大社蜜棗|高雄蜜棗禮盒
有人知道棗子的英文怎麼說嗎?Jujube或是Date。Jujube是印度棗品種,Date是中東椰棗品種,不管怎樣我覺得兩個名字都很好記,很可愛!
所以當初在記這個單字的時候我便聯想:一天都要吃一顆棗子身體就會健康!
我記得我小的時候有一次吃棗子覺得它的皮很澀,所以我就隨手拿了削皮刀把棗子的皮削了才吃,結果被我爸狠狠的教訓了一頓,他說他這輩子還沒看過有人吃棗子要削皮的,還說我不知惜福才會這樣!
大社農會 高雄蜜棗禮盒
電話:(07)351-9614;(07)354-1424
專人訂購禮盒:週一~週五 08:00~17:00
大社蜜棗禮盒開箱文
年前收到一盒高雄農業局寄來的大社農會蜜棗禮盒受邀開箱,對於喜歡吃水果的我來說真的是再開心也不過了…
收到這樣的年節禮盒比什麼糕餅、肉乾、開心果…等還要讓我喜歡,因為這個除了可以補充維他命C之外,也比較沒有負擔啦!
沒想到大社農會蜜棗禮盒包裝得這麼美,整個很有質感,送禮也覺得很有面子…
高雄是全台最大的蜜棗產地,佔全台40%以上的產量,因為地形以及土質的關係,主要產區就集中在大社、燕巢、阿蓮和田寮…等區域。
大社農會蜜棗禮盒是由高雄大社區農會所出品,打開禮盒發現它還有一張產品說明書…
大社蜜棗禮盒等級
大社是高雄很有名的蜜棗重要產地,大社果農每年全國蜜棗評鑑上也都是名列前茅…
而大社區農會的棗子總共分成三種品項:
珍寶:高雄8號(總統級)
珍蜜:高雄11號(精選級)
珍愛:高雄12號(特級)
差別就在大小和甜度的不同,等級不一樣,價格自然也不一樣…
大社蜜棗禮盒介紹
我這天收到的這盒大社農會蜜棗禮盒是高雄11號,每盒有5台斤重,一盒總共有24顆,含運售價是660元…
而每顆棗子都有用泡綿網仔細的包覆了起來,真是百般呵護啊!
因為包裝大方而且價格也合理,我覺得不管自己吃還是送人都很適合哦!
選擇蜜棗要領
雖然只是特級,不過棗子也滿大一顆的,握在掌心無法一手掌握哦!!
而且每顆蜜棗重量有3兩~3.4兩重,拿在手重沈澱澱的,原來現在我們台灣的棗子這麼厲害~
大家知道棗子選購的要領嗎?我以前都以為棗子只要選擇外皮比較白霧一點的就是好的,後來才知道完全不是這麼一回事耶!
✔️果皮光滑、光澤度佳
果皮光滑無外傷,不會看起來皺皺的才是新鮮的棗子,以及果皮的光澤度,建議選看起來越亮的,品質佳的蜜棗外皮自然帶有漂亮的光澤,不用擔心是打蠟。
✔️果蒂深且平滑
蒂頭周圍凹陷較深、廣且無皺褶者,品質佳、甜度高;反之,若果 蒂周圍有明顯的皺褶或突起,就不要選購。
✔️盡量挑選存有果蒂的棗子
若蒂頭已經去除,讓果肉直接與空氣接觸,容易熟化及加速腐爛。
✔️顏色翠綠
建議選擇八分熟的翠綠色至九分熟的黃綠色之間最恰當,買回家較 耐儲存。
✔️果實飽滿手感較沉
大小差不多的棗子,重量較沉者水分比較多
以上是由大社農會所提供的資料,我有好好研讀,以後買棗子的時候就有概念了!
備註:表皮有雀斑,但非常甜脆、又有爆漿蜜棗的稱號,雀斑是品種特色哦!尤其有接觸到太陽直曬的地方更容易有雀斑。
蜜棗保存方式
棗子買回家之後也不要馬上清洗,要吃的時候再洗就好,如果沒有要馬上食用的話要放入蔬果冷藏室,或是用報紙包裏起來,放入冰箱可以保存7~10天。
不過還是建議可以儘快食用,畢竟東西是愈新聞愈好吃啦!放久之後難免水份會流失,外皮會變得皺皺的,口感也相對不會那麼清脆…
大社蜜棗口感
高雄蜜棗的外觀碩大圓滿,外觀呈現青翠色澤,口感皮薄果肉雪白,吃起來很細緻多汁…
這個蜜棗號稱是「台灣青蘋果」,事實上口感吃起來也完全不會遜於國外進口的青蘋果,不但口感相對比較細緻多汁,而且酸度也不會那麼高,口感也比較細緻,不只有台灣,就連在國外也很受歡迎…
這棗子根本沒辦法被7~10天啊!為什麼呢!因為打開之後一個人一天2~3顆,尤其小櫻桃和我都很愛吃水果,這樣沒幾天就默默吃完了啊!
現在台灣的棗子品質已經愈來愈好了,我也不會再像我小時候那種把棗子削皮的狂妄無知的吃法了,現在連皮吃都很好吃哦!
台灣真不愧是水果王國,吃完這個應該也不會再想吃外國進口的青蘋果了…(被打!XD)
大社蜜棗購買方式
放一張大社農會所提供的高雄蜜棗禮盒照片,專業拍的就是不一樣,現在的蜜棗禮盒這麼的高級有質感…
這樣收到禮盒的人應該也會覺得滿滿的喜悅吧!?
大社農會蜜棗禮盒價格:
總統18粒裝含運價:單盒1060元,2盒優惠2020元,4盒優惠3880元,10盒優惠9000元
精品20粒裝含運價:單盒860,2盒優惠1620元,4盒優惠3080元,10盒優惠7000元
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