法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Patisserie｜終於造訪傳聞中的人氣甜點店，檸檬蛋糕真的好好吃呀！

 

法朋是台北很具人氣的甜點店，也一直是口袋名單，前陣子又聽KOPHY的老闆推薦法朋的檸檬蛋糕，沒想到很快地就可以造訪…(我終於體會到”心誠則靈”這句話了…) 

 

法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Patisserie

粉絲頁：https://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

電話：(02)2700-3501

營業時間：12:00~20:00

交通方式：捷運忠孝復興站#3出口，步行10分鐘

 

法朋位於東區國泰醫院後方的小巷子，比我想像中的還鬧中取靜，我們這天抵達法朋的時候看到門口已經一群人在排隊了…

不過吃美食是值得等待的，這時候的我總是特別滴有耐心… 

 

除了蛋糕類，《法朋》的其他小點似乎也挺有名氣的，我們到的時候是下午時分，光是外帶人潮就將店裡擠的水泄不通…

 

看到櫥櫃裡這些小點，直覺就是想要很有氣勢的說：統統來一份！(←純粹是幻想無誤！XD) 

 

除了法式小點，也有大蛋糕哦！

 

點完餐後，大概等了一個小時，終於輪到我們了…(灑花~ 

室外有兩桌用餐的地方，我們選擇坐這兒，因為採光好…XD…而且我喜歡這籐椅，很有峇里島風情呀！

 

水…看到水，我也不知道還能說什麼…><“

 

珠寶盒 – $150元，看到它的第一眼，我就知道它是屬於我的…因為愛…XD

 

從側面可以看到它是有層次的甜點，中間還有一朵小玫瑰耶！玫瑰應該是淹漬過的，吃起來有點脆脆的，酸中帶點甜…很特別的處理手法！

 

底層是攻瑰蜜桃奶醬佐巧克力慕斯，口感非常的細膩柔順，而且甜度也很剛好…內層的巧克力慕斯讓奶酪本身又帶點成熟的淡淡苦韻，讓整個甜點更有深度…

特別的是上層的水蜜桃寒天和藍莓，讓甜點本身多了些香氣，非常的滑順不膩口…

 

檸檬想想 – $150元，這道的外型很像蒙布朗，外層的奶油有炙燒過的焦痕，讓視覺上更覺立體感…

紅色的好像是覆盤莓乾之類的，吃起來帶點微微的果香，有發現一抹紅之中還隱藏著高貴的金箔嗎？

 

我喜歡它酥脆略帶奶香的塔底，內層則是檸檬奶酪帶點果餡，伴隨外層的奶油一起入口，是一種很清新的香氣，好吃！

 

檸檬蛋糕 – $75，這個就是傳聞中的檸檬蛋糕呀！我看師傅只要一端出來，架上的蛋糕就以光速被挾走…真是太恐怖了！

還好我們也不是省油的燈，特別分工合作，請另外一個朋友就站在檸檬蛋糕那邊等，果然！沒失手…(拍手~  

檸檬蛋糕口感溼潤又綿密，檸檬的香氣恰如其份而不搶戲，最上層還有一層糖霜，我覺得好吃CP值又高，讚讚讚讚讚！

 

日向夏橙 – $80元，口感和上一道相同，只不過是檸檬換成了柳橙，我喜歡檸檬的香氣多些，不過同行的朋友對這道還是讚譽有嘉！

 

富士山 – $280元(套餐價)，看這外表，是有點像富士山沒錯呀！只是上層還多了顆可人的草莓…

 

最底層是塔，外皮酥酥的，但是比例不多…中間是巧克力、藍莓和其他慕斯類…口感算是清爽，但是以這天點的所有甜點來說，這道的驚喜度比較沒那麼高…

 

洋蔥餅乾/檸檬燕麥餅乾 – 是套餐附贈的，我飽了！XD

 

伯爵夫人 – 附餐飲料，我們只點一壺大家一起share，無糖茶品配甜點最搭了…

 

開心的一天… 

以台北的物價來說，《法朋》的甜點其實不算太貴…(還是因為我吃過《SEASON》之後就什麼都沒在怕了？！ )

這天有吃到傳聞中的檸檬蛋糕，覺得好幸福！可惜沒吃到另一道人氣商品 – 蛋糕捲！(哭~)

延伸延讀：

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