屋馬燒肉中港店：台中燒肉推薦
屋馬燒肉無疑是台中燒肉界的霸主，即使目前已經有6間門市，不過訂位專線還是一如往常的難打！
前陣子看到天王周杰倫也到台中屋馬燒肉用餐的新聞，朋友傳連結給我看的時候還說：「欸~你們台中屋馬真的很厲害耶！」
屋馬燒肉@中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
電話：(04)2312-1000
營業時間：11:00~24:00
我們這天來的是屋馬中港店，它就位於台中新光三越百貨斜對面而已，它的空間比較小一點，不過因為位於台灣大道上，而且鄰近交通道，交通相對比較方便…
屋馬中港店沒有特約停車場，建議可以停在新光三越百貨旁邊的平面停車場，再走路過來不到3分鐘，記得沒錯的話~服務人員有說停車券都可以折抵下一次的消費哦！
寫完這篇屋屋馬中港店的文章之後，我發現我已經把屋馬燒肉的各分店文章都寫完了，中港店其實之前就來過兩次，只是當時都帶著小櫻桃，帶著小小孩吃飯超難拍，就沒寫文了…
♥屋馬燒肉食記連結：屋馬園邸店 / 屋馬中港店 / 屋馬崇德店 / 屋馬國安店 / 屋馬中友店 / 屋馬文心店
這個是屋馬中港店一樓的接待區，如果沒有事先訂位的話，就只能厭世的在這裡等！XD
照片分別是屋馬中港店二樓和三樓的用餐空間，因為人多我不好意思拍的太囂張，所以簡單簡單意思意思一下就好！
我們這天吃的是屋馬$4380的雙人套餐，餐點內容都是以日本A5和牛為主，想要吃的奢華一點就可以一次攻頂啦！ #反正短時間內也不能到日本了
不過和牛雖然好吃，但是也真的很容易顯膩，如果是3~4人同行的話，可以像我們這樣點雙人套餐之後再單點一些其他的肉品和蔬菜，口感會比較多層次，營養也會比較均衡一點…
我只放我們這天吃的$4,380元套餐menu，其他有需要的可以點這裡⇒請按我
醬料：分別是昆布鹽 → 檸檬汁 → 日式燒肉醬
我還是一如往常的幾乎不沾任何醬，因為我喜歡品嚐食材的原味，有需要的話還可以要求蔥花…
雞湯 – 很多人愛屋馬燒肉的原因是因為它的雞湯，冷冷的天氣喝很不錯…
我們這天來的時候下雨，一坐到位子就先來碗雞湯下肚，非常暖身，而且服務人員說雞湯還可以調整鹹淡哦！有貼心…♥
屋馬主廚沙拉 – 沙拉可以選凱薩醬或是日式胡麻醬，我都是習慣點日式胡麻醬，每次~
因為我覺得胡麻醬的味道吃起來比較厚實一點，而且沙拉也會比較有層次感…
泡菜 – 我一直很喜歡屋馬的泡菜，吃起來是很正宗的韓式的口味，而且發酵也不會太過，酸度和辣度都很適中，還好從來沒人跟我搶…(因為一般人都把重點放在肉肉上了！XD)
洋蔥丁 – 另外還有洋蔥丁，不過我好像沒用到就是了…
包菜葉 – 記得是可以續的，多點一些才可以補充纖維質哦！
鮮榨檸檬汁 / 鮮榨奇異果汁 – $100元，到屋馬十次有九次是點可爾必思…(對~就只有這次不是！XD)
今天點的是果汁，後來發現果汁也很不錯，100%現榨的就是好喝沒話說，而且和市售的果汁來比的話，價格也不會特別貴…
蹬蹬蹬蹬~三層架上桌囉！屋馬燒肉可以想到把英式下午茶的架子拿來放燒肉也是不簡單，拍手~
日本A5和牛雙人套餐總共有6種不同的肉品，這一組有三種，先來介紹這三種肉品…
A5和牛角切 – 所謂角切是一種切法，把牛肉切成一角一角的就叫“角切“…
以這天吃到的日本和牛來說，我個人最愛的是角切，因為吃起來口感比較飽滿有咀嚼感，油膩度相對比較偏低，而且比較耐吃…
A5日本和牛肋雪花 – 以牛肉來說，我總覺得牛肋條很好吃，因為口感更帶韌勁…
A5日本和牛牛五花 – 以和牛來說，牛五花應該是油脂比例最高的，這油花和肉品比例大概是7:3了！！！
在烤的時候牛油香氣陣陣飄來，才烤完挾起來油就會滴下來…OMG der~
口感真的是軟嫩到極致，幾乎是入口即化了，真的真的很好吃，但是也真的真的很有罪惡感…
第二套三層架上桌囉！
A5日本和牛極品雪花 – 多了“極品“兩個字就是不一樣，油花分佈的更可愛了…
