前陣子試吃完《Moricaca.森果香》的”燒菓子禮盒“後,印象很好…沒想到隔沒多久又收到他們家的另一項新產品…
盒子外表看起來也是走一貫的乾淨素雅,比上次的”燒菓子禮盒”還小一點…
我心中暗自竊喜:那等下拍完馬上就可以吃囉!
打開盒子之後,裡面有一張小卡片,是品項的介紹,以及保存方式的告知…
製造日期也標示的很清楚:冷藏5日,冷凍14日…
建議常溫之下冷凍20~30分鐘口感最佳!
不過個人認為:除非有超凡的意志力,否則不太可能放它超過5天…
裡面還放一包保冷劑…(因為生菓子系列都是需要冷藏or冷凍的!)
這次試吃的品項是:mori-kuma小熊達克瓦茲,一盒裡面總共有4種口味,總共8塊…
餅乾的外型真的長的很像小熊耶!這麼可愛怎麼讓人忍心動手吶!
這樣看側面,有點像三明治冰淇淋的縮小版…(←你明明就是披了小熊外皮的馬卡龍! )
因為內餡不一樣,所以外層的餅乾口味也不一樣,而且看起來每款外層的顏色也都有區分耶!
由左到右:櫻桃覆盆子→奶油榛果→73%黑巧克力→檸檬開心果…
內餡很飽滿,夾心給的不手軟!
櫻桃覆盆子:
外皮有撒上一些覆盤子粉,吃起來很像上回吃到那款”覆盆子雪之果”手工餅乾的味道…
我從冷凍庫拿出來,沒有退冰就直接咬下去,有點像冰淇淋的口感,酸酸甜甜,很天然的感覺!
內餡還吃的到一小塊的櫻桃乾,外層餅乾脆脆QQ的又不會甜,整體口感很有層次,這款我最喜歡…
檸檬開心果:
裡面綠綠的一小塊一小塊是蜜漬橙皮,這款Julia幫我吃掉了…
Julia說吃起來酸酸的,而且檸檬香氣很重,感覺就好像是在吃新鮮的檸檬一樣,就只差沒噴出檸檬汁罷了!
73%黑巧克力:
我怕巧克力的甜,但是看到它寫73%黑巧克力時,反而又怕它吃起來會苦…
但是味道實際上吃起來很順口,只吃到的巧克力的濃郁香氣,巧克力的內餡口感很紮實,而且還看到的黑黑一點一點的的巧克力耶!
沒想到這款口味還滿迷人的,也令我很難忘!
奶油榛果:
除了內餡本身淡淡的榛果味之外,吃的時候還咬到內餡有葡萄乾,葡萄乾應該是有用萊姆酒醃漬過的,所以吃起來略帶酒香…
這款的口味比較沒那麼突出,不過入口有莫名的和諧感…
這款”小熊達克瓦茲”的和果子吃起來有點像馬卡龍,但是它不含人工色素,吃起來不但天然,而且又不會像馬卡龍那麼甜!如果說馬卡龍是身上帶著濃濃香水味的貴婦,那麼小熊達克瓦茲就是身上只散發出淡淡香皂味的少女!我喜歡它勝過上回試吃的”燒菓子禮盒”…哈哈哈…森果香的人別扁我!
moricaca森果香有三大堅持~
◎味覺上的堅持:
只使用純天然食材 杜絕人工香料及過多的奶油 砂糖來矇蔽你的味蕾
◎視覺上堅持簡約:
絕不使用人工色素 不願意用五顏六色的裝飾來譁眾取寵
只因我們的身體不需要囤積無營養的顏料
◎品質上堅持安心:
因堅持不使用含有防腐劑等人工添加物之原料
所有產品在製造過程中及完成後使用-38度C急速冷凍來保鮮
全程低溫配送 另外所以產品都標示著是否含有甜點業界
慣用的動物性吉利丁 讓素食者也能安心使用
【延伸閱讀】
Moricaca.森果香
地址:台中市公益路349號
電話:(04)2329-6656
營業時間:AM11:30~PM21:00
官網:http://www.moricaca.com/
FB粉絲團:http://www.facebook.com/moricaca
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他們家的餅乾造型好可愛唷~
我覺得很適合拿來送人耶:)
版主回覆:(01/26/2013 08:10:55 AM)
真的…我覺得這種東西反而自已買不下手,送給別人卻覺得很有誠意…
情人節快到了,快叫皮斯的Mr. Right買一盒給妳唄…@@
口味像馬卡龍嗎? 不知道會不會很貴? 我也好想吃這可愛的甜點^_^
版主回覆:(01/26/2013 08:13:25 AM)
我有幫Yvonne看了一下,8入裝是 $400元,一個 @50元,其實不太便宜!但是比馬卡龍還親民一點,而且size比較大,也比較不會那麼甜!
