台中西屯|菓樹.日本熊本甜點店進駐台中,星野集團最新甜點品牌

台中西屯|菓樹.日本熊本甜點店進駐台中,星野集團最新甜點品牌 @飛天璇的口袋

菓樹甜點|台中甜點推薦

菓樹是日本熊本60年老字號甜點品牌,目前在熊本就有3間門市,現在台中星野集團也引進菓樹這個品牌,整個環境充滿綠意。

怕一開幕人會太多,所以我們過了一陣子才來,幸運的還用內用座位區,還可以隔著玻璃欣賞甜點師傅的製作過程。

 

菓樹甜點

FBIG

地址:台中市西屯區惠來路一段86號

電話:(04)2251-8680

營業時間:11:30~19:00

 

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台中菓樹甜點地址

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菓樹就位於台中七期惠來路上,隔壁就是同一集團的山与,主打中式無菜單料理。

其實我們這天原本也一度有打算要來吃山与的,不過山与平日中午沒有營業,所以我們才會改吃頂粵吉品,吃完飯之再到菓樹續攤吃甜點。

 

台中菓樹甜點環境

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我覺得菓樹甜點的環境很棒,一走進來就被綠意環繞,看了一下菓樹熊本本店的官網,好像熊本的門市也都是這樣的風格。

門口有三張用餐座位區,如果不嫌天氣太冷或太熱的話,坐外面確實也很愜意,而且光線也很不錯。

 

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呼應店名菓樹,一走進來之後正中間確實就是一棵菓樹,而且是檸檬樹,這個檸檬外盒就是外帶甜點的盒子,很有創意。

但是如果掛檸檬模型是不是會更活潑可愛一點。

 

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覺得星野集團真的很厲害,旗下的餐飲品牌幾乎一間比一間有水準,也難怪菓樹甜點一開幕就引起大家注目。

 

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兩邊的櫃子陳列了自家商品,買來當伴手禮也很適合。

 

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菓樹甜點以外帶甜點為主,除了門口三張座位區之外,裡面也有一張6~8人座位區。

中間就是甜點櫃,直接排隊點餐即可,然後再到後方櫃台買單。

 

台中菓樹甜點種類

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整模的甜點,每一款看了都好吃!尤其是蛋糕捲和生奶油蛋糕。

 

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真的全部都是我的菜!很想要每個都來一份!不過年紀有了,真的要量力而為。

 

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另外中間就是小蛋糕和切片蛋糕,也有乳酪蛋糕、布蕾、布丁和泡芙。

 

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結帳櫃檯旁邊則是陳列了長溫甜點,比較常見的費南雪和瑪德蓮也都有。

比較特別的是~它的瑪德蓮是圓型的而不是貝殼造型的耶!

 

台中菓樹甜點菜單

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點完餐之後服務人員就會幫忙拿取,內用的話會直接呈盤、外帶的話會直接裝盒。

然後如果需要點飲料的話,也是直接在結帳櫃檯點就好,飲料的選擇性並不多,不過我覺得有咖啡就好。

 

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這蘋果掛在樹上的話應該會很可愛吧?

 

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我們這天三個人點了三個甜點一起share,可能因為是主打外帶,覺得內用的器皿質感好像可以再好一點。

 

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草莓千層蛋糕 200元

蛋糕有點小片哦!所以價格其實偏高了些,可麗餅皮口感比較厚了一點,這樣搭配起來中間的卡士達醬也有點顯膩,比較吃不習慣。

 

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草莓純生鮮奶油蛋糕 185元

不確定是不是這價格,但是記得比千層蛋糕還便宜一些,它的蛋糕體很蓬鬆,氣孔比較大一點,中間的奶油很清爽。

其實有點像在日本百貨公司地下美食街甜點櫃的口感,不要以為這個是貶意,其實日本連百貨公司美食街的甜點都好吃!

不過朋友覺得蛋糕口感粗了點,奶油她也不是很喜歡,總之就是花入各眼啦!

 

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泡芙 80元

原本還想說有蛋糕幹嘛點泡芙?想說朋友想吃就點吧!

這個泡芙~還好有點耶!因為我們都滿喜歡的,它的外殼脆脆的,中間的卡士達醬也是充滿奶香,而且口感不會太厚重。

 

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美式咖啡 90元

飲料使用的都是外帶杯,杯口兩邊都可以喝,不過我覺得喝起來並不是那麼方便,而且一直很怕弄倒。

建議還是內用時用內用玻璃杯,外帶的時候再用外帶杯,不然覺得~有點了效啦!XD

 

台中菓樹甜點評論

覺得菓樹應該是走月之戀人的型態,以外帶甜點為主,只不過菓樹還是有配置一些內用座位區,很適合利用平日下午來喝個下午茶。

可能開幕初期的關係,覺得還有一些細節並不是那麼的細膩,而且整體餐點的呈現好像也可以再精緻一些。

而且一進到廁所發現近10包衛生紙裸放在架子上也有點驚訝,不曉得為什麼不用收納式的櫃子至少比較美觀。

以星野集團在餐飲業上的專業,應該可以讓品牌的質感再提升一些,但如果不是像我們這麼吹毛求疵的話,應該還是會覺得很不錯。

 

台中咖啡甜點

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:臺灣台中市台中市西屯區惠來路一段86號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30-19:00
  • 店家電話:(04)2251-8680
  • 評價:★★★★


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