帝鈞胡椒餅｜逢甲美食推薦
帝鈞胡椒餅算是逢甲夜市的傳奇美食之一，不但分店遍佈全台，連海外澳門也有分店，而且還得到米其林指南的認證。
好幾年沒有來逛逢甲夜市了，這天買完官芝霖大腸包小腸之後，我們又順便買了隔壁的帝鈞胡椒餅，來回味一下讀書時代的美味。
地址：台中市西屯區文華路12-7號
電話：(04)2452-5050
營業時間：16:30~23:30
帝鈞胡椒餅在哪裡？
帝鈞胡椒餅的總店位於逢甲夜市的慶和街裡…
這一條路有很多的美食，路口就是將軍滷味，隔壁還有官芝霖大腸包小腸，同一條路還有金門炒泡麵。
帝鈞胡椒餅環境
胡叔餅都是現包的哦！
包好的餡餅會貼在爐邊，可以想像溫度有多高了，小吃業真的是不簡單啊！
老闆還好心讓我拍一張照片後才蓋上蓋子。
帝鈞胡椒餅價格
胡椒餅一個是50元，買五個是250元，也沒有比較便宜…(喂！XD
帝鈞胡椒餅評論
因為還有其他攤要吃，所以我們只買了一個share，不可以一次吃太飽！
看了網路介紹，帝鈞胡椒餅外皮是用老麵做的，裡面溫體黑豬前腿肉，馬來西亞的胡椒粉和其他配方，再加上台灣大甲的粉蔥。
它的外皮酥酥的，吃得到芝麻的香氣，裡面的肉餡香料味很重，青蔥帶出香氣，說不上是啾西，不過還滿順口的。
其實很多年前第一次到澳門自由行的時候就有買過帝鈞胡椒餅在砲台街的分店，那時候就覺得真的是台灣之光耶！
後來才知道帝鈞胡椒餅的澳門分店曾經得過米其從指南推薦街頭小吃，真的是紅到海外。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：帝鈞胡椒餅
- 所在地址：臺灣台中市西屯區文華路12-7號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:30-23:30
- 店家電話：(04)2452-5050
- 評價：★★★★★
