素食老兵牛舌餅｜埔鹽美食推薦
每次發鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅的時候，就會有網友推薦老兵牛舌餅更好吃，所以我把它放在口袋名單很久了。
這天和朋友到彰化，吃完慶豐牛排之後還有一點時間，剛好朋友也對老兵牛舌餅很有興趣，所以我們繞到埔鹽兵牛舌餅…(有點瘋狂啊！)
素食老兵牛舌餅
地址：彰化縣埔鹽鄉彰水路二段292號
電話：(04)865-3782
營業時間：08:00~10:00；13:00~15:00
彰化套裝行程
- 中台灣特色主題二日遊｜審計新村、溪頭妖怪村、鹿港小鎮、芳苑採蚵(台中出發)：請按我
- 彰化包車一日遊｜扇形車庫＆八卦山大佛＆顏氏牧場｜任選時數＆景點：請按我
- 台灣彰化 | KKday X 旅行圖中 | 田尾網美景點包車一日遊 | 台北&台中出發：請按我
- 彰化一日遊｜鹿港老街&王功採蚵體驗&台中百年餅店｜台中高鐵站出發：請按我
- 【熱門景點包車一日遊】彰化扇形車庫、北港朝天宮、蒜頭糖廠蔗埕文化園區(台中出發、高雄結束)：請按我
彰化住宿推薦
- 鹿港永樂酒店 (UNION HOUSE Lukang)：請按我
- 彰化員林麗禧酒店 (Grand View Hotel)：請按我
- 田中文旅 (Tian zhong hotel)：請按我
- 澄悅商旅 (JOY INN)：請按我
- 康橋商旅 – 員林館 (Kindness Hotel Yuanlin)：請按我
素食老兵牛舌餅地址
老兵牛舌餅有兩間，一間在彰化秀水，Google上面是寫老兵牛舌餅，另外一間在埔鹽，Google上面是寫素食老兵牛舌餅。
我們這天是來埔鹽的老兵牛舌餅，這間才是老店哦！平日只營業到下午3點，我們到的時候門口排了一些人。
素食老兵牛舌餅環境
問了老闆娘，兩間老兵牛舌餅有什麼不一樣？
老闆娘說秀水那間是她兒子出去開的，兒子開的那間大部份都是做預約的訂單。
因為Google上面一間寫”素食”、一間沒有寫”素食”，我原本以為秀水那間不是素的，結果老闆娘說兩間都是素的啊！
只是埔鹽老店只有賣厚的，秀水新店有賣厚的和薄的。
素食老兵牛舌餅出爐時間
每天營業時間是早上8點到下3點，不過中午有休息，等於一天只賣4個小時哦！
結果才排一下下，就看到門口掛出「已售完」的牌子，差點沒崩潰！！！
還好~還好~我們買到最後兩包！排我們之後的客人就買不到了。(要哭的是他們吧！？)
排隊的過程一直有客人來排在我們後面，不過店家都告知售完了，然後就看到客人倖倖然的把車子開走。
拉門是關起來的，只留了一個小洞可以購買，不過透過小洞還是可以看到裡面的環境。
牛舌餅都是現做的哦！原來需要排隊的原因是剛出爐的牛舌餅是要先吹電扇降溫才能包裝。
原來一個人限買5包啊！不過因為連5包都不剩，只買到2包。
牛舌餅 140
牛舌餅一包是140元，其實不會貴耶！
牛舌餅大概跟手掌一樣大塊，表面烤得焦焦的。
實際吃起來覺得外皮酥酥脆脆的，有一種酥香氣，裡面內餡軟Q，甜度不會太高。
不過不知道為什麼，覺得老兵牛舌餅吃起來有一種麵粉的”生味”，不至於會讓人覺得不好吃，可能還是要看個人的接受度。
和明豐珍兔仔寮牛舌餅比較的話各有特色，硬要說個人喜好的話，我還是覺得明豐珍兔仔寮牛舌餅口感和味道都比較平衡一點。
如果想吃又懶得跑一趟的話，蝦皮上面也有代購可以考慮看看。
蝦皮代購：https://s.shopee.tw/5fiA5cjGas
彰化小吃美食
- 彰化鹿港｜明豐珍兔仔寮牛舌餅．鹿港必買伴手禮，超好吃的團購牛舌餅
- 彰化鹿港｜新口味蛋黃酥．鹿港頂番婆超人氣蛋黃酥，網友推薦不輸彰化不二坊
- 彰化鹿港｜阿振肉包．鹿港超人氣伴手禮，傳承四代的百年肉包店
- 鹿港丁師傅麻糬｜軟Q香滑的手工麻糬，推薦必買奶酥口味，鹿港必買伴手禮
- 鹿港老龍師肉包｜鹿港超人氣伴手禮，個人心中最好吃的肉包
- 鹿港莊豆花湯圓｜鹿港在地30年老店，Google評價4.4顆星好評
- 彰化美食｜林記糕餅舖．大埔市場到實體店面的蛋黃酥，三姐妹傳承父親的手藝
- 彰化美食｜大元麻糬．隱身城隍廟旁老餅店，彰化人氣最高的鹹麻糬
- 彰化美食｜名加點心屋．一顆不到40元的隱藏版雪莓娘，在地人才知道的銅板美食
- 彰化美食｜小熊菓子．超好吃的台式馬卡龍，芙菲小圓餅Fluffy蓬鬆柔軟
- 彰化秀水｜秀水湯包．早上4點半就營業的湯包，網友推崇秀水版鼎泰豐
店家/景點資訊
- 店家名稱：素食老兵牛舌餅
- 所在地址：臺灣彰化縣埔鹽鄉彰水路二段292號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00~10:00-13:00~15:00
- 店家電話：(04)865-3782
- 評價：★★★★
