2023台中年菜宅配|香草豬金緻雙饗團圓組,頂級豬肉零失敗簡單上桌

2023台中年菜宅配|香草豬金緻雙饗團圓組,頂級豬肉零失敗簡單上桌 @飛天璇的口袋

香草豬|2023年菜推薦

距離農曆新年只剩下一個多月,2023年的年菜準備好了嗎?台灣頂級豬肉品牌香草豬推出了金緻雙饗團圓組,有美味的黃金滷腿庫金心獅子頭,簡單加熱就可以上桌哦!

如果稍微對食材講究一點的人應該都有聽過香草豬,它是全台唯一擁有國際論文支持的品牌肉品,也是頂級貴婦百貨和很多米其林餐廳指定使用的品牌…

香草豬採用鼠尾草、迷迭香和羅勒…等歐式香草和特殊中藥草配方飼養,飼養過程完全不用藥,達到肉品安全、風味獨特、健康養生的三大優質目標,

 

香草豬 Herb Pork

官網 / 粉絲頁

地址:台中市南屯區大墩六街410號

電話:(04)2386-9198

營業時間:週一~週五8:30~18:30(週六10:00~18:00,週日與國定假日公休)

 

香草豬品牌特色

我放一段影片讓大家了解一下香草豬和一般的豬有什麼不一樣…

香草豬是台灣在地飼養的頂級豬肉品牌,使用獨家香草配方,再加上科學飼養技術,而且飼養過程完全不用藥。

而且香草豬中的抗氧化物質及不飽和脂肪酸也高於一般的肉品,全台第一屠宰前血液檢查、屠宰後肝臟檢驗,100%零藥殘。

此外還經過HACCP、ISO22000、產銷履歷驗證,榮獲150多國學者專家和學術論文肯定的飼養技術,所以是精品級貴婦超市和很多米其林餐廳指定選用的品牌哦!

 

香草豬年菜組合

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這是這次收到的香草豬春節限定年菜組合,它的提袋很可愛,是一個紅色保冷袋,上面還有一個可愛的香草豬logo哦!

這樣提著走也很美觀又很方便!

🔺產品連結:https://bit.ly/3EO7TDp

 

香草豬年菜內容

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打開之後裡面就是兩包冷凍的產品,另外還有幾張產品說明書…

 

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兩包分別是黃金滷腿庫和金心獅子頭,上面都有簡單營養成份告示…

要加熱之前記得完全解凍退冰哦!(大概需要24小時才有辦法完全退冰,所以一定要在料理前一天就先取出退冰)

 

香草豬年菜加熱方式

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請直接打開冷凍包之後用蒸的方式,直接倒出放置電鍋內加熱約40~50分鐘就可以了哦!

 

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不到半小時,兩道美味的年菜就輕鬆上桌囉!(開心轉圈圈ing~

 

宅配年菜推薦

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黃金滷腿庫

上桌之後我再用川燙的花椰菜稍微盤飾一下,就成了一道色香味俱全的黃金滷腿庫了,是不是年味十足!?

這表皮油亮亮的看了就覺得很誘人!

 

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如果霸氣一點的人可以直接原裝上桌啦!但是我覺得為了方便食用還是把它切片了…

 

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它的腿庫滷的很入味,口感軟而不爛,外皮的部份很軟Q彈,肥而不膩富含膠質…

最驚喜的是它吃起來居然完全沒有腥味,真的不簡單!

但是以腿庫來說我覺得它是屬於口感比較軟硬適中型的,醬香濃郁但是鹹度不會太高…

如果偏好再軟嫩一點的口感的朋友,建議可以多加熱10分鐘左右,又是不同的口感。

而且很棒的一點是~加熱過後的腿庫如果吃不完的話,隨便加點青菜進去炒一炒又是另外一道菜了。

 

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金心獅子頭

金心獅子頭一份有5顆,我用川燙過後的青江菜簡單盤飾,這樣顏色就會變得比較亮,而且還可以補充纖維質。

獅子頭還滿大顆的,大概是一般女孩子拳頭的大小,外型渾圓看起來很討喜。

 

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切開之後裡面還包著一顆蛋黃哦!是不是滿滿的驚喜?

之前吃過很多獅子頭,口感都比較偏軟嫩,老實說我不太喜歡那種口感,覺得吃起來怕怕的…

香草豬的金心獅子頭吃起來比較軟硬適中帶點微微紮實的口感,味道濃郁不死鹹,而且也很有彈性…

搭配中間的蛋黃一起吃又增添了沙沙的口感,完全是另外一種不同的風味,層次很豐富,而且也沒有任何的豬腥味,真的很棒哦!

 

香草豬年菜評論

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一年一度的團圓菜當然要吃的好又要吃的健康,如果你也是對食材比較在乎的人,真心推薦香草豬2023年推出年菜組合…

黃金腿庫和金心獅子頭的料理方式都很簡單,吃起來美味不說而且完美沒有豬腥味哦!

🔺產品連結:https://bit.ly/3EO7TDp

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:香草豬 Herb Pork
  • 所在地址:臺灣台中市南屯區大墩六街410號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 8:30-18:30
  • 店家電話:(04)2386-9198
  • 備註資訊:
    星期六10:00~18:00,週日公休


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