台灣是個美麗的寶島,好山好水盛產各式農產品,很榮幸受邀參與行政院農委會舉辦的「2017台灣農糧精品展銷會」,展銷會除了設置10大精選專區之外,還設置「大會之星」品牌以及台灣好米區、五穀雜糧區、花現蔬果區、農產加工區、茶飲好咖區、農醇美酒區、有機安心區、網購熱銷區、農糧企業區、懷念台灣美食區等十大精選展銷專區…
包含義美食品、旺旺集團、聯華實業股份有限公司、芳榮米廠以及大家最熟悉的全聯實業股份有限公司都是與會廠商,為期三天的「2017台灣農糧精品展銷會」邀集175家國內優質農民、農民團體及農業相關企業共襄盛舉,現場開放試吃讓消費者能透過實際品嚐來認識更多國內自製的優質農產品。
2017台灣農糧精品展銷會
官網:http://59.120.88.203/2017Agriculture/
大會之星▶▶義美食品
台灣紅藜是台灣原住民耕作幾百年的營養主食,為五穀雜糧的一種,因為富含澱粉酵素的特性、膳食纖維、蛋白質、礦物質及維生素等高營養價值,所以即非常適合製作成蘇打餅、吐司及餐包等優質食品;義美這款口感酥脆,鹹香順口。
大會之星▶▶旺旺集團
黑豆米果使用百分之百國產青仁黑豆及國產米,將整顆黑豆融入米果,爽脆口感加上濃郁香氣,讓人回味無窮。
大會之星▶▶聯華實業股份有限公司
台灣不只產稻米,也有生產小麥,聯華實業將國產米穀粉與國產小麥完美結合,加入在地農特產品,製作多款「臺灣麥米烘焙系列」產品,產銷會現場還帶來美味的麵包供民眾試吃品嚐。
大會之星▶▶台東縣關山鎮農會
乖乖是七年級生的回憶,而現在乖乖結合傳統與創新,使用100%米穀粉製做成米乖乖,具無麩質特性,也是國內第一款通過產銷履歷的米製食品;米乖乖目前只有椰香奶油一種口味,口感比記憶中的乖乖跟酥脆,入口後含著含著就會化開,感覺可以讓小桃子當零嘴品嚐。
大會之星▶▶芳榮米廠
選用優質冠軍米結合臺灣自產的非基改硬質玉米,製作出最天然美味的特色小食,黃金香米餅外觀很像是大乖乖,一口一個是嘴饞時刻的好夥伴。
大會之星▶▶全聯實業股份有限公司
品嚐過多個國家的香蕉後,我敢說台灣香蕉最好吃,香蕉果肉富含膳食纖維、多醣類及鉀、鈣等礦物質,是輕食又營養的最佳選擇,全聯以屏東及南投產地直採新鮮香蕉製作出蕉心巧克力蛋糕、巧克力香蕉捲、巧克力香蕉波士頓派、芭娜娜香蕉蛋糕捲、香蕉波蘿泡芙等WE SWEET甜點系列商品,讓香蕉以各式面貌呈現在你我的餐桌上,有興趣的朋友可直接於全省全聯門是購買。
農產品加工區▶▶愛吃醋天然純手工工坊
女孩子喜歡酸甜的東西,夏天首推各式醋飲,第一次跟「愛吃醋」相遇在花蓮,當時對其口味跟包裝都留下深刻的印象,沒想到這回竟在「2017台灣農糧精品展銷會」巧遇,真的是緣份啊!!
