【台中南屯】小麥菓子 Komugi,黎明新村日本女生和台灣女生合開的戚風蛋糕店,招牌抹茶戚風蛋糕需要事先預約

【台中南屯】小麥菓子 Komugi,黎明新村日本女生和台灣女生合開的戚風蛋糕店,招牌抹茶戚風蛋糕需要事先預約 @飛天璇的口袋

台中蛋糕甜點:小麥菓子 Komugi

這間《小麥菓子》其實前陣子就想寫了,不過文件夾打開發現相片的格式錯誤,修圖軟體打不開,搞了半天還是無解,一整個很懊惱,只好默默的又把文件夾關掉…

這天又和朋友聊到《小麥菓子》,他問我怎麼還不寫?那好吧!心血來潮轉用美圖秀秀修看看,結果照片被我修的很假文青,自已看了都覺得好笑,總之…我盡力了啦!

是真的好吃我才寫的,不然~應該會把它鎖在電腦一輩子吧!XD

 

小麥菓子

FB:https://www.facebook.com/hmkomugi/

地址:台中市南屯區懷德街59巷6號

電話:(04)2255-2933

營業時間:13:00~20:00

台中Agoda優惠訂房:http://goo.gl/Dx2rKO

 

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《小麥菓子》位於南屯區懷德街,鄰近黎明市場,路口有一間越南料理小吃店,他們家的東西還滿好吃的,而且也不貴哦!

舊文回顧:阿芳小吃越南料理┃台中南屯美食:隱身在黎明市場裡的越南小吃店,由越南新娘自已經營,餐點平價好吃富有人情味,用餐時間生意很好 

(我記得有網友留言說這間阿芳小吃已經改名字了,但是我突然想不起來改成什麼名字了,Sorry~【台中南屯】小麥菓子 Komugi,黎明新村日本女生和台灣女生合開的戚風蛋糕店,招牌抹茶戚風蛋糕需要事先預約 @飛天璇的口袋)

 

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《小麥菓子》是一棟老宅改建的甜點店,屋子有一點眷村的味道,外面的小庭院擺放著一張桌子,可以兩個人坐…

 

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一進門就看到眼前的甜點櫃,旁邊的櫃子上則擺放了一些書籍和裝飾品,有一種隨意的美感…

 

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《小麥菓子》使用的是藻好蛋,成本會比較高一些,不過在現今食安問題層出不窮的社會,我寧可多花一些錢讓自已吃的更安心…

 

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簡單的毛線球、竹編包和乾燥花隨意擺放,很有雜貨風的氛圍…

 

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知道抹茶戚風是限量的,所以我前一天就先打電話預訂,一直覺得接電話的那個女生口音怪怪的,後來才知道原來她是日本人…

所以《小麥菓子》是由一個日本女生和一個台灣女生一起合開的甜點店呀!

 

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開水DIY哦!

 

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Menu…

除了menu上面每天都會提供的甜點之外,另外還有一張手寫單是每日限定的,字跡很可愛吧?

 

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牆上這張海報,我也有收藏明信片耶!布萊德彼特演的大河戀,記得好像是他成名的代表作…

高中時很喜歡看電影,尤其住在宿舍那時期,幾乎每個禮拜五都有電影可以看…

那個時期看了很多經典老電影,也虧那個時期,讓我有很多回憶…

現在有了家庭、有了小孩之後,看電影好像變成一件很奢求的事了!(哭~【台中南屯】小麥菓子 Komugi,黎明新村日本女生和台灣女生合開的戚風蛋糕店,招牌抹茶戚風蛋糕需要事先預約 @飛天璇的口袋

 

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裡面就只有三張桌椅,另外一個沙發區,位子真的少之又少,而且桌距也不寬敞…

桌上放著一小株的乾燥花點綴,整體來說走的是溫馨小巧風格啦!

 

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這天很巧的,才走到門口就遇到認識的朋友,然後才坐下沒多久,又進來一個認識的朋友,三個人索性一起坐了,然後就…點了滿滿的一桌了!

