范阿嬤野薑花粽 內灣小吃美食
到內灣老街一定要買野薑花粽，其中又以范阿嬤野薑花粽、彭老師野薑花粽和羅媽媽野薑花粽最為有名…
我們這天分別買了范阿嬤野薑花粽和羅媽媽野薑花粽兩間試試，這篇先介紹范阿嬤野薑花粽。
范阿嬤野薑花粽
粉絲頁：請按我
地址：新竹縣橫山鄉中正路11號
電話：0937-409752
營業時間：9:00~17:30(假日營業至18:00)
范阿嬤野薑花粽地址
范阿嬤野薑花粽就位於內灣茶堂附近，比較靠近內灣吊橋的方向…
它的營業時間比較早，從早上9點開始就買得到，不過內灣老街通常是過了中午人潮才會比較多，所以我們來的時候並沒有什麼人潮。
在新竹縣旅遊網的官網有介紹，范阿嬤野薑花粽已經創業60年，是內灣地區野薑花粽的創始者，假日生意好的時候大多可以賣數千個。
范阿嬤野薑花粽菜單
其實范阿嬤野薑花粽不只賣野薑花粽，還有素野薑花粽、北部粽和南部粽…
據我所知北部粽是用蒸的，南部粽是用煮的，此外內部粽也會放鹹蛋黃，我個人是比較喜歡南部粽啦！
粽子不管是掛著的還是蒸著的都很吸引人，而且還可以聞到野薑花葉子的香氣。
我這天買了滿多的，想說小的可以給小櫻桃當早餐，大的給凱文當早餐…(真是好媽媽+好妻子！)
外帶的紙袋是這種鮮黃+紅色設計，有一點local的感覺。XD
范阿嬤野薑花粽口味
放在盤子上比一比，上面三顆小顆的是野薑花粽，下面左邊是南部粽，右邊是北部粽。
野薑花粽 20元
這天在內灣老街吃午餐的時候吃得很不開心，叫了一碗湯圓結果湯圓都是糊糊爛爛的，當下也吃不多，所以之後就拆了一顆范嬤野薑花粽直接吃！XD
上面是當天吃的，下面是我後來回家又蒸過的，覺得現場吃得野薑花香氣比較明顯，而且米飯也比較軟硬適中…
蒸過之後的野薑花粽米飯就會比較軟一點點，不過也是好吃的，內餡只有簡單的絞肉和菜脯，我喜歡這種單純的口感，而且小小一顆負擔也不大。
北部粽 40元
北部粽有栗子、香菇、瘦肉、蝦米和菜脯，米飯吃起來會比較紮實一點，也不錯吃。
南部粽 40元
南部粽則有蛋黃、花生、香菇、瘦肉和蝦仁，吃起來米飯比較軟一點，粽香氣也比較明顯。
范阿嬤野薑花粽評論
以上就是看個人口味偏好，我是覺得各有特色，像我朋友不愛吃沒包餡的粽子，覺得吃起來太淡，所以野薑花粽就不是他的菜。
不過我覺得野薑花粽這樣小小一顆吃很剛好，可以品嚐單純的米香和野薑花香，而且吃了會有意猶未盡的感覺啊！
新竹小吃美食
- 內灣茶堂｜內灣老街評價最高的客家料理餐廳，門口扛棒寫著不好吃免錢
- 內灣老街豆花粉圓創始店｜內灣老街底老字號豆花店，芋圓軟Q豆花滑嫩粉粿好吃
- 橫山青夏 AONATSU｜隱身內灣老街巷裡弄的老宅甜點，品嚐藍帶學校甜點好手藝
- 大嬸婆紫玉菜包｜內灣老街必吃大嬸婆草仔粿，一抵達就先預約才可以免久候
- 春室 The POOL~新竹公園裡的咖啡館，與蜷尾家、木更咖啡、興波咖啡等人氣美食跨界合作
- 無恙~充滿美術館氛圍的老宅咖啡館，喝咖啡還可以欣賞奈良美智等藝術作品
- 李克承博士故居 a-moom，在日式老宅裡品嚐超人氣山形吐司以及季節甜點
- 吉十咖啡~新竹城隍廟人氣肉桂捲，肉桂捲控必朝聖的聖地！
店家/景點資訊
- 店家名稱：范阿嬤野薑花粽
- 所在地址：312台灣新竹縣橫山鄉中正路11號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 9:00-17:30
- 店家電話：0937-409752
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
假日營業至18:00
