南投埔里|卓肉丸|外皮Q彈內餡飽滿,網路推薦在地人都吃這間肉圓

南投埔里|卓肉丸|外皮Q彈內餡飽滿,網路推薦在地人都吃這間肉圓 @飛天璇的口袋

卓肉丸|埔里小吃美食

吃完卓肉丸又解鎖了一間埔里肉圓,認真覺得肉圓已經成為埔里必吃美食了,隨便google一下埔里肉圓就會有很多必吃名店,而且每家營業時間也都不太一樣…

我們這天吃的是卓肉丸,網路上很多人說它是埔里最好吃的肉圓,不過每個人的口味不一樣,參考一下就好,都可以試試。

 

卓肉丸

地址:南投縣埔里鎮中山路二段219號

電話:(049)290-4182

營業時間:13:00~18:00(星期一、四公休)

 

卓肉丸在哪裡?

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卓肉丸位於埔里中山路上,這裡距離埔里酒廠還滿近的,還有另外一間觀光客必吃的胡國雄古早麵也在附近而已…

 

卓肉丸內用

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這天會來吃卓肉丸的原因是~它下午1:00才開始營業,剛好符合我們的時間…而且Google上面的評論也不差,很多人留言說這間是在地人在吃的,所以就放心的過來了。

抵到之後才知道原來它有電視台報導過耶!

可惜疫情期間不能用內,所以我們只能外帶在車上吃,覺得很不方便啊!

 

卓肉丸環境

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看到肉丸載浮載沈的畫面覺得莫名的療癒耶!

原本闆娘還問我們如果要在門口吃的話他可以擺兩張椅子給我們…

謀愛!如果一群人就算了,只有兩個人坐在外面的話,這樣吃給大家看的行為會讓我覺得自己很像在動物園裡面!XD

 

卓肉丸菜單

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卓肉丸就只有賣肉丸和香菇貢丸湯兩種東西哦!

這裡有介紹如果吃肉丸…

  • 先將醬料拌勻
  • 先吃皮、留內餡
  • 再加入洗碗水(大骨湯)

其實像是水里肉圓和豐原肉圓也都是這樣的吃法耶!

 

卓肉丸評論

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買了兩份肉圓,一份加辣、一份不加辣…

 

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加了辣椒之後顏色比較美,對於促進食慾有加分…

是說我平常食慾就很好了,不用加分就吃很多!XD

 

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和一般肉圓比較不一樣的是,卓肉丸的皮吃起來比較Q,口感吃起來比較厚實一點,很有嚼勁。

 

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內餡是豬肉和筍丁,筍丁切的也比較大塊一點…

卓肉丸的醬汁也滿特別的,就是白色的米醬再加點醬油,味道會比較鹹香,香菜又多了點提味的香氣,很不錯…

因為在車上吃所以們就沒有買湯了,香菇貢丸湯聽說評價也不錯,內用還有免費的大骨湯哦!

 

埔里小吃美食

店家/景點資訊

  • 店家名稱:卓肉丸
  • 所在地址:臺灣南投縣埔里鎮中山路二段219號
  • 營業時間:日 二 三 五 六 13:00-18:00
  • 店家電話:(049)290-4182
  • 評價:★★★★


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