【台中南屯】台客燒肉粥:2021台中米其林必比登推薦,復刻懷舊農村氛圍

【台中南屯】台客燒肉粥:2021台中米其林必比登推薦,復刻懷舊農村氛圍 @飛天璇的口袋

台中小吃推薦:台客燒肉粥

我的人生真的是愈來愈台了,台到居然來吃台客燒肉粥

是因為這天想吃的店不好停車,所以就繞來這裡,結果看到台客燒肉粥的招牌,覺得還滿有興趣的,然後就乾脆進來台一下了!XD

 

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台客燒肉粥地址

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台客燒肉粥位於五權西路接近黎明路口,外觀是一間平房,大紅燈籠高高掛,很有古早味…

寫文的時候上網google了一下,才發現台客燒肉粥原名忠孝路肉粥,是忠孝夜市40幾年的老店,前不久到搬到南屯的新址並且改了名字…

 

台客燒肉粥環境

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使用小時候才看的到的四方桌和長板凳,簡單的裝潢,營造出一種年代感…

有時候美食吃的是一種記憶、一種回憶…

 

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櫃檯上方有餐點list…

 

台客燒肉粥菜單

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以台式小吃來說,價格並不算親民,不過也在接受範圍之內…

 

台客燒肉粥餐點

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沒多久…就這樣了!XD

每次想拍集合照都很辛苦,因為要等食物全部到齊,有時候肚子餓還要忍著香氣,有時候等全部食物上桌之後,大概也都涼了…

謝謝同行朋友的體貼和配合…

 

招牌肉粥

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招牌肉粥 – $35元,米飯不會太爛,而且也有配料,吃起來鹹香鹹香的,以這樣一碗粥來說,算是有誠意,我們還滿喜歡的…

 

滷肉飯

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滷肉飯 – $35元,我覺得滷肉飯表現比較普通,還是燒肉粥好一點…

 

麻油豬肝

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麻油豬肝 – $80元,明明這天咳嗽感冒,不曉得為什麼又點了一碗麻油豬肝…(完全不怕喉嚨束起來?!【台中南屯】台客燒肉粥:2021台中米其林必比登推薦,復刻懷舊農村氛圍 @飛天璇的口袋)

豬肝要趁熱吃否則會影響口感,麻油味還滿明顯的,但是我覺得酒味比較偏淡…

 

燙青菜

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燙青菜 – $40元,中規中矩,也可能因為我本來就不太靜吃大陸妹吧?

 

溏心蛋

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糖心蛋 – $20元,比較少看到小吃店有在賣糖心蛋的,蛋黃的熟度控製的很不錯,軟嫩好吃…

 

豪犀利鳳爪

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豪犀利鳳爪 – $100元,這個是臨時加點的,卻成為我們這天覺得最好吃的一道,鳳爪是用砂鍋裝著,端上桌時還是熱騰騰的…

鳳爪已經煮到很軟嫩入味,富含滿滿的膠質,而且有辛香料的香氣卻不會死鹹,還滿好吃的…

 

招牌燒肉

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招牌燒肉 – $70元,這一道還不錯,麵衣不會裏的太厚,吃起來酥酥的,瘦肉和肥肉比例大概是5:5…

 

炸豆腐

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炸豆腐 – $40元,口感滿軟嫩的,而且外皮微酥,只是我沒有很愛它的sauce就是了…

 

鹹酥中卷

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鹹酥中卷 – $80元,本來點了一個水晶中卷,店家說沒了,所以後來才改成這道…

這道也比想像中的好吃,小卷吃起來口感Q彈,上面還灑了一些椒鹽,香氣十足…

 

手工雞捲

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手工雞捲 – $70元,還滿有料的,這道也不錯吃…

這天吃的都算還不錯,同行的朋友也喜歡,可以回味一下台灣古早味,我覺得是不錯的嚐試…

營業時間到晚上11點,夜貓子吃宵夜又多了一個好地方囉!

恭禧台客燒肉粥再次榮獲2021米其林必比登推薦

 

店家資訊

台客燒肉粥

粉絲頁:https://www.facebook.com/TKporridge1970/

地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號

電話:(04)2389-0880

營業時間:11:00~23:00

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