價格小小嚇了一跳嗎？沒想到Kevin邊說貴，邊點了最貴的…我實在不懂他的邏輯，所以我問了他…

Kevin回答：「既然都來了，那就吃最貴的囉！」→好啦！你會賺錢啦！

●香酥牡蠣2個

●嫰脆雞排30g

●元祖香脆豬排捲(奶酪卷 / 蘆筍卷 / 薑汁燒肉卷三種風味，請從中選擇~)

香酥牡蠣 – 這就是套餐貴的原因，單點兩個就要 $190元！

不過看這牡蠣卷真的料理的很有誠意，Kevin說還不錯吃！

嫰脆雞排 – 沒想到最讓Kevin最推崇的是這道吶！他說肉很嫰，而且很juicy哦！

豬排卷(蘆筍卷) – 這道是我幫Kevin選的，因為上次在《品田牧場》吃過之後覺得很好吃！果真這道並沒有讓我失望，我覺得更勝於《品田牧場》哦！

味噌湯 -這湯清清淡淡的，也不錯喝，所以我又續了一碗…

  

甜點 – 這個紅豆麻糬，其實所謂日式的麻糬就跟我們的湯圓一樣嘛！

我看隔壁桌的甜點都選擇抹茶紅豆，不過那是冰品，否則的話，我覺得抹茶紅豆的賣相看起來更好吶！

《勝博殿》的風格真的和《品田牧場》很像，賣的東西更是雷同性很高，我個人偏好《勝博殿》，不過Kevin比較愛《品田牧場》，但是以日式定食而言，我們都一致推崇C/P值更高的《水車》~

【延伸閱讀】

品田牧場日式豬排餐廳

水車日本料理餐廳

勝博殿日式炸豬排．崇德店

地址：台中市北屯區崇德路二段101號1F

電話：(04)2231-2538

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