我覺得是有一點點像馬卡龍的感覺,尤其內餡,外皮的話,馬卡龍是用小圓餅,小熊達克瓦茲是用餅乾,口感就比較不一樣了!
Yvonne可以嚐嚐看…^^
那個熊熊外型太可愛啦!
我越看越流口水~~甜食萬歲!
版主回覆:(01/26/2013 06:34:30 PM)
我看鴨第要趕快嫁來台中了…不然台中那麼多好吃的東西可怎麼辦才好?!XDDDDD
疊起來不會倒耶XD
不過這類的甜點最怕太甜了
我很想試是那個黑巧克力
版主回覆:(01/26/2013 06:40:28 PM)
我有叫它們要乖乖站好,等我拍完照才能倒…XDDDD
這款巧克力我覺得很不錯,真的比我想像中的好吃很多!
其他兩款檸檬和覆盆子的也很好吃,只是略酸一點,很多男人不愛!
這家甜點真的很用心,一直在研發新的產品…霸子有機會也試試吧!
怎麼辦?怎麼辦?
我看到第一張圖,我居然對後面那隻小白熊比較有興趣!
因為我是小白鯨呀,我當然要和小白熊做好朋友啦^^v
「淡淡皂味的少女」~~喔~~好害羞喔!
這樣一邊吃著她,一邊想著「淡淡皂味的少女」,會不會太那個了……
嗯~~什麼人吃什麼東西~
所以,小璇璇應該也是淡淡皂味的少女唷!^^v
森果香的人要是敢扁妳,
我就趁亂偷偷踢妳一下下,然後落跑~~哈哈哈~~
版主回覆:(01/26/2013 07:01:06 PM)
一般男生都喜歡香皂味多過喜歡香水味啊!小白鯨不是嗎?XDDDD
還是小白鯨喜歡艷麗四射型的?
而且我懷疑你思想不正哦!滿腦子…#$%*&^)(*)_…哈哈哈哈~~~
送人超適合!!
吃過他們家的巧克力 也很好吃喔!!!!
版主回覆:(01/26/2013 07:01:32 PM)
我沒吃過他們家巧克力… ~><~
天阿~~也太可愛了吧(尖叫)
感覺每種口味都很好吃耶~
版主回覆:(01/27/2013 09:50:30 AM)
呵呵呵…現在的甜點都可愛的好過份,讓人吃也不是,不吃也不是…><
看照片,我也覺得長得很像馬卡龍。不含人工色素,真的要大推!
版主回覆:(01/27/2013 09:51:53 AM)
我以前偶爾吃馬卡龍這種東西,後來我一個在飯店上班的同學跟我說,馬卡龍大多是使用人工色素,一顆的成本大概5元而已…所以我後來就不太吃了!
不過這款小熊餅乾,我覺得很有良心…❤
這個我也愛!!好棒的介紹文!!
版主回覆:(01/27/2013 09:52:30 AM)
很高興NANA也愛…更高興可以認識NANA哦!^^
沒想到達克瓦茲 可以做成這像馬卡龍的超可愛造型~
我想要一口先吞一個 第二口再慢慢品嘗~~(開口)
版主回覆:(01/28/2013 10:24:21 PM)
真的!!我也覺得廠商很厲害~
我都嘛一口咬一半,第二口全下肚…XD
超好吃的啦!(擦口水ing)
淡淡香皂味的少女 聽起來太誘人啦 ^^
版主回覆:(01/29/2013 11:09:25 AM)
哈哈…無誤!^^…吃起來也真的很誘人!
安安你被盜文了
http://www.wretch.cc/blog/fkl35739706u/10373809 <<<
辛苦了 它也盜了不少人的文
版主回覆:(02/05/2013 11:24:14 PM)
謝謝告知,我會寫信給無名處理,你人真好!^^