松緣會館 The Pine|彰化婚宴會館推薦
松緣會館 The Pine絕對是目前彰化地區最新穎也是最頂級的婚宴會館,座落於彰化永靖成美文化園,2024年才隆重開幕,真的是熱滾滾的!
整棟松緣會館 The Pine總共有三層樓,每一樓層都是獨立式的宴會廳,除了空間大小不一樣之外,景觀和氛圍也都不一樣,打造出與眾不同的活動場地
而且松緣會館 The Pine還有專業的婚禮策劃團隊,新人們也可以在戶外舉行婚禮,在大片綠地和古樹參天以及各種花卉植被包圍中,享受幸福的喜悅!
我們這天來參加成美文化園-松緣會館宴會空間的發佈會,文章會把整個完整的環境、流程和宴會菜色都介紹給大家哦!
地址:512彰化縣永靖鄉中山路二段86號
電話:(04)822-0909
松緣會館The Pine 地址
之前來來過成美文化園,也曾帶家人來吃過成美文化園的松柏軒,覺得環境和餐點都很用心,所以長輩們也都留下了很好的印象
這次來體驗新落成的松緣會館 The Pine,它就位於松柏軒的後方而已,原來上次讓我印象深刻的這棟建築就是松緣會館 The Pine
松緣會館 The Pine的名字是來自李白的《春夜宴桃李園序》,稍加修改為“會松柏之蒼勁,序天倫之瑤音”作為松緣會館的設計主題。
建築外觀以「家」為核心與靈感,座落在園林庭院裡的玻璃屋建築,遠遠的看很像是美術館一般。
除了婚宴使用之外也很適合大型會議、社團餐會和企業的春酒尾牙,整個建築的無樑柱設計讓空間可以多功能使用。
對了!松緣會館 The Pine因為就在成美文化園,所以園區本身就附設有大型停車場,對於開車前來的朋友完全不是問題。
松緣會館The Pine 戶外婚禮
要走到會館之前需要沿著步道經過一片優美綠意才能抵達,光是走在期間就覺得浪漫指數滿滿!
成美文化園是以「成人之美」為宗旨,以「愛」為主題,打造一個充滿幸福感的園地,所以松緣會館 The Pine也融入了園區的定位和主題。
另外松緣會館 The Pine有專業的婚禮策劃團隊,除了喜宴對外也可以依照新人的需求打造獨一無二的婚禮方案
除了喜宴菜色之外,要辦戶外婚禮也沒問題,也適合當成婚紗拍攝地
全方位的服務從場地佈置到婚禮流程都有專業人士完美安排,讓新人在準備婚禮的過程中省去許多繁瑣的準備工作。
我們的晚宴是18:00才開始,不過提早到的話可以先享受一下戶外美景,不但有現場演奏而且也有簡單的小點心可以使用哦!
松緣會館The Pine 宴會廳
一樓 錦緣堂
一樓的風格是走韓風唯美、浪漫的婚禮線條,用了三十萬顆水晶點綴,讓整個空間熠熠生輝,寓意著純粹與堅貞,內部更配備了演唱會級的音響,真的是浪漫的奢華。
容量:主桌 | 18 人桌 x1 桌 + 客桌 | 12 人桌×24 桌,共計 25 桌/306 人
二樓 松美堂
二樓的風格是走現代典雅空間的曲線,像時光,通往無數未來,天花板萬計了流動的燈光交織金屬穿孔雲朵,就好像天空盛宴的樂章,流動的音符是生命的美好奏響。
容量:主桌 | 18 人桌 + 客桌 | 12 人桌×28 桌,共計 29 桌/354 人
三樓 歲禧堂
三樓的風格是走大氣恢弘,運用了2,400根金色琉璃燈串串成一條101公尺的巨型金龍燈,搭配宮紅色的桌布和精緻的餐盤裝飾,整體呈現出隆重脫俗帶有中國風的華麗感。
容量:主桌 | 24 人桌 + 副主桌 | 16 人桌 + 客桌 12 人桌×6 桌,共計 8 桌/108 人
松緣會館The Pine 宴會流程
身邊的朋友要嘛就是很早婚,不然就是不結婚,所以我已經很久沒參加婚禮了~(咬手帕
這天受邀參加活動,再加上剛好有認識的朋友同行,所以真的很像喝酒酒的感覺
而且現場熱鬧的氣氛讓我的心情也跟著覺得幸福了起來,忍不住回想到自己結婚的時候
我們這天的Dress Code就是莫蘭迪風,真的是翻箱倒櫃才找到這件的,雖然不是100%符合但也是勉強湊上邊?
