公正包子｜花蓮小吃美食
如果要提到花蓮必吃美食，那公正包子絕對可以名列前茅，公正包子應該也是觀光客最愛的花蓮小吃美食之一…
記得10幾年前來吃過一次花蓮公正包子，後來這幾年到花蓮旅行就都沒有再回訪過了，這次因為第三天回程的火車是下午1點半，想說早上就在花蓮市晃晃就好，順便到公正包子朝聖回味一下…
公正包子搬家囉！搬到廟口紅茶的對面，文章附上最新地址讓大家參考！
公正包子店
粉絲頁：請按我
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號
電話：(03)834-2933
營業時間：09:20~21:00
公正包子店地址
公正包子就已經搬到博愛街囉！早上9:20開始營業
事實上在花蓮很多民宿和飯店業者早餐都有跟公正包子配合，所以不一定要到店裡購買才吃得到啦！
像我們前一天住的麗翔飯店早餐百匯就有公正包子，只不過不曉得是不是加熱保存的問題，內餡吃起來有點腥…？
公正包子門口有三個爐，蒸籠堆得高高的，蒸不停~
其實我很怕它倒下來會砸到我這個矮個兒…==”
後方的工作人員手也沒閒著，生意真的很好啊！
原本想說隔壁的周家蒸餃也一起買，兩間一起吃比較看看，沒想到這天周家蒸餃沒有營業…
不過我很久之前就有寫過公正包子和周家蒸餃的文章，大家可以參考一下，只是年代有點久就是了…
公正包子店菜單
公正包子菜單如上，搬家之後價格也沒調漲，很佛心
其實除了包子以外還有賣蒸餃和湯餃，另外還有麵類和各式湯品
我記得很多年前來吃的時候，我們覺得公正包子的蒸餃比較好吃，周家蒸餃的包子比較好吃
不過據說在地人都比較喜歡周家蒸餃，有一半的原因應該是懶得排隊吧？
我們去年12月底去的時候，公正包子還沒有開放內用哦！所以餐點一律是外帶…
如果內用的話是用這種蒸籠裝著直接上桌，外帶就會用便當盒裝著…
另外如果是要外帶回家的話，可以直接買冷的，會用塑膠袋裝，要吃的時候再用電鍋蒸一下就行了…
就這樣~我們大概排了15分鐘左右就輪到我們了，席間還和排在前面的大姐聊個幾句，她說她就住附近…
原來花蓮在地人也是吃公正包子啊！怎麼說公正包子只有觀光客在吃？
特別要分享的是~即使的生意很好，但是店家的態度也很不錯，不會因為意好就傲慢…
公正包子店價格
小籠包 50元
一盒是10個，等於一顆是5元，我一上車就先塞了兩個，肚子好餓！XD
其實它的包子並不會很大顆，大概就是一般小籠包的大小…
屬於比較厚實的麵皮，口感鬆軟帶點Q勁，而且麵香氣也不錯…
內餡就是絞肉，口感不會過於油膩，而且還帶點甜味…(和我前一天在飯店吃到的不太一樣耶！)
我覺得趁著吃還不錯，不過也不到驚艷就是了，畢竟現在全台灣各地好吃的包子很多…
但是我覺得如果都來花蓮了，沒吃過的話就嚐嚐鮮無妨，畢竟也不是一天到晚吃得到…
酸辣湯 20元
這碗是朋友點的，我記得之前內用的時候點過公正包子的酸辣湯覺得還不錯，而且一碗20元也真的不貴…
公正包子店評論
查一下公正包子在google上的評價，發現這花蓮超人氣小吃美食只有3.9分，很多人說它退步了，還有說它的內餡比較少…
我個人是覺得和之前吃起來差異性不大，至於內餡的話，並不是每一個人都喜歡爆餡的，所以口味還是看個人啦！
如果想吃又懶得排隊的話，我看公正包子粉絲頁上面也有寫宅配方式，可以試試宅配訂貨會比較方便一點…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：公正包子店
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市仁愛街46號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:00-21:00
- 店家電話：(03)834-2933
- 評價：★★★★★
