禾HER 小火鍋 台中小火鍋推薦
HUN混繼JAI宅和杉SHAN之後又推出了全新品牌禾HER 小火鍋，進駐一級戰區一中街…
在禾HER 小火鍋只要188元以上就可以品嚐個人小火鍋，不但環境很漂亮好拍而且餐點也很用心哦！
禾HER 小火鍋
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地址：台中市北區三民路三段114號3、4樓
電話：(04)2220-7788
營業時間：11:30~14:30；17:00~21:00
禾HER 小火鍋地址
禾HER 小火鍋位於台中科技大學正對面的那棟建築的3樓和4樓，從一樓管理室進來之後可以直接走樓梯或是搭電梯直接上3樓…
好久沒來一中街了，覺得整個環境變很多，餐飲品牌也都大洗牌了。
禾HER 小火鍋環境
一走進來發現有一個黃色拱門，有一種女神要登場的感覺！
我們這天來得早，剛好可以拍到空景…
三樓的裝潢以黃色搭配土耳其藍，走繽紛女神風，座位區有兩人座位區和四人座位區，還有整面的透明窗戶正對著台中科技大學…
我覺得裡面的視野很不錯，而且環境也很乾淨舒服，通風設施做得還不錯，不會吃完火鍋回到家之後連家人都知道你去吃了火鍋！
另外餐具、醬料和飲料都在最旁邊，都是可以自取哦！
飲料的部份則是提供了開水和冬瓜茶。
三樓和四樓有一個白色旋轉樓梯的設計，可以直接從三樓連接四樓。
原本覺得三樓的環境已經很棒了，沒想到四樓更讓我們喜愛…
四樓的裝潢是植栽文青風，白色為底，搭配木椅和植栽，很有韓風咖啡館的氛圍，真的是網美感十足！
除有兩人座位區和四人座位區之外，另外還有半包廂座位區，有一種小隱密感，我覺得很不錯。
禾HER 小火鍋菜單
提供禾HER 小火鍋的菜單給大家參考，個人鍋只要$188元起，以不同的主食和湯底為價格的區分…
鍋底就是經典禾女神、森林系仙女、首爾小姐姐、曼谷俏佳人與四川小辣妹五大種…
最特別的是還有+39元豬肉、雞肉肉量UP，+89元板腱牛肉肉量UP。
HER禾小火鍋餐點
因為價格不貴，很不小心就會跟我們一樣點了一桌！XD
曼谷俏佳人 冬蔭雞肉鍋 245元
所謂的曼谷俏佳人就是泰式酸辣湯Tom Yum，如果有去過泰式或是到過泰式餐廳的一定都吃過這道…
我還記得我很多很多很多年前有一次去泰國玩的時候，當地的local帶我們去吃很道地的泰國菜，結果我了那道冬蔭湯之後，整個辣到差點送急診…XD
這幾年吃辣的功力已經進步很多，不過到了泰國點冬蔭湯還是會稍微做一下調整，再怎樣傻也不會點大辣！XD
禾HER 小火鍋的泰國冬蔭鍋是由創辦人遠赴泰國取材之後以多種香料和醬汁一起熬煮，經過了調整和研究，，可以複製在泰國吃到的口味。
四川小辣妹 麻奶板腱牛肉鍋 275元
四川小辣妹顧名思義就是四川麻辣鍋，這道是服務人員推薦的，她說敢吃辣的可以試試…
我覺得它其實不是很辣耶！而且因為湯底又加了牛奶，所以只有辣的香氣沒有辣的衝擊…
而且又多了奶香氣點綴，味道愈到後面會愈香醇溫潤，而且還有淡淡的中藥香氣，我還滿喜歡的。
板腱牛不要煮太久，大概涮3~4下就可以吃了…
板腱牛因為油花比例比較少，吃起來不會太過肥膩，口感還滿鮮美軟嫩的，我覺得以這樣的價格來說，品質上是很用心的。
豬肉使用的是梅花肉，整體口感也不錯，吃起來不會柴。
乳酪絲 30元
如果想要湯頭更濃郁奶香氣更明顯一點，可以加點乳酪絲…
身為cheese控的我當然要來一份囉！我覺得這個很可以耶！整個湯頭喝起來更creamy，奶香氣更上一層樓了！
