Tu Kab Khao Restaurant Phuket｜普吉島美食推薦
抵達普吉島的第一個晚上，泰觀局安排我們在Tu Kab Khao Restaurant Phuket用餐，在此之前就有聽說晚餐會吃泰國泰，而且會吃的很豐盛…
後來聽旅伴說才知道Tu Kab Khao Restaurant Phuket是普吉島很著名的米其林必比登餐廳，餐點真的很有水準，而且環境也很棒！
Tu Kab Khao Restaurant Phuket
地址：8 Phangnga Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國
電話：+66 76 608 888
營業時間：11:00~21:00
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普吉島美食推薦
Tu Kab Khao Restaurant Phuket就在普吉島的老街上，因為當天下雨再加上晚上光線比較不清楚，經旅伴提醒之後才知道原來建築屋旁邊有一大隻龍蝦…
這間連續4年獲得米其林必比登認證的普吉島餐廳，不但觀光客喜愛在地人也很愛哦！
Tu Kab Khao Restaurant Phuket環境
當天的生意很好，我們抵達的時候幾乎是座無虛席，還好泰觀局的人有事先訂位。
裡面分成幾個座位區，裝潢以歐式古典結合泰國皇家風為主，還有很多復古收藏品…
裝潢很有復古感，而且環境也很棒，桌距也寬敞…
後方還有一個調酒的吧檯，享受夜晚在bistro用餐的感覺。
普吉島米其林餐廳
Tu Kab Khao Restaurant Phuket除了米其林必比登認證之外，也獲得了2020亞洲80大餐廳，泰國政府頒發的SHA榮耀…
我們這天一行人有10~20個，分別來自香港、日本、韓國和台灣的媒體團，大家這樣坐在一起吃飯的感覺很好，感覺更拉近距離了。
Tu Kab Khao Restaurant Phuket推薦必點
這個是炸豬皮耶！在泰國旅行的這幾天我突然愛上這道菜，酥酥香香的很好吃，也難怪泰國人會那麼愛了。
不過不能吃太多，畢竟是高油脂的東西，會胖胖！XD
冬蔭貢
這個就是泰國酸辣湯，這導冬蔭貢其實是菜不是湯，泰國人是不喝湯的哦！
這道真的是又香又辣又好吃，非常的過癮！
我曾在在20年前到泰國的時候(透露年紀了)，當時在芭達雅的某間餐廳吃到這道正宗冬蔭貢之後辣到整個胃在翻滾。
沒想到多年後，我已經練就金剛不壞之身，現在在泰國吃冬蔭貢也駕輕就熟了。
泰式炒河粉
酸酸甜甜又帶點辣度，入口有明顯的蛋香氣，也是好吃極了！
這一道是Tu Kab Khao Restaurant Phuket的招牌菜，有點像台灣的滷肉吧？XD
它吃起來還真的像台灣的滷肉，滷的入口即化，肥而不膩，甜度又比台式滷肉再明顯一點，味道很有層次，極為好吃！
這道青葉是我這幾天意外的發現，很好吃的青菜，說不出吃起來是什麼味道，但口感很細緻，沒有很強烈的菜味，搭配炒蛋吃真的超香的。
後來在泰觀局人員的介紹之下才知道這個青菜是在泰南才吃得到的野菜，真的很愛！
炒螃蟹
我本來就很愛吃螃蟹，加了蛋、洋蔥、紅椒下去炒，非常的有鍋氣，味道很重但是很涮嘴。
泰式綠咖哩
看起來很溫和但是也是很束的一道，不過綠咖哩本來就是辣口味的咖哩，咖哩味超濃郁的，原本不想吃米粉的我忍不住硬吃了好幾口。
這個應該是生菜拼盤吧？搭配上面的沾醬一起吃，補充維他命C…
右下角像橄欖形狀的不知道是什麼青菜，吃起來略帶點苦味，但也不會不好吃，只能說很妙的口感。
金錢餅
都說泰國沒有月亮蝦血只有金錢餅，裡面以魚漿為主，口感很紮實帶有脆度。
這天每個人都點了不同的飲料，我只拍了一張比較特別的，因為我的很沒創意，我不是點泰式奶茶就是點椰子汁。
芒果糯米
這道也是好吃極了，泰國的芒果就是新鮮好吃，糯米軟軟QQ的淋上椰奶一起吃，香氣十足又美味。
這道是得獎的剉冰，要吃之前要淋上紅色糖漿…
這個吃起來有點像台灣的蜜豆冰，不過它的大豆煮的沒有很爛，糖漿也有點不搭，還是台灣的剉冰好吃！
椰奶冰淇淋
芒果冰淇淋
寫到這裡自己都覺得餓了！
Tu Kab Khao Restaurant Phuket評論
這天除了剉冰之外每一道都很喜歡，真的是吃的很開心，也難怪到泰國會變胖了，每一道都這麼下飯怎麼可以！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Tu Kab Khao Restaurant Phuket
- 所在地址：泰國普吉島8 Phangnga Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：+66 76 608 888
- 評價：★★★★★
