台中中區|Phase Coffee Roasters.舊城區老宅咖啡館,天井掛著大大的月亮

台中中區|Phase Coffee Roasters.舊城區老宅咖啡館,天井掛著大大的月亮 @飛天璇的口袋台中中區|Phase Coffee Roasters.舊城區老宅咖啡館,天井掛著大大的月亮 @飛天璇的口袋

Phase Coffee Roasters|台中咖啡館推薦

台中舊城區又多了一間質感咖啡館,Phase Coffee Roasters真的是一開幕就引起風潮,無論是那充滿設計感的環境還是賣相很好的甜點,都讓人覺得充滿吸引力。

朋友約要喝下午茶要我挑地點,我便選了Phase Coffee Roasters,原本以為只是網美咖啡館,殊不知除了空間之外,咖啡和甜點也都很有水準哦!

 

Phase Coffee Roasters

FB / IG

地址:台中市中區中山路119號

電話:0955-113878

營業時間:11:00~20:00

 

Phase Coffee Roasters在哪裡?

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Phase Coffee Roasters位於台中中區中山路,這裡離第二市場並不遠,不過附近不是很好停車就是了。

如果找不到路邊停車的話,建議可以把車子停在三民路的Times停車場:Google Map

 

Phase Coffee Roasters環境

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剛開幕正夯,平日下午來也客滿…

一樓主要是吧檯和櫃檯,吧檯前面也有座位區,另外牆邊也有座位區,適合1~2人用餐。

因為不接受預約需現場候位,所以我們大概等了20分鐘才有位子,也還好我記錯時間提早到,等朋友到的時候我們差不多可以直接入場了。

 

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店裡本身也有自家周邊產品販售,看得出是有備而來。

 

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一樓的後方是天井設計,這裡採光很好,而且天花板還有一顆大大的月亮。

 

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天井也設置了座位區,有點半露天的感覺,這裡採光也很好。

 

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我們被安排在二樓用餐區,Go囉!!

 

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二樓可以明顯得看到天井上面掛著一顆大大的月亮,這裡也是社群上最多人分享的拍照點。

 

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我覺得二樓的空間不會輸給一樓,而且難得的是它的桌距很寬敞,整個光線和動線也都讓人覺得舒服。

 

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Phase Coffee Roasters二樓的每一個區域也規劃成不同風格,連桌椅也都不一樣

靠近窗戶這邊設計成小客廳的感覺,可以庸懶的坐在這裡喝咖啡。

 

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開水DIY哦!

 

Phase Coffee Roasters甜點

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菜單直接掃QR Code點餐,因為沒有截圖所以我就不附了,看粉絲頁的PO文店家好像會不定期的更新餐點內容。

 

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古早味布丁

自從會做布丁之後我就對布丁很挑,因為我一直覺得布丁難度不高,所以每次在咖啡館或甜點店吃到難吃的布丁時我就會滿滿的怨念

Phase Coffee Roasters的布丁很好吃哦!它的口感很絲滑軟嫩但是不是那種軟到會破的那種質地,反而有一點點紮實感。

蛋香氣濃郁之外焦糖香氣也很迷人,搭配鮮奶油一起入口更是添加風味,覺得這個很可以。

 

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紅烏龍巴斯克

某個老靈魂點的,原本不愛巴斯克的我意外的被擄獲,這個巴斯克很好吃,口感很細滑又充滿茶香,而且一點都不會顯膩。

 

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無花果提拉米花

我看一樓冰箱裡的巴斯克和提拉米蘇裸蛋糕一字排開,點餐之後店家才會盤飾。

這道的賣相很好耶!有點像小花園的感覺,它的提拉米蘇是很大人味的,口感很細緻又帶有酒香,無花果本身不會太甜,反而平衡了提拉米花蘇的甜。

無花果扮演著畫龍點睛的效果,兩者搭配意外的平衡。

 

Phase Coffee Roasters咖啡

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柑橘

我以為老靈魂會點精品咖啡,沒想到他說要喝這杯,好像是西西里咖啡的概念。

 

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百花

賣相100分的特調咖啡,朋友對它的評價好像也不錯。

 

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拿鐵

我千遍一律的拿鐵咖啡,喝了一口~嗯~也太好喝!馬上請老靈魂也試試,老靈魂也稱讚不已,真是同道人!

 

Phase Coffee Roasters評論

Phase Coffee Roasters不管環境還是餐點都很有水準,看官網的介紹老闆從小在台中舊城區長大,因為對這塊土地的一種情感,後來才會在這裡開了一間咖啡館

據說從籌備到開幕整整花了一年的時間,果真一開幕就氣勢如虹,各方面都很到位。

菜單上面有寫說如果客滿的時候用餐限時2個小時,我們這天果真時間到就被提醒了,看一看裡面只有6~7成滿,想說不知道為什麼還是有限時?可能稍晚有的客人?

如果有興趣的朋友建議可以早一點來才可以避開人潮哦!

 

台中甜點咖啡館

 

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Phase Coffee Roasters
  • 所在地址:臺灣台中市中區中山路119號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:0955-113878
  • 評價:★★★★★


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