【日本美食】福砂屋:來自日本九州的超人氣伴手禮,台中新光三越日本商品展10/7~10/19

【日本美食】福砂屋:來自日本九州的超人氣伴手禮,台中新光三越日本商品展10/7~10/19 @飛天璇的口袋

福砂屋:日本必買伴手禮

來自日本九州的福砂屋以長崎蛋糕最為聞名,福砂屋在日本很多地方都有分店,很多到日本旅遊的人都會買它來當伴手禮…

現在不能出國,想吃福砂屋大概只能在網路上買代購,好在各大百貨公司日本展幾乎都看到得福砂屋

 

日本福砂屋分店

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福砂屋創業於1624年,至今已經有400年左右的歲月了,總店在日本九州的長崎,目前在日本各縣市百貨公司幾乎也都買得到,同時也是福岡機場的必買伴手禮!

 

福砂屋總店

官網:請按我

地址:長崎市船大工町3-1

電話:095-821-2938

營業時間:8:30~20:00(只有每年1/1固定公休)

交通方式:從JR長崎站搭乘開往正覺寺下的長崎電動軌道車1號系統,12分鐘後於思案橋電車站下車,步行3分鐘

 

台中福砂屋哪裡買?

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台中新光三越百貨的日本商品展在10樓,從10/7~10/19為期13天,有超過50家日本美食、日本名產和日本伴手禮可以購買,喜歡日本美食的可以抽空來逛逛…

因為沒有最近的照片,所以我就用之前拍的新光三越百貨公司一樓大門的照片代替哦!

 

台中新光三越百貨

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10F

電話:(04)2255-3333

營業時間:11:00~22:00

 

福砂屋價格

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除了長崎蛋糕(卡斯提拉)之外還有荷蘭蛋糕和最中 (Monaka),而有兩種尺寸,有小條0.6號和大條1號兩款,差別在於重量而已…

因為福砂屋長崎蛋糕保存期限只有短短5天,所以我只敢買小條0.6號的,日本官網的訂價是1188円,日本美食展的價格記得是小條一條$600元,大條一條$1000元台幣…

很久沒吃福砂屋了,這天拿到之後就趕緊拍個照片,福砂屋是這樣的黃色宣裝包裝設計,感覺典雅帶點復古味…

 

福砂屋長崎蛋糕

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其實長崎蛋糕 (Nagasaki Castella)是來自葡萄牙的傳統糕點,在日本江戶時代開放港口貿易之後,福砂屋的創業者在因緣際會下從葡萄牙人處獲得製作長崎蛋糕的製法,創造出象徵東西方文化交匯下歷久彌新的傳統和式點心—長崎蛋糕…

拆開之後蛋糕上面還有一張薄紙覆蓋著,賞味期間只有短短5天,真的要趁新鮮的時候吃完哦!

 

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福砂屋長崎蛋糕已經均勻的切成十塊,要吃的時候直接拿起來吃就好,很方便…

 

福砂屋成份

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福砂屋的長崎蛋糕成份只有雞蛋、砂糖、糖漿和小麥粉的簡單材料,全程不用攪拌機,完全靠師傅手感攪拌,製作出口味道地且香甜綿潤的蛋糕點心…

特色是底部有砂糖結晶顆粒的粗糖,是攪拌蛋糕材料時留下來的,也是福砂屋長崎蛋糕的特徵,在咀嚼的同時會有特有的顆粒感哦!

 

福砂屋口感

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福砂屋蛋糕體非常的溼潤綿密,有糖香氣伴隨著蛋香氣, 大家都知道長崎蛋糕其實是不加蜂蜜的,它的甜味和甜香都是來自於砂糖和糖漿哦!

這張是小櫻桃還很小的時候拍的,小人超愛福砂屋這樣溼軟香甜的蛋糕啊!

 

台中新光三越美食

麻糬大王冰上冰:西螺超人氣麻糬專賣店,台中新光三越百貨B2

Lady M:紐約殿堂級千層蛋糕進駐台中,新光三越一樓還有台中限定獨家口味

福里安花神咖啡館.Caffé Florian:世界最美的咖啡館,台中新光三越百貨2樓

Mini One可頌專賣店:秤重賣的迷你可頌好好吃,還有紅豆麻糬麵包和窯烤起士蛋糕

Miacucina義式餐廳:台中新光三越蔬食料理,餐點美味深具質感

 

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