卓肉丸｜埔里小吃美食
吃完卓肉丸又解鎖了一間埔里肉圓，認真覺得肉圓已經成為埔里必吃美食了，隨便google一下埔里肉圓就會有很多必吃名店，而且每家營業時間也都不太一樣…
我們這天吃的是卓肉丸，網路上很多人說卓肉丸是埔里最好吃的肉圓，不過每個人的口味不一樣，參考一下就好，都可以試試。
地址：南投縣埔里鎮中山路二段219號
電話：(049)290-4182
營業時間：13:00~18:00(星期一、四公休)
卓肉丸在哪裡？
卓肉丸位於埔里中山路上，這裡距離埔里酒廠還滿近的，還有另外一間觀光客必吃的胡國雄古早麵也在附近而已…
卓肉丸內用
這天會來吃卓肉丸的原因是~
它下午1:00才開始營業，剛好符合我們的時間…
而且Google上面的評論也不差，很多人留言說這間是在地人在吃的，所以就放心的過來了。
抵到之後才知道原來它有電視台報導過耶！
可惜疫情期間不能用內，所以我們只能外帶在車上吃，覺得很不方便啊！
卓肉丸環境
看到肉丸載浮載沈的畫面覺得莫名的療癒耶！
原本闆娘還問我們如果要在門口吃的話他可以擺兩張椅子給我們…
謀愛！如果一群人就算了，只有兩個人坐在外面的話，這樣吃給大家看的行為會讓我覺得自己很像在動物園裡面！XD
卓肉丸菜單
卓肉丸就只有賣肉丸和香菇貢丸湯兩種東西哦！
這裡有介紹如果吃肉丸…
- 先將醬料拌勻
- 先吃皮、留內餡
- 再加入洗碗水(大骨湯)
其實像是水里肉圓和豐原肉圓也都是這樣的吃法耶！
卓肉丸評論
買了兩份肉圓，一份加辣、一份不加辣…
加了辣椒之後顏色比較美，對於促進食慾有加分…
是說我平常食慾就很好了，不用加分就吃很多！XD
和一般肉圓比較不一樣的是，卓肉丸的皮吃起來比較Q，口感吃起來比較厚實一點，很有嚼勁。
內餡是豬肉和筍丁，筍丁切的也比較大塊一點…
卓肉丸的醬汁也滿特別的，就是白色的米醬再加點醬油，味道會比較鹹香，香菜又多了點提味的香氣，很不錯…
因為在車上吃所以們就沒有買湯了，香菇貢丸湯聽說評價也不錯，內用還有免費的大骨湯哦！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：卓肉丸
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮中山路二段219號
- 營業時間：日 二 三 五 六 13:00-18:00
- 店家電話：(049)290-4182
- 評價：★★★★