不過這個油膩度反而相對是比較低一點，肉質比較軟硬適中，我個人是覺得這個比較耐吃啦！
A5日本和牛霜降 – 日本和牛的顏色就是這樣粉粉的感覺，這個油花也不是開玩笑的，視覺上就很有促進食慾的效果…
這油花也是超驚人的，口感一樣是超級軟嫩，一咬下油花還會噗滋一下，然後滿嘴的油香這樣…
日本A5和牛沙朗心 – 據說沙朗心的油花分佈是黃金比例，層次很鮮明肉汁也相對豐富，畢竟一頭牛只有十片的沙朗心，真的是非常珍貴的美味啊！
然後我一邊吃腦袋一邊浮現出這個畫面…(吼~人生好難！)
所以我喜歡把肉包在生菜裡，再加一點泡菜，這樣至少覺得離自已被殺的時間會久一點…
北海道干貝+蝦子 – 服務人員說干貝烤到湯汁滾就可以吃了，結果朋友不吃，害我一個人吞了兩個…
那個蝦子愛心是我自已排的，因為我有強迫症！(啾米~♥♥♥♥♥♥)
大和海鮮粥 – 兩人套餐是加$60元就可以升級了！
其實屋馬的白飯就很好吃了，所以之前我比較少加點粥，不過有一次帶小櫻桃去，為了她才換成海鮮粥，結果他超愛的！
從此之後我就每次都會加購海鮮粥了，因為吃不完外帶也可以外帶給小櫻桃當晚餐…
美國安格斯雪花牛小排 – $390元，自從上次在屋馬中友店點過一次牛小排之後，這道已經變成我每次到屋馬燒肉時必點的一道了，聽說現在很多老饕到屋馬燒肉也都直接點單點了…
我覺得這美國牛小排來說，這個價格還滿可以的，而且牛小排的口感也是超嫩，記得不要烤太久，血水跑出來就差不多可以吃了哦！
澳洲和牛牛舌 – $320元，之前每次到日本仙台一定吃牛舌，台灣到是比較少，屋馬燒肉的牛舌是從澳洲進的，我覺得厚薄度剛好，吃起來軟嫩帶點脆度…
豬大腸佐蒜泥奶油 – $180元，第一次知道屋馬有豬大腸吧？吃起來不會很肥膩，記得要烤稍微乾一點口感才不會太恐佈！
西班牙伊比利豬肋條 – $420元，有豬肉界的勞斯萊斯之稱的西班牙伊比利豬在屋馬燒肉也吃得到哦！
我喜歡吃稍微烤的恰恰的口感，吃起來比較有嚼勁帶點脆口，而且還有淡淡焦香…
美國玫瑰牛小排 – $490元，我覺得美牛還是比和牛來的耐吃一點啦！
這牛小排的油花好漂亮，厚度也很足，吃起來很有咀嚼感，入口是滿滿的牛肉香氣…
嚴選黑潮軟絲 – $300元，這個可以烤到表面稍微帶點金黃，吃起來會很香，感覺很適合點一手啤酒來配！XD
奶油玉米 – $70元，這道是單點的，真的超好吃的，稍微烤一下就可以吃了，很香很甜哦！
櫛瓜 – $100元，烤肉雖然好吃，不過為了營養均衡還是建議多吃點蔬菜補充纖維質啦！
這個櫛瓜是產地直送(菜單上寫的)，我個人吃完一整盤…
甜椒 – $60元，這個也是產地直送(也是菜單上面寫的…XD)
平常有在買菜的家庭主婦應該都知道，屋馬燒肉的蔬菜和市場上比的話，其實都不貴…
飯後甜點 – 可以選擇冰淇淋或是冰糖蓮子湯，這麼熱的天氣當然要點冰淇淋囉！
上次在中友店沒有吃到Haagen-Dazs讓我怨念很久…XD
然後看到這個畫板的時候整個人超感動的…嗚~我何德何能有屋馬燒肉幫我畫這麼可愛的logo，感動之餘我還問服務美眉說他們店裡是不是有美編組的？
服務美眉回答我說：「這個很簡單，我們裡面每一個人幾乎都會哦！」(看來要在屋馬工作不容易啊！)
養生派的可以點冰糖蓮子，這個也有熱的哦！
再怎麼好的東西都有不喜歡的人，在社團偶爾也會看到屋馬燒肉的負評，我自已也不是沒有遇到有問題~像是第一天開幕沒廁所的、像是盤子上有一根頭髮的、像是要求要什麼東西結果服務生忘記的(感覺很會記仇！XD)，但是這些瑕不掩瑜的疏忽都是我可以體諒的…
不過我覺得一間企業可以做到這麼大並不是沒有原因的，屋馬燒肉或許不是台中最好吃，畢竟比它貴比它高級的比比皆是，但對我來說屋馬燒肉就是一間環境、服務、餐點和售價的平均值最好的
想吃燒肉的時候總是第一個就想到屋馬，而且外縣市朋友來台中找我的時候也常常指定要吃屋馬…某方面來說，屋馬真的是台中之光啊！
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