上次看到一則報導說，全世界最愛吃到飽的國家就是台灣了，雖然吃到飽不是我的最愛，但是這一陣子光是龍蝦、帝王蟹吃到飽璇就不知道造訪了幾家…(開心~^^)
不過我每次都是和朋友去，所以凱文抱怨說我吃大餐都找別人，吃路邊攤才找他…(我真有那麼惡劣？
)
前陣子接到《味之町涮涮鍋》的來信邀約，剛好我們6月份有排要到宜蘭旅遊，想說可以順路先到台北吃個午餐，所以就接受老闆的邀約了…
而且這次我很有誠意的帶著凱文一起來，順便跟台北的朋友一起吃個飯…
我們這天來到的是位於吉林路409號的《味之町》二店…坐捷運的話搭乘蘆洲線，在中山國小站下車，於#4出口，步行約10分鐘就可以抵達囉！
我本來想說，既然是帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳，那內裝鐵定很豪華吧？沒想到到了店裡發現它比較像一般的涮涮鍋店…欸…好啦！這樣感覺比較有親和力啦！
吃完後才覺得：這間火鍋店CP值真的超高的，老闆可能都把花潢的錢都省下來回饋給顧客了吧！
醬料區…蔥薑蒜類和醬汁類都有，還有新鮮的雞蛋…擺放的乾乾淨淨的，跟一般火鍋吃到飽餐廳很不一樣…
黑醋、白醋和醬油…
蔬菜火鍋料都放在冰箱裡…
丸子類…(我們是來吃帝王蟹的，這個不可以吃太多…XD)
蔬菜類…(都是我愛吃的！
…不不不…不可以浪費我的胃…)
豆腐海鮮類…(這個看過就好…XD)
有啤酒哦！嘿嘿嘿，這個好…
飲料是Coca系列喝到飽，而且居然還有布丁、養樂多和優酪乳耶！那帶小孩來也不怕他們吃不飽呀！
冰淇淋是Haagen-Dazs和另一個我忘記名字牌子…(重點放在Haagen-Dazs就好…^^)
不喜歡冰淇淋的話，還有冰棒耶！
Menu…
帝王蟹吃到飽是 $1280元
一般吃到飽是平日午餐 $499元，晚餐和假日全天是 $599元…
湯頭有6種選擇，牛奶鍋 +100元(牛奶鍋加湯的話，也是直接加牛奶湯頭哦！^^)
其他還有肉類、餃類和海鮮類…一般吃到飽的話，這些都可以點…如果是帝王蟹吃到飽的話，則又多了無骨牛小排和松板豬…
我們這天總共點了四種鍋底，依順時鐘方向：
和風昆布鍋：如果要專攻海鮮類的話，建議點昆布鍋，因為這樣才可以吃的到海鮮的原始風味，而且湯頭會愈煮愈清甜…
藥膳食補：湯頭濃郁但卻不會過於厚重，有中藥的香氣，湯頭比較甘醇…
蒙古養生鍋：這是孜然口味的湯底，口味是比較厚重的，而且有辣度，如果是嗜辣者建議可以點這個…
牛奶鍋：湯頭還滿有層次感的，只是會愈煮愈濃稠…
★另外我們有看到隔壁桌是點”石頭鍋”，先將蔥、蒜、洋蔥和肉類一起炒，聞起來很香，感覺也很不錯！
醬料DIY…這天有點豬頭，辣椒放太多，吃到快噴火…
魚餃+蝦餃+花枝餃 – 這個吃起來很紮實有彈性，而且不會粉粉的…
這是我的呈盤，除了吃之外，視覺也是很重要的，看我配色配的很不錯吧？！我好棒棒…(←自已說…
)
吃大餐之餘，還是要來盤青菜搭配啦！這樣才可以減少心血管栓塞，也才不會卡菊花…
冰箱裡的蔬菜都是像這樣一桶一桶的，要的話直接整桶拿取就好，蔬菜的部份都洗的很乾淨，害我會不小心吃很多，然後忘了吃肉這樣…(不不不…怎麼可以讓店家的詭計得逞…
)
蹬~蹬~蹬~蹬~蹬…綜合海鮮盤登場！氣勢如虹…
有三點蟹、蛤蠣、小卷、軟絲、多利魚、牡蠣…
這個牡蠣都是凱文吃的，他說很肥美很鮮嫩，而且沒有蚵仔的那股特殊腥味…
有誰知道這個叫什麼東東嗎？吃起來脆脆的…
蛤蠣也是大顆飽滿，而且吐沙吐的很乾淨…
小卷和軟絲，我一不小心把它煮很久，還好吃起來肉質還是很脆哦！
多利魚…這個煮了就不見了…
三點蟹…這個是季節性的哦！我們剛好有吃到！
看這蟹膏，很豐臾吧？三點蟹只要稍微煮一下就下，這樣肉質才不會過硬哦！
手工蝦仁漿 – 這個吃起來很紮實，而且口感很Q彈…(唷唷唷…從照片中還可以清楚的看到蝦仁肉捏！)
咚~咚~咚~咚…這次換帝王蟹閃亮登場！
九孔鮑 – $50元，這份是單點的，因為是活物，所以需要提前預定…(價格便宜到很不可思議吧？)
