許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

逢甲小吃美食:許記生煎包

位於逢甲的許記生煎包已經營業30個年頭了,是很多逢甲學生的最愛,甚至畢了業之後偶爾回到台中還會專程來回味

相信嗎?我大概至少吃了20年了,逢甲許記生煎包也是我個人在逢甲夜市裡面最愛的小吃美食哦!

 

逢甲許記生煎包 

地址:台中市西屯區文華路3~3

電話:無

營業時間:16:00~00:30

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

逢甲許記生煎包的原址是在文華路「全家便利商店」的前面,不過前陣子搬家了

和原址的距離不遠,大概差了200步左右而已

看到文華路的「全家便利商店」之後再往前(西屯路的方向)走,「邱記10元碳烤」和「惡魔雞排」的中間,其實還滿好找的

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

這天是臨時出門當地陪,帶兩個日本人來逛逢甲,看到這熟悶的黃色扛棒覺得好開心!

老闆問說:「這兩個是日本人嗎?」

我說:「對啊!我是專程帶她們來吃的耶!」

我跟老闆說我從他們還在逢甲大學門口擺攤的時候就開始吃了,老闆還回我:「喔!那大概有20年了哦!」

是不是!?許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

好幾年沒來逛逢甲了,一來因為逢甲人很多,二來因為自從小櫻桃出生之後,我們也不太逛逢甲

因為帶小孩實在難控制,而且小孩子很多不能吃的,所以記得小櫻桃出生到現在,我們好像也只來過一次

吃了這麼多年,吃到老闆的小孩都這麼大了,一個小攤全家人在幫忙,好溫馨的感覺

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

出爐後會灑上芝麻,熱氣直竄,香氣直冒

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

要吃之前可以加醬油膏or辣椒醬

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

像均均這樣,內行人的吃法,不過我怕日本人不敢吃辣,所以就沒有加醬料了…(照片by均均)

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

生煎包10 – $80元,其實可以買5$40元,但是我硬要買8個,為什麼呢?

因為8個才有用便當盒裝啊!5個就只有用塑膠袋裝,如果還要拍照的話,手準備燙死再說!許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋(照片by Jack) 

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

屁股煎的恰恰,我就是喜歡這種傳統又單純的小吃美食

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

一個大概是半個手心的大小,皮很薄,內餡就是絞肉和高麗菜末,一口咬下還會噴汁

口感非常的清甜,愈吃愈順口,通常這樣一盒的話,一個人應該是吃完就飽了,不過一群人一起share的話就覺得超好吃!

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

這就是伴隨我20個年頭的逢甲必吃小吃美食,雖然比起「明倫蛋餅」、「章魚小丸子」和「大腸包小腸」來說,它的知名度可能沒那麼高,不過歷久不衰!(照片由Jack提供)

 

許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋

我們這天連吃10攤,日本人吃的很開心,另一篇介紹其他9

📌舊文回顧:逢甲夜市美食:一次給你10間個人推薦逢甲夜市必吃美食,經典小吃連日本人也很愛! 

(這天的照片都用手機隨手拍,只有「許記生煎包」讓我有動力拿起相機,也只有「許記生煎包」讓我有動力單獨寫一篇,是真愛無誤啊!許記生煎包:在地營業30個年頭,皮薄餡多口感清甜,個人逢甲夜市必吃美食 @飛天璇的口袋)

📌舊文回顧:

▶︎老虎堂黑糖專賣┃台中西屯:排到望穿秋水的超人氣黑糖珍奶,逢甲店排隊人潮比較少 

▶︎朴大哥的韓式炸雞┃逢甲美食餐廳:品嚐韓國老闆開的炸雞店,炸雞鹹甜酥脆又入味,搬了家後環境更乾淨寬敞,逢甲超人氣必吃美食推薦 

▶︎【逢甲夜市】激旨燒鳥.Gekiuma Yakitori。好吃CP值又高的串燒,還沒開始營業就大排長龍,現在買500元儲值卡送50元消費金,再送生啤酒免費喝 

▶︎【台中逢甲】那個鍋 麻辣小火鍋。湯頭又香又過癮,乾麵白飯吃到飽,還有松阪豬和雪花牛,一個人吃鍋也可以吃的很幸福 

▶︎【逢甲小吃】繼光香香雞。台中福星店8/25隆重開幕,道地台式炸物與台灣時令蔬果的完美交會,香香蔬果吧好吃清爽無負擔 

▶︎【台中逢甲夜市】必吃小吃美食推薦。台北江麻辣臭豆腐+印度拉茶+官芝霖大腸包小腸+李熱狗米血糕+炳叔叔烤玉米+日船章魚小丸子+許記生煎包+魏姐包心粉圓+金門炒泡麵+熊の食熊手包+九龍茶陳記香港茶 

▶︎【台中逢甲夜市】必吃小吃美食推薦。許記生煎包+好食雞無骨炸雞+月亮屋月亮蝦餅+黃金右腿+幸福燒+阿華黑輪店+魚就醬吃+金牌巨無霸香酥臭豆腐+日船章魚小丸子+帝鈞碳烤胡椒餅 

▶︎【台中逢甲夜市】大炳烤玉米 

▶︎【台中逢甲夜市】大甲芋頭城

▶︎【台中逢甲夜市】一心素食.臭豆腐&麵線 

▶︎天成文旅.回行旅┃台中飯店推薦:距離逢甲商圈步行5分鐘,充滿懷舊氛圍的設計旅店  

按讚加入粉絲團
TG訂閱2,762
TG讚0

GA瀏覽人氣:7,207
2 comments
  1. 逢甲有很多美食
    這家生煎包能屹立20年 表示料好實在美味
    不然 怎能稱上20年!

Comments are closed.