The 劉｜台中韓式料理
那陣子很想吃韓國水冷麵，google一下台中The劉就有在賣，而且還是韓國網紅有璟推薦過的…
連續來吃了兩次The劉，口味基本上都不錯，不過它是韓國的中華料理並不是韓式料理哦！
韓華 The劉
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地址：台中市北區中清路一段592號
電話：(04)2299-4668
營業時間：11:00~14:30；17:00~20:30(星期一公休)
The劉在哪裡？
The劉位於台中北區中清路，距離曉明女中很近…
為了想吃冷麵，我google了很多台中韓式料理餐廳，The 劉是少數中午有營業的，覺得感恩。
The劉環境
連續來了兩次，不管是白天還是晚上生意都很好，當時還是防疫期間，店家也有做好隔板。
提供了很多韓國的飲料，想喝真露也有，另外吃完離開的時候還可以拿個紅蔘糖。
另外這台是老闆的製麵機，服務人員有介紹店裡的麵都是老闆自己做的。
The劉菜單
菜單如上，第一次來有點不知道怎麼下手，畢竟明明想吃的是韓式料理，但是菜單上都是中式料理來著。
牆上還有組合套餐的建議，連熱門排行也都一併列出參考了。
The劉小菜
除了蘿之外小菜都是另外加點的，我們點了泡菜、小黃瓜和馬鈴薯。
我覺得小黃瓜比泡菜好吃，另外馬鈴薯我個人覺得比較中規中矩。
The劉餐點
糖醋肉
記得有璟推薦了這道跟她在大邱吃到的一模一樣，很有家鄉味，所以我們也點了。
這個糖醋肉真的很好吃，麵衣酥酥的，裡面的肉也很軟嫩入味，醬料應該是有加梅汁的關係，酸酸甜甜的很好吃。
乾燒蝦
這個蝦子很大一隻，麵衣不會太厚，蝦子也很脆甜，醬汁也是酸酸甜甜的，感覺好下飯。
炸醬麵
因為大部份的餐點都有辣，看了看我就點了這道給小櫻桃，服務人員說這道的辣椒是點綴的，基本上沒有辣度。
沒想到小櫻桃還滿喜歡的，一直說很好吃，而且裡面還有魷魚和韭菜、紅蘿蔔…等蔬菜。
韓式冷麵
這次就是為了冷麵來的，冷麵有兩種，一種是韓式冷麵，另外一種是平壤冷麵，服務人員說韓式冷麵的麵條是老闆自己做的…
這個裡面還有放冰塊哦！麵條和炸醬麵的麵條是一樣的，吃起來很有嚼勁也很Q彈，冰冰涼涼的很開胃，而且湯也是可以直接喝的哦！
平壤冷麵
二訪的時候我點了平壤冷麵，後來發現平壤冷麵是使用蕎麥麵，這才是我想吃的麵條啦！
蕎麥麵的麵條比較軟Q，有點像冬粉的感覺，吃起來的飽足感比較不會那麼高，兩種麵條就是看個人的喜好囉！
炒碼麵
“炒碼麵”是麵的名字，基本上它不是炒的而是湯麵，如果要點乾的炒麵就要點炒炒碼麵…(有點繞口！？XD)
使用的也是老闆自製的麵條，辣度並不會太高，有點像台式的湯麵那種感覺。
帶小人出去就是要點飲料，超甜的！XD
The劉評論
這兩次吃的感覺都不錯，不過The劉真的就是韓式的中華料理而不是韓式料理哦！
我們當天吃的時候隔壁桌就是韓國人呢！聽說The劉在韓國人在台灣的群組裡面是評價很高的哦！
想吃韓式冷麵和韓式炸醬麵的可以來試試。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：韓華 The劉
- 所在地址：臺灣台中市北區中清路一段592號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00~14:30-17:00~20:30
- 店家電話：(04)2299-4668
- 評價：★★★★