送上來的時候還在呼吸，真的很鮮捏…但是要把這個放進去鍋裡煮就要很有勇氣了，還好我有帶小助理來當劊子手…
海鮮只要新鮮，口感真的不必多說，隨便燙一下就可以吃了，沒有腥味只有海味，鮮甜好吃…
帝王蟹給一整隻的，店家讓我們拍完照之後才拿進去廚房肢解…
吼吼吼…肉質好肥美！矮油威呀！我吃到辭窮了…
再來是本日最囂張的波士頓龍鮮，這個是單點的哦！原價一隻 $800元，現在特價 $500元…
而且這個很誇張，因為送上來的時候龍蝦還在動，真的是活跳跳的…夭壽喔！想吃之前還要先唸個阿彌陀佛！
這個一樣是拍完照之後，店家就拿進廚房賜死了…
自已煮的可以掌握熟度，肉質鮮美又彈牙，因為是用昆布鍋煮的，所以吃起來很清甜！不誇張，寫到這邊我已經在吞口水了…
活蝦 – 這個送上桌的時候也是活跳跳的，所以杯口還用盤子蓋住，真的很怕蝦子會自已跳出來提前自殺…
店家有教我們，要煮的時候用夾子放進鍋裡，然後稍微停個5秒再放手，否則蝦子會變成飛天蝦哦！
蝦子只要有青，殼就會比較難剝，沒辦法…吃美食總是要付出代價的，蝦子肉質紮實Q彈，讚！
無骨牛小排 – 這色澤和油花都超美的吧？
輕輕燙個幾下稍微變色就可以撈起來了，這樣吃起來才會軟嫩不柴…
雪花牛 – 這個油花好像少一點…
嘖嘖…煮太熟了，真是手殘！
小羔羊 – 這盤切的也很漂亮，然後不說的話還沒有人發現它是羊…
因為肉質軟嫩之外，還沒有任何的腥羶味，連不敢吃羊肉的凱文也沒發現這是他的地雷 – 羊…哈哈哈~但是我偏不跟他說咧！
平時就要訓練一下，這樣以後才可以跟我去吃羊肉爐吃到飽咩！
土雞肉 – 這個應該有用太白粉先抓過，所以看起來光澤油亮很迷人…
雞肉就需要煮熟了，但是也不要煮太久，這個吃起來會很Q彈帶點脆度哦！
松板豬 – 松板豬是帝王蟹套餐才有的哦！
松阪豬吃起來會比一般的豬肉來的有脆度，而且沒有一般豬肉的那種特有味道…
梅花豬 – 到底點了多少東西？我們真的有吃這麼多嗎？太恐佈了…
吃到最後，有人很囂張的把整隻龍蝦頭放進去火鍋裡煮，哇哩咧！這個湯頭再喝下去的話，我應該要直接用走的到宜蘭了…
要離開之餘還有點欲罷不能，不過我良心發現，所以特地拿盤青菜均衡一下，這天的熱量大概是破萬了呀！
香蕉清冰 – 上面黃黃的那個應該是黃豆粉，搭配清冰入口有點淡淡的蕉香氣，而且有去油解膩的作用…
杜老爺冰淇淋 – 就是有人不怕胖，吃這麼多，等下吃完是要和我一起走到宜蘭嗎？…
Haggen-Dazs冰淇淋 – 大妮人長的美就連冰淇淋也挖的很美！^^
吃海鮮搭配啤酒最對味，所以我便開始找酒伴了…還好大家很上道，除了凱文要開車沒喝之外，其他人都來個一杯…
然後當我發現我的啤酒怎麼不見的時候，才發現我早就把它當成果汁乾掉兩杯了…(是壓抑了多久？欸害…
)
好吧！讓我們用汽水乾杯，感謝這天陪吃的朋友們…
這天真的是吃到超嗨的，連凱文也說海鮮很新鮮而且價格很合理，CP值超高的，可惜它不在台中開分店，不然我們應該會常常去拜訪…尤其我最近餵母奶後發現：海鮮真的超發奶的呀！！！(迴音ing~)
現在波士頓龍蝦原價 $800元，特價 $500元，6月份四人同行還可以享有88折的優惠，想吃的人要快呀！
★九孔鮑和波士頓龍蝦等活物，需要事先預定才吃的到唷！
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味之町．頂級帝王蟹 石頭火鍋吃到飽
FB：https://www.facebook.com/WeiDingD
地址：台北市永吉路345號(永吉總店)
電話：(02)2749-3553
地址：台北市吉林路409號(吉林分店)
電話：(02)2596-8525
營業時間：午餐：11:30~15:00；晚餐：17:30~23:00
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豐腴….
剔死?…. 還是賜死?……..XDD
版主回覆：(06/11/2015 10:52:25 PM)
哇咧！國字好難！XD