原本以為這種冷門色調的洋裝會比較難準備,但是現場參加活動的人都一個比一個專業耶!
松緣會館The Pine 婚宴菜單
松緣會館 The Pine廚師團隊不但有近30年烹飪經驗也有豐富的廚藝背景和卓越技藝,更有五星級飯店的服務經驗
而宴會的菜色以「譚廚菜系」為主,譚廚菜系主要是使用「燒、燉、煨、扒、蒸」五種方法來烹調,講究濃湯和慢火細燉,達到質感軟爛鮮美的效果。
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車
用餐席間都可以搭配紅酒或是檸檬汁,我覺得紅酒就是要大家一起喝才好喝。
座位區的最後方也有調酒區,師傅現場調製,可以現場order
芸芸端了兩杯回來,第一眼看就覺得真是好夢幻的調酒,浪漫指數100!
接著晚宴就由專業主持人開啟幸福樂章囉!
一直覺得在一場活動中,除了環境之外,主持人也扮演了非常重要的角色!
松緣會館The Pine 婚紗秀
我們先欣賞了一場婚紗秀,女人一輩子最美的時候就是披上婚紗的時候了
雖然已經結婚很多年了,不過看到這麼漂亮的婚紗還是覺得幸福感十足!
現場華麗的新娘禮服搭配著走秀的背景音樂,整個很有氣勢,而且婚紗真的一件比一件美,讓人目不轉睛。
而且用餐過程都有隊樂表演和歌手演唱,宛如來到一場小型的演唱會般,聲色俱全!
福氣五行齊聚寶
這個器皿很像是過年時的糖果盒,裡面有蘿蔔、南瓜、花生、玉米筍、秋葵、地瓜和栗子
用蒸的方式保有食物最天然的風味,不但顏色很繽紛喜氣,同時也是一道很清爽的開胃菜。
烘烤烏魚子
除了過年之外真的很少有機會吃到烏魚子啊!據說台灣的烏魚子是世界頂級的,所以有黑金之稱!
松緣會館 The Pine的烏魚子切得厚厚的一塊,和上面的白蘿蔔還有蒜苗一起吃,很豐富又有層次感的風味。
紅油涼拌牛雙寶
滷過的牛腱和牛肚加了紅油以及其他調味道拌過之後才上桌,上面還加了蔥絲和辣椒絲點綴。
牛雙寶滷得很入味,口感軟嫩帶有咀嚼感,雖然有點辣度不過立即開啟了味蕾。
蜂蜜紅玉栗子仁
左邊是栗子,吃起來軟鬆綿密
右邊那道我們一直以為是地瓜,後來才知道是紅蘿蔔,居然完全吃不出來蘿蔔的生味,太厲害了!
泰式酸辣海鮮沙律
這種天氣有冷盤感覺清爽許多,使用泰式的作法,可以吃到沙沙醬酸酸甜甜的風味,而且海鮮也很新鮮肥美!
南乳七味鳳翼
雞翅有先醃過才炸,還加了很多辛香料提味,外皮酥酥的,肉質很軟嫩入味又充滿香氣!
傳香網油酥肉卷
這道看起來很像傳統市場上常見的肉卷,不過吃起來口感完全不一樣耶!美味度和華麗感都更提升。
肉卷使用了50年的獨家秘方之外,還加上了廚師的創新調製,外皮炸得酥酥的,一咬下充滿肉汁與肉香
雖然是炸物但是一點都不會油膩,這個只吃一個真的有點欲罷不能耶!