都說女生有兩個胃了,我們三個人加起來剛好六個胃嘛!(就恐怖!XD)

 

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無油南瓜戚風蛋糕 – $40元,《小麥菓子》的戚風蛋糕可以點單片的,也可以點整個完整的,不過要看口味就是了,不一定每個口味都有…

雖然是使用無油製成,但是口感不會乾澀,南瓜香氣很天然帶點清香,而且還吃的到南瓜子,整體口感很綿密清爽…

 

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蘋果肉桂戚風蛋糕+水果與鮮奶油 – $65元,有水果和鮮奶油當盤飾,所以價格比較高了一些…

一向對肉桂沒有多大喜好的我,居然覺得一點都沒有突兀感,單吃很順口,沾附些許無鹽奶油吃會更提升風味…

 

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蘋果肉桂馬芬 – $45元,之前住在澳洲的那段日子,很常吃muffin,假日去逛大賣場有時候一買就是一整條…

而且很多路邊咖啡館和小吃店也都隨處可見muffin的踨影…

《小麥菓子》的馬芬口也也不錯,溼潤不會過乾,只是和其他甜點比起來,相對就沒那麼有亮點了…

 

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藍莓起司磅蛋糕 – $45元,據說所謂的磅蛋糕是:奶油一磅、砂糖一磅、雞蛋一磅…

磅蛋糕要做的好吃不容易,至少我很少吃到難忘的…

《小麥菓子》的磅蛋糕比想像中的還出色,吃起來很溼潤綿密,而且還吃的到藍莓的果粒,這樣一片$45元我真的覺得CP值超高呀!

 

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小麥司康 – $35元,司康是我的心頭好之一,之前文章裡就有提過,我最愛的是《smith & hsu》,為此還專程跑到台北去吃哦!

《smith & hsu》在我千盼萬盼之下終於來台中開分店了,第一時間我就跑去朝聖,後來每次逛中友的時候幾乎都會去喝個下午茶…

沒想到《smith & hsu》在台中的壽命並不長,台中人不買單呀!(哭哭~)

話說回來,我個人覺得《小麥菓子》的司康並不是那麼的出色,口感稍微偏乾了些,而且麥香氣似乎有點喧賓奪主…

不過以這個售價而言,算是很有誠意了…

 

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宇治抹茶小戚風 – $120元,就是這個,就是這個,就是這個…(因為太開心了,所以要說很多次!【台中南屯】小麥菓子 Komugi,黎明新村日本女生和台灣女生合開的戚風蛋糕店,招牌抹茶戚風蛋糕需要事先預約 @飛天璇的口袋)

小戚風是3吋的mini尺寸,因為太夯了,所以幾乎一定要預約才吃的到,還好我前一天就預訂了,而且我們這桌三個女人都各自預訂了一個,誇張吧?!

以抹茶戚風蛋糕為基底,上面淋上抹茶醬,整個潺潺流泪而下,此外還加了紅豆泥和蜜栗子點綴…

空氣中散發著很清新自然的抹茶香,光是視覺上就非常的誘人…

戚風蛋糕的口感仍是非常的輕柔細緻的,抹茶味道恰如其份,並不會太過厚重,輕輕鬆鬆完食呀!

 

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柳橙馬鞭草汽泡 – $120元,原本想點咖啡的,不知道為何臨時改變主意,大概是天氣太熱的關係吧!

但是汽泡飲和甜點其實滿搭的,喝起來很清爽,剛好可以平衡甜點的甜膩感…

 

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咖啡牛奶 – $120元,其實就是拿鐵咖啡吧!是朋友點的,口感我就無法加以著墨了…

這天吃到的每一道甜點幾乎都很出色也很有水準,難怪一間小小的店在短期間之內就可以引起這麼多人造訪…

台中蛋糕甜點連結:/category/1615716

 




 

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2 comments
  1. 這間我住附近的朋友也跟我推薦耶
    找時間要來去吃^____^
    版主回覆:(11/09/2016 12:51:11 AM)
    真的要早一點去,不然吃不到!XD
    而且記得要預約啦!勉強外帶也OK…

  2. 抹茶蛋糕也可以外帶嗎
    版主回覆:(11/09/2016 01:49:42 AM)
    可以

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