以往的跨年都喜歡到台中體育場，坐6個小時後就為了那倒數的一分鐘：5-4-3-2-1…
不知道從哪一年開始領悟到自已年紀大了，所以也不再喜歡去那種地方囉！
今年的跨年原本有14個人要一起到松竹路的水漥碳烤跨年，無奈大家都被這種冷天氣打敗而打退堂鼓囉！
但是仍有我們四個打不死的蟑螂，後來我們覺得其實四個人也不錯
，烤起來剛剛好…也不用因為人多而講話要用”吼”的，所以更有幸福的感覺哦！
這間水漥碳烤是去年底12/22才開幕的…每次經過都看它裡面有超多人的…它是屬於半露天的戶外碳烤，感覺就是要配上啤酒喝到爆就對了…
這是火鍋，可以放在爐子上直接煮，這是我第一次這樣吃火鍋耶！感覺好特別…高湯有一般&麻辣供選擇，我們選擇高湯，後來不知道是Julie還是Teresa竟然又倒了一些麻辣進去…不過倒是喝不出來啦！
烤肉的食材其實不多，就簡單的香腸、牛肉、豬肉、雞翅、海鮮…等！跟野宴比當然是差的遠了…不過基本的東西都有了，而且氣氛也不一樣就是了！
我覺得香腸很好吃，蝦子滿新鮮的…跟貼心的Julie和Teresa出來最好了，因為就算是簡單的戶外碳烤，她們也都會把它搞的很乾淨和文雅(突然發現這是某對夫妻的名字耶！害羞
)
什麼時候Teresa自已拿了一盤沙拉我都沒注意到？？真要誇獎她一下…連沙拉Bar上看起來不怎樣的食材都被她弄的很美味…
除了火鍋的鍋子外，店家還會另外給一個小鍋子，本來不知道它要幹嘛的？裝高湯？煮東西？放垃圾？後來我們打算用來煮絲瓜蛤蠣，我是很自豪自已煮的啦！Kevin也說好吃好吃…
但是Teresa說她不是要吃湯的，她要用悶的…所以下面這盤是她煮的，也很好吃，因為還放了烤肉醬，所以比較像烤肉時用鋁薄紙包絲瓜和蛤丫煮出來的感覺…
玉米是Julie幫我塗上Butter後用鋁薄紙包起來烤的，出來的效果我也很滿意…粉甜！不過Julie不忘提醒，這種乳瑪琳還是不要吃太多…
用小鍋子料理我們煮出了心得，決定要來個匯八寶…有 蛤仔、絲瓜、杏鮑菇、青蔥、金針菇、高湯、蒜茉(還少一樣，Teresa說鍋子算一寶好了，那我不就要啃掉鍋子？
)
店內已經開始在倒數了，一群人開始興奮出現燥動…5…4…3…2…1！！Happy 
Year！！
店外有施放煙火，長達兩分鐘左右，很精彩…
原本看完煙火就要回家了，但是我發現店家有提供科學麵吶！我好奇很想要煮來吃看看，第一次用碳火煮麵耶！太新鮮了…
小鍋子再度登場，因為煮過太多輪了，有點髒囉！(這家店提供了應該要有都有的東西，至於怎麼煮就看個人創意囉！所以我們會偷偷瞄隔壁怎麼煮，隔壁也會偷偷瞄我們怎麼煮…
)
滾了後放入調味料，讚的吶！
還好Kevin有幫我吃，不然我吃完這一整鍋應該會吐吧！
吃完泡麵差點走不動了，我們就離開水漥回家泡茶囉！
用餐計費方式一個人 $299，如果要加上啤酒無限暢飲的話再加99(當然只限一個杯子不得共飲)，開爐費 $100元，不另外收服務費，飲料的話沒有提供，要喝的外另外跟店家買(小小掉漆
)…
原本在網路上看到它有寫壽星免費，但是當天問店家又說只有台北有…是怎樣？？真是不會做生意哦！大過年的也不會順一下民意！所以當下心裡積了一鼓怨氣…
不過服務還算不錯啦！服務生看到我們的爐子快燒起來都會過來幫忙，而且也都會適時的提醒我們應該要換鋁薄紙囉！但是當天人太多，食材上的太慢了，光是蛤仔等它補貨就等超久的，等到絲瓜都快變黑了蛤仔還沒出現…而且人多就顯得亂、食材區已經變得有點面目全非了…(哈哈哈…還好我們吃飽了！)
【延伸閱讀】
水漥碳烤@台中松竹店
地址：台中市北屯區松竹路3段218號
電話：(04)2297-7111
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邊吃邊跨年~~那感覺真好~~
m~~一堆肉、一堆海鮮…….我現在還不能吃…………………….
好康那麼多~~
期待你把好康文po個連結到[台中人聚樂部]跟大家分享哦~~
^+++++^
版主回覆：(01/10/2009 12:30:09 PM)
對呀！和好朋友跨年的感覺很幸福滴！
你不能吃肉和海鮮？因為在吃素嗎？
PO到【台中人聚樂部嗎】？OK OK 我試試看…
這間松竹店是直營店
未來將會在大里開一間加盟店
以後有路過也去比較一下喔
因為是我未來的老闆開的啦^++++^
版主回覆：(01/18/2009 08:33:49 PM)
大里嗎？在哪條路上丫？看來水漥是愈開愈多間囉！
安 我就是跨年被你問到 壽星 有沒有禮物那個
抱歉 那時候真ㄉ沒有…
想不到會在那 遇到你 你好
版主回覆：(01/18/2009 08:35:01 PM)
那個…你認錯人了啦！人家只是問個壽星免費都被打槍了，哪還敢再問有沒有禮物丫！
可見當月壽星人滿多的哦！失望的人應該也很多吧！