花好月團圓
居然有我愛的湯圓耶!湯圓炸過之後再加花生粉和葡萄乾提味,軟軟QQ的很好吃!
一般常見的是紅白酒圓,但是這道比較像地瓜圓了,我很喜歡它的配色,紫色配黃色原來也是這麼合拍。
譚廚金湯物華天寶
很奢華的一道湯,裡面除了有鮑魚和干貝絲之外還有花膠和花菇,是經過長時間的慢火燉煮才有辦法完成一鍋湯
湯頭喝起來非常的溫潤鮮甜,而且鮑魚很Q彈,一碗湯滿滿的膠原蛋白完全是女生的最愛!
櫻花蝦干貝烏魚子米糕
最愛米糕!!一打開之後真的是香氣四溢!
米糕上面加了滿滿的干貝絲、烏魚子和櫻花蝦,誠意很滿的一道菜!
米糕吃起來軟硬適中,加上滿滿的海味,吃了讓人有幸福感耶!
金銀蒜蒸澳洲龍蝦佐馬蹄肉糜
在喜宴當中,龍蝦無疑是奢華海味的代表,這道除了龍蝦之外下面還放了馬蹄肉糜下去一起蒸煮
龍蝦肉質很Q彈,吸附了飽滿的湯汁,下面的肉糜也很軟嫩,這樣搭配起來真的鮮味十足,好看又好吃!
金椒醬蒸紅鰷斑
這道送上來的怕還在猜想紅鰷斑上面黃黃的是什麼?後來才知道是金椒醬,再加上旁邊的青江菜點綴,顏色搭配的很好啊!
雖然紅鰷斑看起來很新鮮,可惜我不敢吃魚,這道就默默的pass囉!
慢燉澳洲和牛臉頰
這道使用的是澳洲和牛臉頰,經過長時間的慢燉,再佐以馬領薯和番茄點綴
牛臉頰燉得很軟嫩,用筷子輕輕一撥就開了,一口咬下除了牛肉的鮮甜之外還富含滿滿膠質。
古早味芋籤糕
芋籤糕也是傳統市場裡很常見的古早味美食,松緣會館 The Pine把它搖身一變成為華麗的甜點囉!
蒸過的芋籤糕上面加了自製的XO醬和蛋酥,味道香氣十足而且每一口都是芋頭的纖維和香氣,搭配起來又是裡外兼備的的古早味美食。
手作香滑燕窩杏仁露
服務人員先為每個人端上一小碗的燕窩,之後再端上杏仁露
要吃之前自行舀取杏仁露置入燕窩的碗裡,這杏仁真的又香又濃,好的杏仁就該這樣,完全沒有可怕的藥水味
一碗燕窩杏仁露喝起來好溫潤,暖心又暖胃!
這天的餐點都很好吃,而且食材也很頂級,幾道古早味小吃也搖身一變成為喜宴菜餚,讓我們又驚又喜。
除了餐點之外,器皿也很精緻,和餐點都是天衣無縫的搭配。
吃到後面的時候,現場的LED螢幕突然開啟當天活動的影片,新人看到應該會很感動吧?
後來才知道這是現在最流行的快剪快播,真的是很厲害的團隊!超專業的!
松緣會館The Pine 評論
這天的松緣會館 The Pine晚宴從傍晚6點到8點半,整個流程一氣呵成
不但餐點都很好吃,而且活動也很豐富,整場晚宴兼具視覺與味覺,真的是彰化很棒的婚宴場地推薦
要離開的時候發現夜裡的松緣會館 The Pine完全又是不同的氛圍,每層樓都是不同的燈光,呈現出如玻璃屋般的夢幻視覺!
松緣會館The Pine 服務
感謝松緣會館 The Pine和新娘物語的邀請,身為彰化人對於彰化有這麼一個這麼有質感的婚宴會館感到開心
終於~不用跑到台中,彰化人也可以享受這頂級奢華的婚禮服務了!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:松緣會館 The Pine
- 所在地址:臺灣彰化縣永靖鄉中山路二段60號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:(04)822-1199
- 評價:★★★★★