彰化必吃美食：大元麻糬
熟知彰化市區的在地人們，精知很多銅板美食都藏身在巷弄間，大元麻糬應該是最為人所稱道的，…
隱身在彰化市城隍廟口的小巷內，由於已經頗富盛名，所以在巷口架設了大元麻糬看板指標，讓外地人來彰化想買伴手禮時不會再迷路囉！
大元餅行(鹹麻糬)
地址：彰化市民生路129巷4號
電話：(04)722-5998
營業時間：8:30~21:30
大元麻糬位於城隍廟口，從台中來的話，到八卦山大牌樓路口右轉往前約100m就會看到民生路了，左轉就要找停車位了…
不過彰化市區假日停車位一格難求，不熟彰化市區的人，只要注意一下，附近有會兩個停車場可以停車，因為近永樂商圈，所以，附近周圍都有停車場可使用。
離巷口不遠的店面，常看到有人把車停在路口就衝進來買，再一陣煙的離開…(咱們還是要注意安全…)
旁邊就是城隍廟囉！
店面雖小，可是”蔴糬”俱全啊！
(人家還有彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥做伙逗陣啦…)
店內是不能拍照、攝影的，所以簡單單拍了看板就先採買，再退出店外拍照…
店家清楚的標示販售的產品內容，今天只有先買了蔴糬，下次再來試試別種口味…
桌面上有很多包裝好的禮盒，可以拿著就結帳了，每次去買，也少有大排長龍的情況…
除非是有特定的假日或活動時，真的會排隊排到大馬路上(民生路)…
這樣一盒簡單的包裝，可以當成茶點、嫁娶喜宴用甜點、伴手禮等…
蔴糬有四種口味：鹹蔴糬、紅豆、花生和芝麻，其實還有素肉口味…
保存期限及方法：
麻糬：保存期限2天，如果想要放比較久，請將麻糬用塑膠袋包好放入冷凍庫冷凍，要吃幾粒就拿幾粒出來解凍即可，切忌不可放在冷藏，因為冰在冷藏會硬掉不會變軟了，麻糬也怕熱，請勿放在悶熱的地方或車子的後車箱…
芋頭酥、蘿蔔酥：保存期限3天，冰在冷藏可保存一星期…
花生蔴糬：以花生、芝麻等調製的餡料，加上糯米皮，以傳統作法製成，入口QQ有彈性…
我最愛這個口味！
紅豆蔴糬：以紅豆手工調製的餡料，加上糯米皮，以傳統作法製成，入口不甜不膩…
鹹蔴糬： 以糯米食材為外皮，用瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等為鹹餡，純手工來製作，爽口不膩，就是讓人吃了一口又接一口…
小櫻桃吃到這副德性！XD
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