黃金泡菜 40元
泡菜不會太酸太辣，口感吃起來很脆口，這個還滿開胃的。
冬粉
怕胖的美眉可以點冬粉啦！這個熱量比較低一點…
雖然不是美眉，但是我也怕胖，所以我現在吃火鍋也幾乎都點冬粉了，至少吃完不會那麼有罪惡感。
白飯
主食可以選擇白飯、雞蛋或是冬粉，或者是+45元升級麻辣乾麵…
白飯上面放了魚鬆，口感上又多了點層次和香氣，讓白飯的味道不會無聊…
而且白飯還可以免費加大，如果食量大一點的男生也不怕會吃不飽。
麻辣乾麵 65元
這道本來沒有要點的，不過服務人員強力推薦，腦波弱的我們當然就是好奇的跟著點了一份！XD
原來這道是現在最流行的拌麵，據說是師傅遠赴四川學製而成，不過有為了台灣人做了一點口味上的變化…
它吃起來口感很Q彈，辣度不會很高，不過”麻”的感覺還滿明顯的，吃起來香氣十足，很順口。
蔬菜盤
蔬菜呈盤乾乾淨淨的，蔬菜種類有7~8種，有高麗菜、金針菇、青江菜、燕餃、豆腐、豆皮、貢丸、豆皮、南瓜和蘿蔔， 其他還有豆製品和魚漿類…等，而且還有手工蘿蔔糕、手打花枝漿和餛飩，和市面上的菜盤很不一樣。
蔬菜吃起來都很新鮮可口，唯獨高麗菜吃起來比較沒那麼鮮甜，對於蔬菜控的我們來說有點可惜。
比較特別的是這包手打花枝漿，這個可以自己直接拿起來擠在鍋裡煮，有點像在擠奶油的感覺，覺得療癒！XD
魚漿麵吃起來還滿Q彈的，口感不會很鬆散，而且還吃得到花枝塊，吃起來很紮實鮮甜哦！
蛋餃 30元
推薦這個蛋餃必點，它的外皮很紮實口感不會太軟，裡面的豬內餡也很新鮮，而且蛋香氣也很明顯。
油豆皮 40元
我覺得豆皮和火鍋就是天作之合，常常吃著吃著，然後就會不小心又加點了一份。
時令海鮮 199元
如果想吃海鮮又想吃肉品而左右為難的話，也可以另外加點海鮮…
這盤海鮮只要199元，有蝦子、蛤蠣、鮑魚、鯛魚和花枝漿，基本的海鮮類都有，而且吃起來都還滿新鮮的。
不過要特別提醒，加湯要自已DIY，而且加的湯是高湯不是鍋底的原湯哦！
女神紅茶拿鐵 59元
這個瓶子很特別吧？是半個臉的設計，男生鼻子貼著ok繃、女生眼睛下面還有一顆痣…
這包裝正面和背面貼紙不一樣，一個是男生一個是女生，所以其中一瓶反過來就可以拍到兩種不同的臉，這樣就可以雙向互動了，很有趣味性吧？
茶葉是使用四種不同的茶葉燜煮而成，再搭配小農直送鮮乳，喝起來不會有苦澀，口感很溫潤順口，而且甜度不會太高。
禾HER 小火鍋打卡禮
女神棒棒冰 29元
冰檬是開幕期間打卡禮，不確定會贈送到什麼時候，還是要以店家為主哦！
這冰棒復刻了小時候的回憶，完全是記憶中的古早味！
檸檬口味的冰棒吃起來酸酸甜甜的，很清涼爽口，很適合當成飯後解膩的小ending。
禾HER 小火鍋評論
我覺得禾HER 小火鍋不但環境很好之外，餐點也很用心，而且還設計了很多小巧思，讓人留下很深刻的印象。
而且一個人只要$188元起，價格很經濟實惠，品質卻是不打折，平價小火鍋整個奢華感升級！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：禾HER 小火鍋
- 所在地址：404台灣台中市北區三民路三段114號3、4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~14:30-17:00~21:00
- 店家電話：(04)2220-7788
- 評價：★★★★