「愛吃醋」的研發者發哥本身有醫療背景,所以會以食補的角度研發醋飲,其中止咳化痰的金桔醋、安神的薰衣草醋以及顧眼睛的菊花枸杞醋是我最推薦的。
農產品加工區▶▶台南市玉井區農會
台灣地處亞熱帶與熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,適合各類水果的栽培,是名符其實的水果王國;新鮮水果固然美味,但多數水果是有季節性的,所以我也蠻喜歡攜帶方便、容易保存的果乾,有時追劇當零嘴真的不錯。
農產品加工區▶▶台南市官田宏美農產品加工作社
產銷會現場除了名氣響叮噹的「台南市玉井區農會」果乾,「官田宏美農產品加工作社」推出的果乾口感也不錯,口味也更多元。
農醇美酒區▶▶苗栗縣大湖地區農會農村休閒農莊
說到大湖絕對不能不提草莓,在苗栗大湖不僅能跟好友到草莓園區採草莓,還能到酒莊品嚐各式草莓酒,草莓酒的淡雅香氣十分迷人,酒精濃度通常不高,很適合女孩子飲用。
台灣好米區▶▶米田貢觀光烘焙園區
逢年過節總要送點伴手禮,送禮時除了美味還要有新意才夠威,這回在展銷會看到”米卡龍”讓我眼睛為之一亮,米卡龍改良法式甜點馬卡龍,取材自台灣在地有善的農產品,溫和而美麗的色彩皆為天然食材的原色,內餡則是新鮮水果製作的果餡,口感甜而不膩,熱量更是直接砍半,送給女孩子絕對不會被打槍。
台灣好米區▶▶重拾米糕點手作坊
嚴選滿州原生有機黑豆研磨成黑豆粉再加入人道放養雞蛋營造出Q彈綿密的口感,蛋糕中還刻意加入密黑豆增加口感豐富度,重點是一整個黑豆蛋糕熱量僅750大卡,是標準的低卡甜點美食。
台灣好米區▶▶親水軒西點麵包
當米遇上南瓜,取代了麵粉和雞蛋,就變身為南瓜蛋糕栗子,「親水軒西點麵包」的南瓜米蛋糕可是連知名美食節目《食尚玩家》都採訪報導過,號稱有”三金”加持,白金:關山優質百米+黃金:日本有機栗子南瓜+藍金:深層海水,除此之外,低糖、低脂、低熱量深受饕客們推崇,口感甜而不膩還帶點Q勁,淡淡的南瓜香更是討喜,如果想品嚐健康養生的蛋糕這款南瓜蛋糕栗子絕對是最佳選擇之一。
懷念台灣美食區▶▶冬山鄉農會田媽媽
黑米、紫米、糙米都不稀奇,這回竟然看到”紅米”,紅米含有豐富的膳食纖維、礦物質以及鐵,是阿美族人口中的坐月子米,對女孩子尤其好,可多吃。
五穀雜糧區▶▶台東縣農會
紅藜糙米好棒棒選用台灣原生種脫殼紅藜和台東在地糙米製作而成,口感酥脆,營養滿滿。
五穀雜糧區▶▶苗栗苑裡鎮農會 逗陣油灣麗
採用古法釀造的,口味不死鹹,還帶點甘甜,當天品嚐後就入手了,獲得家中長輩一致的好評。
五穀雜糧區▶▶台灣九號
毛豆擁有的好處,毛豆漿全部都有,而且液態比固態更好吸收,如果你是愛喝豆漿的人那麼你絕對也會喜歡毛豆漿,一樣的香醇,一樣的健康,風味比豆漿更獨特,有興趣的朋友可以宅配到府。
五穀雜糧區▶▶阿甘薯叔
「阿甘薯叔」創辦人蘇嘉益,本行是位總舖師,人稱「阿益師」,因發現到在地農民辛苦耕作地瓜,常受到天候影響導致收成不佳和價格不穩定,所以研發多項地瓜加工品,成為水林地瓜的最佳代言人。
展銷會淺嚐了「阿甘薯叔」幾款產品,個人推薦冰心地瓜跟甘薯脆片,冰心地瓜可以當早餐吃,促進蠕動,甜甜的甘薯脆片則是老少皆宜的零嘴。
雖然「2017台灣農糧精品展銷會」已經畫下句點,但官網中仍有許多值得參考的資訊,最後就一併提供給大家啦!! (廠商一覽表)
2017台灣農糧精品展銷會
官網:http://59.120.88.203/2017Agriculture/
📌:下半年度活動預告
活動名稱「2017安全安心農業精品展銷會」
活動時間:106年12月8-10日
活動地點:臺北世貿三館
活動內容:辦理展銷會,推廣國內有機、友善耕作及產銷履歷農產品