台客燒肉粥｜台中小吃美食
我的人生真的是愈來愈台了，台到居然來吃台客燒肉粥，結果吃完沒多久之後居然得到米其林必比登推薦…
終於隔了很久之後我們二訪了，發現台客燒肉粥菜單改了，菜色也變了很多，趁機也把文章update一下…
記得那天是因為這天想吃的店不好停車，所以就繞來這裡，結果看到台客燒肉粥的招牌，覺得還滿有興趣的，然後就乾脆進來台一下了！XD
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地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話：(04)2389-0880
營業時間：11:00~23:00
台客燒肉粥地址
台客燒肉粥位於五權西路接近黎明路口，外觀是一間平房，大紅燈籠高高掛，很有古早味…
寫文的時候上網google了一下，才發現台客燒肉粥原名忠孝路肉粥，是忠孝夜市40幾年的老店，前不久到搬到南屯的新址並且改了名字…
台客燒肉粥環境
使用小時候才看的到的四方桌和長板凳，簡單的裝潢，營造出一種年代感…
有時候美食吃的是一種記憶、一種回憶…
櫃檯上方有人氣餐點推薦…
台客燒肉粥菜單
以台式小吃來說，台客燒肉粥價格並不算親民，不過也在接受範圍之內…
我們喜歡的滷雞爪居然也沒了，哭ing
台客燒肉粥餐點
沒多久…就這樣了！XD
每次想拍集合照都很辛苦，因為要等食物全部到齊，有時候肚子餓還要忍著香氣，有時候等全部食物上桌之後，大概也都涼了…
謝謝同行朋友的體貼和配合…
古早味招牌肉粥
米飯不會太爛，而且也有燒肉和油條等配料，吃起來鹹香鹹香的，以這樣一碗粥來說，算是有誠意，我們還滿喜歡的…
亮晶晶肉燥飯
真是一碗好吃的滷肉飯啊！對照之前的文章發現台客燒肉粥的滷肉飯進步很多，不但肉燥變得比較大塊，而且口感也很清爽不死鹹…
白飯也是粒粒分明，真的是我近期吃到最喜歡的一碗滷肉飯了。
燙青菜
燙青菜是大陸妹，吃起來中規中矩，也可能因為我本來就不太愛吃大陸妹吧？
福菜桂竹筍
這道還不錯，竹筍很清脆，只是油膩度有點高。
皮蛋豆腐
台客燒肉粥的皮蛋豆腐還滿特別的耶！上面居然是肉鬆，吃起來意外的搭，比放柴魚要好吃得多了，而且味道也比較豐富。
料好實在手工蝦捲
這個比預期的好吃，蝦肉的比例還滿多的，而且口感也很Q彈，外酥內軟。
好Q彈澎湖花枝丸
我以為這個是小孩子吃的，居然有人點這個！XD
台客三寶大拼盤
大拼盤裡面有燒肉、糯米腸和香腸…
香腸比較中規中矩，糯米腸比較儘軟不合胃口，燒肉麵衣很脆，吃起來還滿入味的，只是肥肉比例有點高。
營養均衡大骨湯
這個是臨時加點的，看到店裡的電視螢幕正在播放電視台的採訪影片，剛好有介紹這道，所以我們就加點了…
除了大骨之外還有玉米、紅蘿蔔和白蘿蔔，湯頭喝起來比較清爽，搭配油膩的食物還滿適合的。
台客燒肉粥評論
同場加映這道之前點的豪犀利鳳爪，是我們當天覺得最好吃的一道，鳳爪是用砂鍋裝著，端上桌時還是熱騰騰的…
鳳爪已經煮到很軟嫩入味，富含滿滿的膠質，而且有辛香料的香氣卻不會死鹹，還滿好吃的…
沒想到二訪發現這道已經從菜單上移除了，可惜啊！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台客燒肉粥
- 所在地址：臺灣台中市南屯區五權西路二段722-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話：(04)2389-0880
- 評價：★★★★★
