離開《磯碕國小》之後，下午2點多，我們本來是要直接去吃午餐…但是途中不小心經過我們住宿的民宿《羊兒煙囪》，於是我們先到民宿check in完之後，再去吃午餐，這間也是網友力推花蓮必吃小吃美食之一的《蹦康肉丸》…
“蹦康”兩字由來是因為：”山洞”的台語發音就叫”蹦康”，因為店的位址就在山洞旁邊…其實也不是山洞啦！只是火車鐵軌的涵洞罷了…
看一下menu…
肉丸 – $30元，我們各叫一顆…
肉丸的內餡有筍子…
瘦肉…
皮是屬於透明狀…
虱目魚丸湯 – $30元，這是Teresa叫的…
魚丸看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，應該不錯吃，不過我沒聽到Teresa的評價…
貢丸湯 – $20元，這是我點的…除了虱目魚丸湯和貢丸湯之外，還有豬血湯，總共三種湯品做選擇…
貢丸就貢丸，跟大家平常吃到的一樣…
豆花 – $25元，安瑟麗吃肉丸配豆花…很特別！(安瑟麗說豆花還比肉丸好吃！)
因為我從小在彰化長大，彰化有肉丸之鄉之名，舉凡小顆的北斗肉圓，或是大顆的彰化肉圓我們都很常吃…所以這家《蹦康肉丸》對於我而言並沒有多大的驚艷…就在水平的水準啦！如果有機會到花蓮的話，還是可以去吃看看…
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蹦康肉丸
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路1號
電話：(03)857-0349
營業時間：12：00~22：00
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花蓮的美食其實不多,你們會吃的東西都是觀光客會吃的,其實就那幾樣
很多東西因為是唯一,也就成了第一,肉丸確實沒有西台灣的好吃啦!
不過,來了就試試看,下次有機會再來花蓮,可以嚐試其他不同的小吃,
無意間路過,發現妳的布落格很用心,也感謝妳替我們花蓮宣傳美食與美景哦!
版主回覆：(12/27/2011 02:04:13 PM)
感謝花蓮人這段誠懇的話…也謝謝你的支持…
花蓮的東西其實都不錯吃，有些東西回到台中還是令我回味再三吶！
這次的花蓮行，除了肉丸，其他的其實我都很喜歡…
下次有機會再到花蓮，我真的也想嚐試一下不同的小吃…
不能只再當個走馬看花的觀光客囉！
彰化現在不打肉圓，主打爌肉飯嚕~
版主回覆：(12/27/2011 02:04:58 PM)
霜葉果真是內行人…不過爌肉飯我每次去彰化都想吃，但是都沒吃到…
看完~我明天想吃肉圓啦
版主回覆：(12/27/2011 02:05:33 PM)
台中的肉圓有好吃的嗎？我在台中還沒遇到好吃的肉圓耶！^^
黑默：豆花讚阿
我喜歡我喜歡^///^
版主回覆：(12/27/2011 02:05:59 PM)
豆花我也喜歡，但是沒想過要拿它配肉丸…^O^