【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

去年常常在假日時,沒事就和國中同學往南投的日月潭、杉林溪…跑,所以也品嚐了不少當地小吃,南投最著名的就是意麵,所以既然來了,我們當然不能錯過囉!【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

這間《源振發南投意麵》位於市場裡,我們一度還找不到正確位置,還好問了市場裡的阿嬤,阿嬤很熱心的指引我們,而且還跟著我們到巷子口,確定我們走對了才離開…當下真是被南投人的熱心感動到爆的吶!【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲


【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋  

店裡賣的東西很簡單,可是嚴格說來都不算是非常便宜…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

《酢醬意麵》 – $50元,比我們家巷子口那間麵店還貴吶!可是…料真的比較豐富啦!而且酢醬聞起來也真的很香哦!【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋

這麵條QQ的,還滿好吃的,而且醬料有入味…【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

 

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《南投意麵》 – $30元,這碗是乾意麵,味道也還不錯…

◎整體來說南投意麵吃起來比塩水意麵吃起來更對味,我覺得大概比較合我們中部的人口味!

  

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《豬腸湯》 – $30元,嗯…因為年代久遠,實在有點不太記得它的味道了!【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

不過這碗豬腸湯料好實在,除了豬腸還有榨菜和薑絲,相較之下覺得一碗 $30元算是花的值得!

 

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再來介紹的是號稱四代相傳的《阿連扣仔嗲》…扣仔嗲就是我們常常說的蚵嗲,也有人習慣稱為炸粿…

 

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《阿連扣仔嗲》聽說在南投有兩間店面,我們這天到的是位於中山公園對面這家老店…

 

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牆上貼著Menu外,還貼著很多店的歷史和媒體採訪照片…

 

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最新和最夯的就是食尚玩家的採訪囉!不過食尚玩家採訪的好像不是我們這天到的這家老店…

 

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《阿連扣仔嗲》和一般最大的不同是它們有招牌的:圓(蝦)。

 

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這天到的時候是假日下午2點多左右,店裡幾乎沒什麼客人…我在想!南投人應該都有睡午覺的習慣吧!【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

Menu上的東西還滿豐富的,除了蚵仔酥和肉粒是平價(時價)外,其餘都有show價格在上面…

 

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其實我已經忘了這道是什麼東西了吶!也忘了是誰點的…不過對照一下Menu後覺得它應該是《香菜》 $40元…

 

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記得當時很熱,所以我看到一桌東西都是油炸品之後,突然食慾全無,所以其實我都沒什麼吃到…不過我還是記得,這盤炸香菜全被小孩子一掃而光…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

《芋頭》 – $20元和《豆腐》 – $10元…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

這芋頭還滿香的,而且炸起來鬆鬆的,吃起來不會覺得太乾…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

這就是豆腐囉!

 

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單調的豆腐中間竟然還隱藏著一隻蚵仔吶!吃到的人都覺得很驚奇【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲,是豆腐和蚵仔的絕佳組合…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

再來就是《圓(蚵嗲)》 – $40元和《圓(肉嗲)》 – $40元…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

這蚵仔非常的飽滿大顆,在山城南投可以吃到這麼新鮮的海鮮,真是很難得…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋 

肉嗲吃起來多汁,外酥內軟…這個小孩子也愛…

 

【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲 @飛天璇的口袋

再配上店調的醬料,甜甜辣辣的,在炎炎午后可以促進食慾吶!

 

據說蚵嗲的由來是相傳鄭成功自鹿耳門攻入台南,大敗荷蘭軍,荷蘭軍為了施行控制糧食策略,因此鄭成功與當地居民以番薯粉加水、蚵仔等所餘材料煎了吃,即成了今日之蚵嗲。然而蚵嗲目前在台灣已經變成傳統道地台灣小吃了,似乎不管在哪裡都可以品嚐到這道美味了吶!

  

【延伸閱讀】

豬頭三的店

大甲炸粿

南機場夜市.好佳蚵嗲

王功.巷仔內蚵仔炸

  

源振發意麵

地址:南投市民族路322巷2號

電話:(049)223-8673

 

阿連扣仔嗲

(新店)地址:南投市南陽路576號【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

電話:(049)222-1139

 

(老店)地址:南投市大同街179號【南投小吃美食】源振發南投意麵v.s阿連扣仔嗲

電話:(049)220-6665

 

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One comment
  1. 喔!看起來都好好吃ㄟ
    我最愛這種傳統小吃了
    尤其是那個意麵跟芋頭真的很讓人流口水~
    版主回覆:(05/29/2010 09:48:31 PM)
    是啊!台灣就是這點吸引人…到處都是好吃的,難怪減肥門診愈來愈多人…

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