台北太祖魷魚羹｜台中小吃美食
台北太祖魷魚羹應該是全台灣最著名的魷魚羹連鎖店，寫文的時候看了一下官網的介紹，原來台北太祖魷魚羹的老闆是彰化大成鄉的人，結婚之後就到台中開砂石車…
之後又轉到台北搬貨賣雜貨，1978年在西門町阿宗麵線旁創業賣魷魚羹，因為一直被警察追著跑的關係，1985年遷至台中開立第一間店面，同年就開始開放加盟了…
應該很難細數全台有幾間台北太祖魷魚羹分店，不過至少台灣人很少沒聽過它的吧？
地址：台中市西區中美街201號
電話：(04)2301-5619
營業時間：09:00~00:00(星期二公休)
台北太祖魷魚羹中美店
位於中美街上向上市場裡的這間台北太祖魷魚羹生意很好，每次用餐時間經過的時候門口總是一堆人在排隊…
有一說這間是全台中的創始店，不過原本不在這個地方，是搬移了2~3次之後才到現在的店址。
這天是下午來逛向上市場，很多店都已經休息，經過台北太祖魷魚羹的時候我問朋友要不要吃這間？沒想到對方居然說好？
難得捏~否定了300家之後總是有一家順眼的，應該是再不答應的話會原地餓死吧？
經過攤車的時候聞到好香的肉燥味，忍不住拍了一張！
台北太祖魷魚羹環境
因為已經過了用餐時間，所以店裡沒什麼客人，不過我們吃到一半的時候又來了兩組客人，其中有一組好像是台北來的，還拉著行李箱呢！
台北太祖魷魚羹菜單
台北太祖魷魚羹菜單如上，其實不是只有魷魚羹，還有肉羹和羊肉羹…等。
另外也有小菜和乾麵，可惜燙青菜唯一的選擇居然是豆芽，嗚~我不愛豆芽啦！
台北太祖魷魚羹餐點
兩個人簡單吃，因為沒有其他客人，點完餐之後咻咻咻就上了一整桌，開心~
敢吃辣的記得加一點辣椒，這種辣我很喜歡，沾水餃也很適合…
魷魚羹麵 60元
其實我比較想吃羊肉羹麵啦！不過朋友點了羊肉羹麵了，為了不和他重覆所以我點了不一樣的。
既然店名就叫太祖魷魚羹麵了，那應該魷魚羹麵才是招牌吧？
我覺得魷魚很脆，湯頭也很甜，羹湯不會太濃稠，料也滿多的，而且居然還有肉羹…
麵條軟硬適中，我還滿喜歡的。
羊肉羹麵 60元
不知道為什麼羹麵都沒有放九層塔？我覺得少了一點香氣說…
這碗我沒吃，不過朋友也很喜歡，他還說他很意外羊肉羹麵比他想像中的好吃，吃完還有點意猶未盡的感覺。
貢丸 10元
油豆腐 10元
我比較喜歡貢丸，油豆腐我吃了沒fu…
土魠魚 30元
不知道怎麼會有這一道？我有一個很愛亂點的朋友！XD
土魠魚還不錯吃，但是麵衣太硬了點，但是我後來發現應該把它放在羹麵一起吃麵衣才不會那麼乾。
豆芽菜 20元
真的是沒魚蝦也好的概念，一直覺得豆芽菜不算是燙青菜家族成員，不過為了補充纖維質還是點了…
秉持一種吃了會營養均勻的概念把它吃光光了，自己拍手！
台北太祖魷魚羹評論
經過了上百次終於來朝聖，吃完之後就不難懷疑為什麼用餐時間經過總是排了滿滿的人潮了，東西好吃實在價格也不貴…
但是~燙青菜的選擇性太少了啦！(崩潰ing
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台北太祖魷魚羹
- 所在地址：臺灣台中市西區中美街201號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-00:00
- 店家電話：(04)2301-5619
- 評價：★★★★★
