拉麵札幌赤星|北海道美食推薦
北海道的札幌拉麵是日本3大拉麵之一,和福島的喜多方拉麵還有福岡的博多拉麵齊名,這次北海道自由行第一間吃的就是拉麵札幌赤星,我也順利解鎖了日本三大拉麵。
拉麵札幌赤星主要提供醬油、鹽味和味噌3種口味的拉麵,最受歡迎的就是醬油拉麵,最厲害的是~他們創業至今10幾年都維持一碗500日圓的價格,從未調漲。
地址:北海道札幌市中央区南三条西7-7 狸小路商店街
電話:+81 11-272-2065
營業時間:11:00~23:00
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拉麵札幌赤星地址
拉麵札幌赤星位於薄野地區,在狸小路七目丁的地方,這裡本來就是札幌拉麵的一級戰區,真的是走幾步路就有一間名店
在這麼多強敵環繞的情況下,拉麵札幌赤星在Google map和Tabelog的排名都是很前面的,真的不簡單!
拉麵札幌赤星菜單
點餐的地方在外面的機器,自己投幣點餐
拉麵札幌赤星的特色之一就是拉麵只要500日圓就吃的到了,而且開業10幾年都沒漲價。
換算下來一碗大概只要100元的台幣,不佛心嗎?
拉麵札幌赤星環境
點好餐之後進到裡面把票券拿給老闆,結果我點完才發現我忘了點蛋,現場直接跟老闆講也是可以的哦!
裡面座位區真的就只有這樣,板前一整排的位子,目測坐滿大概也只能容納10個人吧?
還好拉麵這種東西翻桌率快,一輪大概也不用半小時。
日本的冰水文化,不管天氣有多冷,外面下著雨,一樣是冰水就對了。
看到門上的貼紙才知道原來拉麵札幌赤星是攜程美食林推薦的唷!
桌子前面有一籃的調味料,最特別的是右手邊的鯖魚蒜味粉,是店家自己特製的哦!
拉麵札幌赤星餐點
我們的麵來囉!因為老闆都是現點現煮,其實等了有點久耶!
醬油拉麵
這碗是小櫻桃點的,我們還加點了蛋和海苔,結果海苔給得好狂!
湯頭喝起滿濃郁的,但是又不會死鹹,麵條使用的是中粗的捲曲麵,口感軟硬適中
碗裡面有麵麩、筍乾,此外還有叉燒肉。
赤玉拉麵
我點的是赤玉拉麵,以味噌湯頭為主,裡面還有加一匙雞肉末製作的麻辣口味調味料,看起來紅紅的。
敢吃辣的可以試試這碗赤玉,那陀辣味增很加分,有在吃擔擔麵的錯覺
湯頭又比醬油口味的來得更濃郁一些,喝起來有海鮮風味帶著味噌香氣,辣度也有出來
叉燒肉似乎比小櫻桃那碗還大一點,其實是因為她那碗有兩塊,我這碗只有一塊。
叉燒肉看起來好像有點柴,事實上還滿好吃的,口感軟而不爛,而且很入味,是好吃的。
蛋都是我們自己加點的哦!為了補充蛋白質才點的,因為在日本這段期間,覺得每餐都是大量的澱粉,罪過啊!
不得不說這個蛋真的是好吃,熟度很剛好,讚!
我們不太會講日文,老闆也不太會講英文,但是態度還不錯,讓我們覺得很溫暖。
拉麵札幌赤星評論
吃完要離開的時候外面已經在排隊了耶!還好我們來得早。
吃完還可以逛一下狸小路哦!不但美食餐廳林立,連想買的藥妝店這裡也都買得到哦!
日本網卡推薦
這次北海道自由行,我的iPhone手機用的是esim卡,先在台灣安裝好,一下飛機就可以換頻:KKday
手機不支援esim卡的話,可以用一般的實體卡,在飛機上可以直接換卡下飛機就可以開通了:KKday
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店家/景點資訊
- 店家名稱:拉麵札幌赤星
- 所在地址:日本北海道北海道札幌市中央区南三条西7-7 狸小路商店街
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話:+81 11-272-2065
- 評價:★★★★★