紅檜燒肉鍋物｜太平燒肉餐廳
紅檜燒肉鍋物據說是太平最強的燒肉餐廳，其實我也是第一次聽到這名字，這天是因為凱文說同事有推薦所以想吃看看。
8月份剛好是父親節也是凱文生日，所以我們就順從主人家的意思，來吃看看他想吃的口袋名單紅檜燒肉鍋物。
紅桧燒肉鍋物
地址：台中市太平區中山路四段5號
電話：(04)2395-9088
營業時間：11:00~02:00
紅檜燒肉鍋物地址
紅檜燒肉鍋物位於太平中山路四段臨近74號快速道路，餐廳後面就有停車場，如果是開車來的話，可以繞到後面的入口停車。
紅檜燒肉鍋物環境
裡面的空間還滿大的，裝潢以紅白兩色為主，我笑說這有點像宮廟風，還滿特別的。
值得一提的是~用餐空間還滿大的，座位數很多，而且桌距也很寬敞。
紅檜燒肉鍋物菜單
提供紅檜燒肉鍋物的菜單，我沒有拍全部，只有拍我們點的頁面。
用餐低消是一個人700元，這天因為午餐吃得比較晚，晚餐也還不太餓，三個人只點了一份雙人套餐，不夠的低消部份再單點。
這天點的是【檜的極上套餐 1980元 雙人】從沙拉、肉品、主食、鍋物、海鮮到甜點都有。
覺得這模式有一點像是屋馬和茶六的感覺，只是飲料和火鍋改成百匯吃到飽模式。
如果想要再詳細一點的菜單，可以上官網看線上菜單：請按我
紅檜燒肉鍋物百匯
火鍋料的種類還滿多的，算一算應該有近30種，而且餐檯上看起來也是乾乾淨淨的，印象還不錯。
另外一邊還有豆製品和麵、麵包還有墨西哥烤餅，想吃白飯的話也有哦！
飲料的選項也很多，果汁類、可口可樂系列、熱茶咖啡和奶茶…等。
最特別的就是有啤酒、清酒和梅酒，應該也是燒肉店比較少見的，想喝梅酒的話要去櫃檯拿代幣才可以投哦！
另外還有雪花冰和樂天、明治冰淇淋。
點完餐之後先送上調味料，從左到右應該是檸檬汁、燒肉醬和海鹽。
紅檜燒肉鍋物餐點
火鍋
火鍋以昆布鍋底為主，可以自己從蔬菜吧拿配料，想吃什麼就挾什麼，吃多少挾多少，不要浪費。
主食
這兩碗是越光米飯，也可以加價升級為香鬆飯、烤米餅、土豆泥或是月見飯。
因為不太餓，所以我們就沒有加價升級了。
沙拉
沙拉可以搭配三種醬料：凱撒/胡麻/和風
我們選的是胡麻醬，吃起來還滿新鮮的。
一品
一品原來是檜所松露薯條，我們加價59元升級紅檜冷香牛舌。
牛舌送上來跟我想像中的有點不一樣，原來是冷盤，我以為是切生的牛舌可以火烤的那種呢！
肉品
美國安格斯肩小排、美國安格斯熟成腹臀肉、松阪豬(上)
纽西蘭薄切牛舌、嚴選飼穀角切、臺灣特大土雞松阪(下)
松阪豬
我和小櫻桃都比較喜歡吃松阪豬，口感會比較嫩，當然油花也比較多，也比較肥！XD
角切其實就是骰子肉，烤得還不錯，熟度拿捏的很剛好。
安格斯腹臀肉
安格斯牛小排
臺灣特大土雞松阪
烤完之後才剪成一條一條的方便食用，吃起來會有一種脆脆的口感，還帶有焦香。
纽西蘭薄切牛舌
牛舌是薄切的，雖然沒有厚切那麼過癮，不過喜歡吃牛舌的人應該還是可以吃得很開心。
美國安格斯牛肋條沙瓦
牛肋條是用酒杯裝的，視覺效果還滿不錯的。
而且服務人員都會代烤，整體服務讓人感覺滿好的。
牛肋條烤得口感很適中，吃起來很Juicy。
海鮮
3S生食級干貝和10P大草蝦，草蝦是加價升級的。
甜點
檜戀燒麻糬，可以滷著煉乳或是花生粉一起吃。
澳洲M9和牛肋條 498元
這個是加點的，因為要達到每個人700元的低消。
所以小櫻桃未滿12歲也是要700元低消的哦！
點了這道之後才發現菜單裡面已經有肋條了，不過差異在一個是美牛、一個是澳洲和牛。
壽星禮
8月份的壽司禮招待了這個玫瑰花造型的牛舌，還滿有誠意的。
飯後可以吃個冰淇淋，也有阿華田雪花冰，小朋友應該會玩得很開心。
發現有梅酒之後我很開心的去倒了一杯，喝了一口才發現杯子裡有異物，馬呀！
跟服務人員反應之後對方只把杯子端走，也沒有道歉？？？
不知道是什麼小昆蟲？第一直覺就是嘎捉，後來服務人員說那個是蛾不是嘎捉？(如何推斷？)
然後結帳的時候拿了一張不知道什麼餐點兌換券給我們，我們後來就直接拒絕說不需要了。
這樣的處理方式應該也不會再訪了，所以兌換券也用不到了。
紅檜燒肉鍋物評論
網路上對紅檜燒肉鍋物的評價好像滿高的，我們吃起來是覺得中規中矩，就是在價位內的表現，不過桌邊服務還不錯(在喝到小昆蟲之前)
最大的賣點應該就是蔬菜吧吃到飽、飲料的選擇性也很多，清酒、啤酒和梅酒無限暢飲也滿特別的，有興趣的可以試試。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：紅桧燒肉鍋物
- 所在地址：臺灣台中市太平區中山路四段5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話：(04)2395-9088
- 評價：★★
