金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

金帛手製:台中蛋糕甜點

算一算,金帛手製已經有6年多的歷史了,從五權路的霜淇淋專賣店起家,接著搬到一中商圈,後來在精明商圈又開了二店,在餐飲這麼競爭的情況下還能異軍突起,真的很不簡單!

我想是因為金帛手製一直不斷的在創新,每隔一段時間都會推出新產品,而且還推出了很多不同種類的甜點,其中生乳捲就是我個人的最愛!

 

金帛手製

官網訂購連結:https://kinber-made.cc/flyblog

粉絲頁:https://www.facebook.com/kinbermade/

地址:台中市西區精誠五街14

電話:(04)2327-4780

營業時間:11:00~19:00(假日至19:30)

 

金帛手製精明店位於精誠五街,斜對面就是菜豚屋,這附近有很多美食餐廳,可以在吃完飯之後散步到金帛手製吃個甜點…(照片取自官網)

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

金帛手製三民店就位於中友百貨旁邊的巷子裡,離一中商圈也很近,可以當成逛街時的散策甜點哦!(照片取自官網)

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

我這天收到金帛寄來三種不同口味的生乳捲,外盒就是白底藍邊的紙盒包裝,上面還印有金帛的logo…(有人跟我一樣覺得金帛這個logo很可愛嗎?這個是冰淇淋哦!)

官網訂購連結:https://kinber-made.cc/flyblog

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋 金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

蛋糕捲都有用透明的膜包覆起來,上面還貼著貼紙以防鬆落

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

紙盒上都有註明製造日期,以及最佳賞味期限

記得~蛋糕收到之後必需要冷凍保存,不然內餡會融化哦!

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

抹茶富士山生乳捲 – $450元,這個蛋糕體使用的是宇治的小山園抹茶製成,內餡是綜合莓果

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

這個富士山的造型好可愛,而且還有白雪的山頂,因為是綠色的蛋糕體,讓我想到宜蘭現在很紅的抹茶山!XD

奶凍捲想吃多少再切多少,從冷凍庫拿出來之後要放置常溫約10~15分鐘,內餡將會呈現冰淇淋口感哦!

我們家小櫻桃是抹茶控,看到之後馬上說她要吃這個口味,莓果的甜平衡了抹茶的苦韻,吃起來酸酸甜甜又帶有果香還有淡淡的苦韻,整體來說很有層次感,只是比較意外小孩子也會愛吃!

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲 – $460元,這個品名是在開玩笑嗎?根本跟雪隧一樣長了!XD

這款蛋糕體是使用來自阿里山的紅玉製成,內餡是鐵觀音和莓果,這個口味還滿大人的,感覺我媽媽也可以接受

 金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

我覺得茶香搭配果香還滿match的,而且還吃得到莓果的果粒,蛋糕體雖然是紅玉製成,不過味道並不會太搶戲,反而有清新的茶香

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

紅玉莓果巧克力生乳捲 – $440元,這款蛋糕體是使用來自法國的法芙娜可可所製成,內餡則是使用台茶18號和莓果,台茶18號又稱紅玉,是目前日月潭最頂級的紅茶哦!

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

原來我切的有點像狗啃的,太粗魯的結果!

我個人不是很愛巧克力製品,總是覺得巧克力的味道很單一,而且很會喧賓奪主

不過加了生乳、莓果和紅玉之後奶凍捲,整個味道還滿balance的,有乳香、果香和巧克力香,味道不會太過單調,而且吃了也不會太過甜膩

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

出賣一下朋友,我把蛋糕捲拿到他們店裡給他們吃,結果才回到家就接到他們的訊息,蛋糕捲居然被秒殺了,還拍了空盒給我看,也太恐佈了!

不過聽到他們說這是他們吃過最好吃的奶凍捲,當下就覺得很開心,因為是我送的!XD

 

金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋金帛手製:在櫻花季的阿里山沏一壺茶捲 x 抹莓富士山 x 紅玉莓果巧克力 @飛天璇的口袋

貼心提醒:奶凍捲要冰在冷凍庫保存,取出之後一定要放置15分鐘左右等它退冰,這時候的口感會是最剛好的

蛋糕體吃起來很綿密溼潤,內餡的奶凍就像冰淇淋接近慕斯的口感哦!

官網訂購連結:https://kinber-made.cc/flyblog

♥延伸閱讀:

»綠蛋糕俱樂部:台中也可以吃到新加坡必買伴手禮,來自一對新加坡夫妻的手作班蘭蛋糕

»春上布丁蛋糕:走過一甲子的傳統美味,新竹超人氣古早味蛋糕

»佳德吉士蛋糕:台北伴手禮推薦!到佳德不要只買鳳梨酥,吉士蛋糕也很美味

»Supple甜點工作室:台中IG人氣手作甜點店,季節限定水果蛋糕

»豐原伴手禮推薦!義華鹹蛋糕,豐原老字號餅店,豐原廟東附近

 

 

 

按讚加入粉絲團
TG訂閱2,762
TG讚0

GA瀏覽人氣:3,192