尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳

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員林美食推薦:尋鹿咖啡

前陣子在粉絲頁打卡「米朗琪咖啡館」的鬆餅是我心中的第一名,當時就有網友留言叫璇推薦台中是否有類似的?

我想來想去,還是這間「尋鹿咖啡」的鬆餅比較接近我在「米朗琪咖啡館」吃到的口感…

記得是3年前,曾經到彰化的「尋鹿咖啡」吃下午茶,沒想到現在「尋鹿咖啡」在員林開了二店了…

這天真的是託了2017 Hellmann’s美味沙拉之旅」的活動的福,讓我有機會來踩點順便回味耶!

 





 




 

尋鹿咖啡@員林店

FB:https://www.facebook.com/cariboucafe02/

地址:彰化縣員林市大同路一段85號

電話:(04)837-0689

營業時間:08:00–21:00

 

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「尋鹿咖啡」員林店位於大同路上,對面就是一個黃昏市場…

跟彰化店比起來,整個空間真的大上許多,直覺就是…老闆這幾年來應該賺很多!!尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 

 

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既然是以”尋鹿”為主題,所以光是在門口就看到很多”鹿”的元素…

尤其這個門把好可愛,叮叮噹噹的,讓我想到聖誕老公公了…

 

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一走進裡面看到地上這個大大的糜鹿logo都叫我這個大嬸級的也少女心噴發了…尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 

看了心情好好,忍不住在上面拍了張照片打卡…

 

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裡面的空間也比想像中大上許多,裝潢以工業風為主,中間還有一台咖啡車…

我看了一下店家的FB,這咖啡車有時候真的會出勤耶!如果有市集的話,這台咖啡車就會派上用場了唷!

 

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「尋鹿咖啡」很跟的上流行哦!裡面有很多乾燥花,剛好很適合拿來拍照打卡…

 

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這木馬也太可愛了,後來真的看到有小朋友在騎耶!

突然想到我們家小櫻桃,要是她來的話,一定可以玩得很瘋…

 

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特別一提的是…「尋鹿咖啡」居然有親子廁所,不但有尿布檯,而且還有可愛的小馬桶…

吼~我真的差點封它為超貼心的親子餐廳了捏…

如果有沙坑的話就更完美了啊!尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 

 

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裡面分為幾個不同的用餐區…

像我們這天是坐在靠牆區,沙發是有加寬的,這區就很適合媽媽群族帶小小孩一起,因為可以放著他在沙發上爬…

中間有個會議桌區,可以坐到14個人,很適合家庭客或是團體聚餐…

另外最裡面有一個沙發區,比較像在客廳裡用餐的感覺,而且還有大型投幕,這裡也是一個開放式空間,呈現出一種舞台的效果,有時候還會有音樂直播的活動哦!

 

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超豐富蔬果沙拉附凱薩風味醬 – $320元,夏日炎炎,看到這盤沙拉覺得好清爽,南瓜、子地瓜、芋頭、甜豆、樹薯、鹿角…等季節蔬菜,還有鳳梨、紅心芭樂等水果,顏色搭配的很好,真是開胃呀!

除了主食沙拉本身,還有附漬物(這天的是韓式泡菜)、濃湯、開胃飲、奶酪和飲料…

沙拉以五色均衡為理念,使用當季最新鮮的食材,搭配Hellmann’s美玉白汁和鯷魚、大蒜芥末籽醬製成的凱薩醬一起入口,真的很新鮮又很清爽,我可以一個人吃光光哦!

夏天吃這種東西最好了,享受美食的同時又可以清爽無負擔…

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剝皮辣椒雞湯 – $360元,這一份套餐,副餐也是很豐盛哦!

先說這個雞湯好了,使用的是雞腿肉,雞腿已經燉到很軟嫩,用筷子輕輕一剝就開了…

使用的是紫米飯,比一般的白米飯來的養生一點,尤其雞肉口感真的是軟嫩到不行,湯頭很鮮美甘醇,這一道真是讓我們眾人都鵝樂呀!尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 

 

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人蔘元氣雞腿粥 – $370元,這道人蔘粥,要吃之前需要先淋上一點人蔘酒,米飯已經燉到很軟嫩入味,雞腿也是超好吃的!

感覺吃完這碗粥之後元氣滿滿,應該從「尋鹿咖啡」跑步到「員林火車站」都沒問題了!XD

很少在咖啡館吃到這種餐點,讓我們飽了肚子又暖了胃,一群人吃的非常開心!

 

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尋鹿經典鬆餅 – $280元,第一次看到有咖啡館的鬆餅居然是搭配馬卡龍和Haagen-Dazs冰淇淋吧?!

光是視覺上就覺得整個超威的,看了心裡也開心…

這份鬆餅使用的是比利時的鬆餅,有加了珍珠糖還有煉乳,口感不會過硬,表現不錯…

 

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尋鹿經典鬆餅 – $280元,這一道搭配的就是傳統的英式鬆餅,也就是我們比較常吃的waffle…

鬆餅外皮酥酥的,裡面溼潤綿密又充滿了麵糊的香氣,不管是單吃或是沾附鮮奶油一起吃都很不錯…

如果要再升級的話,可以再塗抹一點Haagen-Daz的冰淇淋,會有一種冰火五重天的感覺…

我真的覺得「尋鹿咖啡」的鬆餅應該是我目前在中部吃到最喜歡的一間吧!

 

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特調尋鹿冰咖啡 – $140元,「尋鹿咖啡」使用的是illy的咖啡豆,上面還有一層奶霜,然後有招牌的糜鹿拉花哦!是不是超可愛的?尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 

咖啡是厚實帶有香氣的,和著奶泡一起喝又多了些不同的風韻,也平衡了咖啡的苦澀,覺得愈喝愈順口…

 

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卡布奇諾 – $130元,我有一個不管到哪裡都要點卡布奇諾的朋友… 

 





 



 

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抹茶歐蕾 – $140元,他們家的抹茶歐蕾我也滿喜歡的,抹茶的味道濃郁有香氣,但是又不會過於苦澀…

只是上面有可愛的糜鹿所以在喝的時候都捨不得毀掉他耶!

這次再訪「尋鹿咖啡」還是很喜歡,員林店跟彰化店比起來環境好上許多,而且餐點也更多元化了…尋鹿咖啡┃員林美食推薦:結合美食與藝文的咖啡館,雜貨風元素拍照的好地方,鬆餅還是一樣的好吃,也是親子友善餐廳 @飛天璇的口袋 





 



 

目前「Hellmann’s」推出新的活動,只要點具有「Hellmann’s」的聯名沙拉產品,就可以參加雙重抽獎活動哦!

1. 消費「Hellmann’s」產品之指定聯名沙拉,就可以和餐廳的服務人員洽詢活動的QR Code,掃瞄後就可以參加當日的餐點優惠!

    (獎項種類:95折、9折、88折、老闆的心意)

2. 填寫資料抽台北-紐約雙人來回機票(一人中獎可以兩人同行哦!)

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