築崎燒串｜台中美食推薦
住家附近開了一間築崎燒串，是築崎相撲鍋物的新品牌，結合了燒肉和串燒，還有可愛的小豬蔬菜燒和創意的軌道送餐，還滿特別的耶！
築崎燒串用餐588元起吃到飽，除了燒肉和串燒之外，還有豐富多元的自助百匯，食材都會不定期的更換，超過100種的選擇，還有加價升級啤酒無限暢飲和青蚵吃到飽。
築崎燒串放題
地址：台中市北屯區順興街329-3號
電話：(04)2435-1329
營業時間：11:00~02:00
築崎燒串放題地址
築崎燒串就位於台中松竹車站的後方，從松竹車站後站走過來5分鐘就到了，距離築崎相撲鍋物只有100~200公尺的距離，這裡離南興公園也很近哦！
還有一點很特別的是~築崎燒串從中午就開始營業，一直營業到凌晨2點，而且下午時段不休息，讓夜貓子又多了一個好去處。
築崎燒串放題訂位
點餐的方式是自助點餐機結帳，告知服務人員所選擇的價位之後，服務人員就會提供QR CODE線上點餐，餐後自行到點餐機結帳就可以囉！
建議可以先線上訂位哦！
🔘線上訂位：https://rink.cc/kohgc
如果加入築崎皇家築粉會員的話，還可預享有多項優惠和福利，我覺得滿划算的。
築崎燒串放題活動
店裡的裝潢很有日式風格，很像迴轉壽司店的座位區，有點半包廂的感覺，享有小小的隱私感。
後來才知道是為了搭配軌道送餐才這樣設計的。
坐定之後，服務人員會先介紹餐點和用餐的流程，點完餐之後會先送上一些基盤，吃完再用QR Code點餐即可。
築崎燒串放題菜單
附上築崎燒串的最新菜單，我是從粉絲頁下載的。
築崎燒串放題價格
平日午餐588元起吃到飽，搭配小豬蔬菜燒則是738元起，搭配啤酒無限暢飲則是988元起。
另外也可以點基本方案，再用+99元加購烤鮮蚵，也可以+199升級啤酒+水果氣泡飲暢飲哦！
- 好食特選：午餐 588元 / 晚餐、假日 688元
- 人氣嚴選：午餐 738元 / 晚餐、假日 838元
- 極盛激推：午餐 988元 / 晚餐、假日 1088元
兒童收費：100~139cm 299元 (身高100cm以下不收費)
以上價格均加10%服務費
用餐時間：2小時
店裡居然還有和服體驗耶！喜歡拍照的可以挑戰一下。
接著來看一下自助百匯的餐點。
築崎燒串放題百匯
有四款熱菜和四款炸物，食材也都會不定期更換
比較特別的居然還有章魚燒和糯米腸耶！而且還有我愛吃的地瓜球。
關東煮有昆布湯底和麻辣湯底，如果小孩子的話就有不辣的口味可以選擇。
另外也有蒸食，當天是燒賣，店家有介紹燒賣也有可能會換成包子，有時候可能兩種都會出現。
另外也有醬燒丼飯和咖哩飯DIY，適合每天都要吃飯的米食控。
而且小孩子只要看到咖哩都超開心的！
當天湯品有兩種，海鮮味噌湯和貢丸湯，味噌湯還吃得到蝦子，另外貢丸的份量也很多，很有誠意。
飲料有可口可樂系列氣泡飲、綠茶和果汁，另外也有冰沙和咖啡。
比較特別的是還有現刨的剉冰哦！
吧檯上還有韓式泡菜黃金泡菜，另外也有各式的調味粉可以搭配。
築崎燒串放題餐點
熱菜類都滿新鮮的，可以補充一下纖維質。
另外有糯米腸和章魚燒耶！熱熱的吃還滿好吃的哦！
第一次看到用軌道送串燒，覺得很新鮮特別，有點像在吃迴轉壽司的感覺。
綜合串燒，有剝皮辣椒、水蓮、蘋果、干貝、龍蝦起司、生菜和牛肉…等。
築崎燒串光是菜單上的烤串就有將近20種口味
我覺得烤串都滿有創意的，大概有蔬菜類、水果類和火鍋料類，像剝皮辣椒也是第一次看到。
服務人員有千交代萬交代：串燒一定一定要用中小火烤哦！否則串燒很容易就燒焦！
我們也把串燒顧的很好，同時先吃一些熱食開開胃，一邊烤就一邊聞到香氣一直撲鼻而來。
我覺得印象最深刻的是牛肉水蓮串燒，牛肉使用的是五花肉，烤到把油逼出來，水蓮保有水嫩的口感，非常清脆啾西，很好吃！
另外蘋果豬肉捲也不錯吃，蘋果脆脆甜甜的，多了果香氣點綴，也多了點酸韻。
骰子牛我覺得很好吃，咀嚼感比較高。
一邊吃一邊肉汁在嘴裡竄出，嘴裡充滿牛肉的香氣，因為青椒又多了蔬菜的香氣，很好吃！
還有一款是龍蝦起司，一咬下裡面的起司會流出，充滿濃郁的奶香氣，這款也滿特別的。
雞肉也不錯吃，旁邊還有明太子醬，雞肉吃起來很軟嫩，比預期中的好吃很多，這道也喜歡。
結果我們串燒只叫了一輪就吃不下了，因為沒想到還有燒肉和百匯。
