大社蜜棗｜高雄蜜棗禮盒
有人知道棗子的英文怎麼說嗎？Jujube或是Date。Jujube是印度棗品種，Date是中東椰棗品種，不管怎樣我覺得兩個名字都很好記，很可愛！
所以當初在記這個單字的時候我便聯想：一天都要吃一顆棗子身體就會健康！
我記得我小的時候有一次吃棗子覺得它的皮很澀，所以我就隨手拿了削皮刀把棗子的皮削了才吃，結果被我爸狠狠的教訓了一頓，他說他這輩子還沒看過有人吃棗子要削皮的，還說我不知惜福才會這樣！
大社農會 高雄蜜棗禮盒
電話：(07)351-9614；(07)354-1424
專人訂購禮盒：週一~週五 08:00~17:00
大社蜜棗禮盒開箱文
年前收到一盒高雄農業局寄來的大社農會蜜棗禮盒受邀開箱，對於喜歡吃水果的我來說真的是再開心也不過了…
收到這樣的年節禮盒比什麼糕餅、肉乾、開心果…等還要讓我喜歡，因為這個除了可以補充維他命C之外，也比較沒有負擔啦！
沒想到大社農會蜜棗禮盒包裝得這麼美，整個很有質感，送禮也覺得很有面子…
高雄是全台最大的蜜棗產地，佔全台40%以上的產量，因為地形以及土質的關係，主要產區就集中在大社、燕巢、阿蓮和田寮…等區域。
大社農會蜜棗禮盒是由高雄大社區農會所出品，打開禮盒發現它還有一張產品說明書…
大社蜜棗禮盒等級
大社是高雄很有名的蜜棗重要產地，大社果農每年全國蜜棗評鑑上也都是名列前茅…
而大社區農會的棗子總共分成三種品項：
珍寶：高雄8號(總統級)
珍蜜：高雄11號(精選級)
珍愛：高雄12號(特級)
差別就在大小和甜度的不同，等級不一樣，價格自然也不一樣…
大社蜜棗禮盒介紹
我這天收到的這盒大社農會蜜棗禮盒是高雄11號，每盒有5台斤重，一盒總共有24顆，含運售價是660元…
而每顆棗子都有用泡綿網仔細的包覆了起來，真是百般呵護啊！
因為包裝大方而且價格也合理，我覺得不管自己吃還是送人都很適合哦！
選擇蜜棗要領
雖然只是特級，不過棗子也滿大一顆的，握在掌心無法一手掌握哦！！
而且每顆蜜棗重量有3兩~3.4兩重，拿在手重沈澱澱的，原來現在我們台灣的棗子這麼厲害~
大家知道棗子選購的要領嗎？我以前都以為棗子只要選擇外皮比較白霧一點的就是好的，後來才知道完全不是這麼一回事耶！
✔️果皮光滑、光澤度佳
果皮光滑無外傷，不會看起來皺皺的才是新鮮的棗子，以及果皮的光澤度，建議選看起來越亮的，品質佳的蜜棗外皮自然帶有漂亮的光澤，不用擔心是打蠟。
✔️果蒂深且平滑
蒂頭周圍凹陷較深、廣且無皺褶者，品質佳、甜度高；反之，若果 蒂周圍有明顯的皺褶或突起，就不要選購。
✔️盡量挑選存有果蒂的棗子
若蒂頭已經去除，讓果肉直接與空氣接觸，容易熟化及加速腐爛。
✔️顏色翠綠
建議選擇八分熟的翠綠色至九分熟的黃綠色之間最恰當，買回家較 耐儲存。
✔️果實飽滿手感較沉
大小差不多的棗子，重量較沉者水分比較多
以上是由大社農會所提供的資料，我有好好研讀，以後買棗子的時候就有概念了！
備註：表皮有雀斑，但非常甜脆、又有爆漿蜜棗的稱號，雀斑是品種特色哦！尤其有接觸到太陽直曬的地方更容易有雀斑。
蜜棗保存方式
棗子買回家之後也不要馬上清洗，要吃的時候再洗就好，如果沒有要馬上食用的話要放入蔬果冷藏室，或是用報紙包裏起來，放入冰箱可以保存7~10天。
不過還是建議可以儘快食用，畢竟東西是愈新聞愈好吃啦！放久之後難免水份會流失，外皮會變得皺皺的，口感也相對不會那麼清脆…
大社蜜棗口感
高雄蜜棗的外觀碩大圓滿，外觀呈現青翠色澤，口感皮薄果肉雪白，吃起來很細緻多汁…
這個蜜棗號稱是「台灣青蘋果」，事實上口感吃起來也完全不會遜於國外進口的青蘋果，不但口感相對比較細緻多汁，而且酸度也不會那麼高，口感也比較細緻，不只有台灣，就連在國外也很受歡迎…
這棗子根本沒辦法被7~10天啊！為什麼呢！因為打開之後一個人一天2~3顆，尤其小櫻桃和我都很愛吃水果，這樣沒幾天就默默吃完了啊！
現在台灣的棗子品質已經愈來愈好了，我也不會再像我小時候那種把棗子削皮的狂妄無知的吃法了，現在連皮吃都很好吃哦！
台灣真不愧是水果王國，吃完這個應該也不會再想吃外國進口的青蘋果了…(被打！XD)
大社蜜棗購買方式
放一張大社農會所提供的高雄蜜棗禮盒照片，專業拍的就是不一樣，現在的蜜棗禮盒這麼的高級有質感…
這樣收到禮盒的人應該也會覺得滿滿的喜悅吧！？
大社農會蜜棗禮盒價格：
總統18粒裝含運價：單盒1060元，2盒優惠2020元，4盒優惠3880元，10盒優惠9000元
精品20粒裝含運價：單盒860，2盒優惠1620元，4盒優惠3080元，10盒優惠7000元
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