Phase Coffee Roasters 水湳店｜台中早午餐咖啡館
Phase Coffee Roasters是台中少數兼具質感與實力的網美咖啡館，在中區的本店我去過了幾次，每次都覺得喜歡。
Phase Coffee Roasters繼二店Phase Coffee Espresso西區模範店之後，現在又開了三店Phase Coffee Roasters 水湳店，離我的生活圈更近了。
Phase Coffee Roasters 水湳店除了提供早午餐、甜點和咖啡之外，還聯名了Dum Dum麵包，我覺得麵包也滿不錯的哦！
Phase Coffee Roasters 水湳店
地址：臺中市北屯區中清路二段903號一樓
電話：(04)2426-8058
營業時間：09:00~19:00
台中套裝行程
- 浪漫台中一日遊｜薰衣草森林、大坑情人橋、中社花海、高美濕地(台中出發)：KKday
- 【台中景點輕鬆抵達】中社花市、宮原眼科、彩虹眷村、高美濕地拼車一日遊(台北出發)：KKday
- 台中｜中社觀光花市 ＆ 宮原眼科 ＆ 高美濕地 ＆ 彩虹眷村｜台北出發接送｜獨家贈送50嵐珍珠奶茶：KKday
- 【1人成團】日月潭＆清境農場拼車一日遊(含船票)｜台中出發｜保證出團 ｜獨家贈送50嵐珍珠奶茶｜2026櫻花季推薦：KKday
- 【線上優惠 】台灣租車｜百捷租車 Budget：KKday
台中住宿推薦
- 緩慢尋路 香草House – 薰衣草森林(Adagio Reindeer Taichung Herb House)：Agoda
- 清新溫泉飯店 (Freshfields Hotel)：Agoda
- 台中公園智選假日飯店 (Holiday Inn Express Taichung Park)：Agoda
- 頭等艙飯店台中綠園道館(Airline Inn Taichung Green Park Way)：Agoda
- 卡爾登飯店台中館 (The Carlton (Taichung))：Agoda
Phase Coffee Roasters 水湳店 地址
Phase Coffee Roasters 水湳店位於台中北屯中清路二段，因為是不接受預約的，所以只能現場登記哦！
不過可能因為有用餐時間限制，所以我們這天臨時過來，發現好像也不用等很久。
Phase Coffee Roasters 水湳店 麵包
一進門就是Dum Dum麵包，其實還滿多人是專程來買麵包的哦！
Phase Coffee Roasters 水湳店 環境
裡面的空間還滿大的，裝潢也很漂亮，用餐也分成了幾個不同的座位區。
如果人少的話，坐在吧檯前面也不錯，也很方便聊天。
也有這種沙發區，旁邊還有假的爐火，享受在自己家裡用喝咖啡的舒適感。
Phase Coffee Roasters 水湳店 餐點
我們早午餐也點了，咖啡也點了，甜點也點了，要一網打盡的意思。
開放三明治
以酸麵包為基底，上面加了蝦子、蛋、酪梨醬、生菜和巴撒米克醋，而且還有蒜片和堅果點綴。
酸麵包不是那種很硬的口感，酸度也不會很高，這樣吃起來還滿清爽的，對女生來說飽足感是夠的。
草莓提拉米蘇
一直覺得Phase Coffee Roasters的提拉米蘇很出色，而且會因為不同季節推出不同的口味。
之前吃過白葡萄口味和無花果口味，現在是冬天，剛好有草莓提拉米蘇耶！
他們家的的提拉米蘇酒香氣比較明顯，所以是偏大人味的，整體口感很溼潤，但又不會太軟爛。
草莓也很會挑，因為吃起來很鮮甜多汁。
古早味布丁
布丁也是我很喜歡的品項，他們家的布丁是那種口感很絲滑軟嫩，但是不是那種軟到會破的那種質地，反而有一點點紮實感。
我喜歡它的焦香氣，甜而不膩，整體來說很順口。
百花
這道也是我每次再訪必點，看起來很漂亮，喝起來也絕對是有水準的。
精品咖啡
不確定朋友點的是哪一款精品咖啡，不過記得他說還滿好喝的。
Phase Coffee Roasters 水湳店 評論
一如Phase Coffee Roasters的質感，Phase Coffee Roasters 水湳店也沒讓人失望，整體無論是空間、食物還是服務都讓人喜歡。
唯一就是不能訂位，如果假日的話可能就要比較有耐心等待囉！
備註：2026.10.25再訪更新
台中甜點咖啡館
- 台中西區｜ONIBUS COFFEE．東京中目黑潮牌咖啡館，台中草悟道忠泰老佛爺一樓
- 台中西區｜戽道町甜點．一個禮拜只營業三天，台中好吃戚風蛋糕推薦
- 台中西屯｜菓樹．日本熊本甜點店進駐台中，星野集團最新甜點品牌
- 台中西區｜花甜囍室．獨創塔上戚風，台中蛋糕甜點店
- 台中西屯｜LIANNA 甜點．超級隱藏版甜點店，一天只營業4個小時，充滿歐式古典氛圍
- 台中西屯｜初禾手作甜點．斗六起家的人氣甜點店，黎明路鄰近朝馬商圈
- 台中南屯｜茶馬司訪山茶店．充滿科技未來感的茶店，大大的月球裝置藝術
- 台中西區｜葉與藤 Leaves and Vines．臺中勤美洲際酒店，推車桌邊服務奢華下午茶
- 台中北區｜回憶甜點 Memory．坐擁梅川西路綠園道美景，充滿無印良品風格環境
- 台中西區｜OZM 啢男咖啡甜點．台中超好吃肉桂捲，兩個年輕男生開的咖啡甜點店
- 台中西區｜陸丘喫茶室．甜甜圈布丁專賣店，可愛的日式昭和老宅
店家/景點資訊
- 店家名稱：Phase Coffee Roasters 水湳店
- 所在地址：臺灣臺中市北屯區中清路二段903號一樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：(04)2426-8058
