台中火鍋推薦：輕井澤火鍋
「輕井澤火鍋」在台中真的是不敗，不管是哪一間分店生意都很好，而且假日幾乎無時無刻都是排隊狀態…
位於漢口路的「輕井澤火鍋」最近搬到崇德路了，原本以為知道的人不多，沒想到吃到一半外面已經有排隊人潮了…
輕井澤火鍋@崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段103號
電話：(04)2238-1371
營業時間：11:00~2:00
「輕井澤火鍋」崇德店位於崇德路接近北平路口，旁邊就有一個停車場…
這天是吃完要離開的時候才拍外觀，結果室內冷氣太強一走出來之後溫差太大，鏡頭整個起霧，所以才會拍到耶穌光！XD
我這天是平日中午11點多抵達，店裡沒什麼客人，我以為是因為剛開幕所以知道的人不多…
殊不知吃到一半外面已經出現排隊人潮了！(驚！)
如同「輕井澤火鍋」一貫的裝潢風格，以木材為裝潢基底，日式簡約風…
唯一不同的是：裡面的採光明亮許多，拍起照來也好看多了…
我這天還開玩笑說：之前根本連桌上的菜盤都看不太清楚！
醬料DIY…
飲料就是冰開水和冰紅茶…(好像是可以無限續杯的？)
Menu…
面紙在抽屜裡哦！
這天遇到手機沒電，私心覺得如果座位區也可以設置插頭的話就太完美了！
招牌紅茶，很甜但是好喝！
醬料…
四川麻辣頂級沙朗麻辣鍋 – $388元，服務人員特別推薦四川麻辣鍋，不太確定是不是新產品？
不過因為這天天氣很熱，想吃一點重口味的，所以還是點了…
菜盤還滿豐富的，而且種類也很多，配色也不錯，但是我不愛丸子…
沙朗牛肉肉盤，結果我只吃了一片其他外帶了！(都怪這天糊亂點一通啦！根本吃完菜盤就飽了啊！)
「輕井澤火鍋」的鴨血和豆腐都比較偏甜，不過相對的味道也會比較溫和，口感有嫩，而且豆腐也有入味…
但是豆腐來說，我個人還是偏愛「鼎王麻辣火鍋」…
加價+$10元換成了烏龍麵，不要煮太軟比較好吃！
精選豬肉鍋(午間限定) – $178元，午間限定比較超值，不過時段只限11:00~17:00…
搭配的菜盤，比較陽春一點…
豬肉只有四片！哈哈哈哈哈…(小鳥胃應該可以吃的飽啦！XD)
白飯 – 一直覺得「輕井澤火鍋」的白飯品質很不賴，如果不是頭腦夠冷靜的話，我應該可以把整碗吃光光…
滑嫩雞柳+梅花豬肉 – 優惠組合只要$129元，如果午間限定吃不夠的人，其實加點這個就很划算了！
老油條 – $50元，這個根本是邪惡的根源，搭配麻辣鍋超適合的，不過感覺吃完會肥3公斤！
其實如果吃完火鍋邊走路邊散步回家應該可以消耗一點熱量，不過夏日炎炎我怕走在路上中暑昏倒送醫院就好笑了…
滷食雙拼 – $88元，忘了鍋底有鴨血和豆腐了，居然又加點了一份，想當然爾是整盤都吃不下，真是腦殘來著！
把這天吃不完的東西全部打包外帶當晚餐，居然還吃不完，看我多會亂點就好…
下次處理亂點吃不完的剁手好了！
冰沙 – 喝不夠都可以在續，某人說他不喝，所以我一個人解決兩杯，喝完覺得又開胃了！(什麼跟什麼！？)
「輕井澤火鍋」有多威呢？連我當年在高雄唸書的表妹來台中都指定要吃「輕井澤火鍋」，我問她為什麼？她說：「聽說很好吃啊！」
好不好吃我覺得還是看個人啦！不過我覺得環境很好、服務也好、餐點乾淨有質感，我想~這或許是「輕井澤火鍋」成功的最大因素吧！
崇德路上除了「拾七石頭火鍋」之外，現在又多了「輕井澤火鍋」，對於北區北屯區的人來說，又多了一個吃火鍋的好選擇了！
📌舊文回顧：
鮮度鍋物：PTT上評價超高的小火鍋店，7種湯頭可以選擇，吃完立刻豎起姆指
嗑肉石鍋：個人覺得CP值很高的小火鍋店，昌平店鄰近東光市場，$999元雙人海陸餐新鮮有誠意
萬客什鍋@崇德店：台中在地20幾年的小火鍋店，崇德店2/1開始試賣，平日中午也可以吃到燒酒雞
築間精緻鍋物．北屯旗艦店：全台中最大的旗艦店，環境寬敞大器，整體服務不錯
拾七石頭火鍋．昌平店：輕井澤旗下火鍋店進駐北屯崇德路，環境一樣的寬敞大器，服務一樣的好
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