如果戰力太弱的話建議找多一點人一起share才可以吃比較多不同的東西。
海鮮有魷魚、天使紅蝦、鯖魚和干貝，選擇性也滿多的，而且食材都有新鮮沒話說。
我喜歡這個干貝，大概50圓硬幣的大小，不要烤得太熟才可以保有水份和香甜哦！
如果像我一樣喜歡蔬菜的，這裡也有很多選擇，我們點了香菇、櫛瓜、山藥和杏鮑菇。
新鮮的蔬菜只要簡單烤過不用太多調味料就很好吃了哦！
燒肉有沙朗牛肉、無骨牛小排、橫隔膜和雞松板。
我覺得擺盤還滿有質感的，而且也有附蔬菜盤飾，當然蔬菜也可以吃啦！
沙朗牛排好大一片，比手掌還大了，一拉開視覺效果很好。
沙朗的油花比例比較少，所以不建議烤太久，否則會影響口感哦！
無骨牛小排和橫隔膜也不錯，牛小排的油花比例比較高，烤三分熟就可以吃了。
橫隔膜的牛肉香氣也比較濃郁，吃起來比較有咀嚼感，各有各的優點，可以輪著吃。
另外沒有單獨拍到的松阪雞還滿特別的，吃起來QQ脆脆的，有點像在吃豬軟骨的口感。
築崎燒串小豬蔬菜燒也是特色之一，第一次覺得很特別
小豬蔬菜燒有16種食材和2種湯頭可以自由選擇，一隻小豬可以搭配三種食材+一種湯頭。
小豬是陶土製的容器，把食材放在裡面煮，不但蓄熱效果很好，而且也有保溫效果，聚會難免會聊天，煮完之後不用急著吃也不怕冷掉。
放在烤網上面烤8分鐘左右，等到小豬嘴巴開始噴水水差不多就可以吃了。
我覺得最好吃的就是麻油松阪豬，QQ脆脆的還有麻油的香氣，好吃到差點又加點一份。
絲瓜蛤蠣是基本款，食材只要新鮮就會好吃，小豬燒讓食材保有溫度和水份，將風味都鎖在裡面了。
另外鳳螺和鱸魚也是服務人員強力推薦的，據說是店裡最受歡迎的前三名。
布朗尼可以烤過再吃哦！吃起來口感很綿密，巧克力味道很香濃，熱熱的吃很好吃，還吃得到巧克力醬。
麻糬控如我，即使當下再怎麼飽，看到有日式糰子還是要吃！吃爆它！
烤過的糰子軟軟QQ的，其實單吃就很好吃了，可以沾點花生粉一起吃，香氣會更有層次。
我們是試營運期間去的，店家說3/1~3/9會舉辦開幕活動。
3/1~3/5到店裡消費「人氣或是極盛方案」的話，追蹤「築崎燒串放題」粉絲頁，並穿著現場道具拍照打卡，就可以享有和牛吃到飽。
另外如果想要升級鮮蚵吃到飽的話，只要再+99元即可哦！
飯後可以DIY剉冰，這天是黑糖奶茶雪花冰，旁邊有配料可以自己加。
我不知道哪根筋不對，很邪惡的又加上了巧克力醬，甜度很高但是真的超好吃！
我們當天的方案是有生啤酒和水果氣泡飲喝到飽的，如果不敢喝酒精類的也有水果氣泡飲和沙瓦可以選擇。
築崎燒串放題優惠
開幕期間有一連串的活動，可以趁機享有優惠
開幕期間到店用餐送新春紅包1200元
結帳加line@好友立即送，限下次消費使用，每次消費折抵200元
• 3/1~3/5 來店消費人氣或極盛方案，追蹤「築崎燒串放題」粉專，並穿著現場道具拍照打卡，即享【和牛吃到飽】
• 3/6~3/9 來店消費人氣或極盛方案，追蹤「築崎燒串放題」粉專，並穿著現場道具拍照打卡，即享【鮮蚵吃到飽】
集團旗下品牌–築崎鍋物 女神節優惠
●3/1~3/9凡來店消費，即可參加幸運轉盤
1.最大獎A5和牛5盎司
2.凡點套餐，升級熱炒三饗只要+49元
3.任選肉品單品半價 4.任選海鮮拚盤半價
●加碼再送！每人新春紅包500元現金券，每次消費折抵50元
●憑築崎相撲鍋物三月份發票，至築崎燒串放題享9折優惠
築崎燒串放題評論
這天在築崎燒串用餐整體覺得還不錯，感覺店家很用心，環境也乾乾淨淨的。
尤其很多創意都是台中首見，像是結合烤肉和串燒，軌道送餐和小豬蔬菜燒自由配…等。
店家說百匯的食材有超過100種，都會不定時的更換，每次來都有可能會吃到不一樣的東西。
以這天吃到的餐點來說，我們覺得築崎燒串串烤的表現會比燒肉來得出色，畢竟比較少見，而且口味很多
這天真的很想每一種都試試，還有我愛的年糕豬肉串居然沒點到，只怪肚子不夠大。
還有店家再三提醒：串燒一定要用中小火慢慢烤，才可以避免燒焦影響口感哦！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：築崎燒串放題
- 所在地址：臺灣台中市北屯區順興街329-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話：(04)2435-1329
- 評價：★★★★★
