去年常常在假日時，沒事就和國中同學往南投的日月潭、杉林溪…跑，所以也品嚐了不少當地小吃，南投最著名的就是意麵，所以既然來了，我們當然不能錯過囉！
這間《源振發南投意麵》位於市場裡，我們一度還找不到正確位置，還好問了市場裡的阿嬤，阿嬤很熱心的指引我們，而且還跟著我們到巷子口，確定我們走對了才離開…當下真是被南投人的熱心感動到爆的吶！
店裡賣的東西很簡單，可是嚴格說來都不算是非常便宜…
《酢醬意麵》 – $50元，比我們家巷子口那間麵店還貴吶！可是…料真的比較豐富啦！而且酢醬聞起來也真的很香哦！
這麵條QQ的，還滿好吃的，而且醬料有入味…
《南投意麵》 – $30元，這碗是乾意麵，味道也還不錯…
◎整體來說南投意麵吃起來比塩水意麵吃起來更對味，我覺得大概比較合我們中部的人口味！
《豬腸湯》 – $30元，嗯…因為年代久遠，實在有點不太記得它的味道了！
不過這碗豬腸湯料好實在，除了豬腸還有榨菜和薑絲，相較之下覺得一碗 $30元算是花的值得！
再來介紹的是號稱四代相傳的《阿連扣仔嗲》…扣仔嗲就是我們常常說的蚵嗲，也有人習慣稱為炸粿…
《阿連扣仔嗲》聽說在南投有兩間店面，我們這天到的是位於中山公園對面這家老店…
牆上貼著Menu外，還貼著很多店的歷史和媒體採訪照片…
最新和最夯的就是食尚玩家的採訪囉！不過食尚玩家採訪的好像不是我們這天到的這家老店…
《阿連扣仔嗲》和一般最大的不同是它們有招牌的：圓(蝦)。
這天到的時候是假日下午2點多左右，店裡幾乎沒什麼客人…我在想！南投人應該都有睡午覺的習慣吧！
Menu上的東西還滿豐富的，除了蚵仔酥和肉粒是平價(時價)外，其餘都有show價格在上面…
其實我已經忘了這道是什麼東西了吶！也忘了是誰點的…不過對照一下Menu後覺得它應該是《香菜》 $40元…
記得當時很熱，所以我看到一桌東西都是油炸品之後，突然食慾全無，所以其實我都沒什麼吃到…不過我還是記得，這盤炸香菜全被小孩子一掃而光…
《芋頭》 – $20元和《豆腐》 – $10元…
這芋頭還滿香的，而且炸起來鬆鬆的，吃起來不會覺得太乾…
這就是豆腐囉！
單調的豆腐中間竟然還隱藏著一隻蚵仔吶！吃到的人都覺得很驚奇
，是豆腐和蚵仔的絕佳組合…
再來就是《圓(蚵嗲)》 – $40元和《圓(肉嗲)》 – $40元…
這蚵仔非常的飽滿大顆，在山城南投可以吃到這麼新鮮的海鮮，真是很難得…
肉嗲吃起來多汁，外酥內軟…這個小孩子也愛…
再配上店調的醬料，甜甜辣辣的，在炎炎午后可以促進食慾吶！
據說蚵嗲的由來是相傳鄭成功自鹿耳門攻入台南，大敗荷蘭軍，荷蘭軍為了施行控制糧食策略，因此鄭成功與當地居民以番薯粉加水、蚵仔等所餘材料煎了吃，即成了今日之蚵嗲。然而蚵嗲目前在台灣已經變成傳統道地台灣小吃了，似乎不管在哪裡都可以品嚐到這道美味了吶！
【延伸閱讀】
源振發意麵
地址：南投市民族路322巷2號
電話：(049)223-8673
阿連扣仔嗲
(新店)地址：南投市南陽路576號
電話：(049)222-1139
(老店)地址：南投市大同街179號
電話：(049)220-6665
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喔!看起來都好好吃ㄟ
我最愛這種傳統小吃了
尤其是那個意麵跟芋頭真的很讓人流口水~
版主回覆：(05/29/2010 09:48:31 PM)
是啊！台灣就是這點吸引人…到處都是好吃的，難怪減肥門診愈來愈多人…