源鹽酥雞｜北屯小吃美食
平常想吃鹽酥雞的時候，第一個想到的就是豐原的台灣第一家鹽酥雞，不過畢竟豐原離住家還是有段距離…
所以為了求方便，偶爾直接叫UberEats外送，或者昌平路這間網友推薦的源鹹酥雞也不錯，源鹹酥雞雞是在地20年的老店！
源鹹酥雞
地址：台中市北屯區昌平路二段76號
電話：(04)2422-8988
營業時間：16:00~22:30(星期一公休)
源鹹酥雞地址
源鹹酥雞就位在北屯昌平路二段四張犁市場附近，隔壁就是三官堂，如果早一點來的話路邊停車都還滿方便的，只是不要違規停車就是了…
我這天假日下午的時間來，才不到5點已經有排隊的客人了…
源鹹酥雞菜單
源鹹酥雞的菜單，品項不多，不過以台中市鹹酥雞的價位來說並不算貴…
檯子上的品項不多，因為大部份都放了之後又被挾了，闆娘根本來不及補貨…
闆娘負責備料，老闆負責炸，如果有想吃的都可以直接在點菜的時候跟闆娘說就可以了…
我看Google上的評論是說~源鹽酥雞是每天換油的哦！
源鹹酥雞推薦
我這天在源鹹酥雞買了一堆，記得檯面上有的東西我都叫了一份，這就是這天的晚餐，平常不太給小櫻桃吃這種東西的，偶爾可以貪嘴一下的時候小人也很開心…
我覺得芋頭籤、甜不辣和米血的表現都很不錯，吃起來有軟嫩有嚼勁又不會太油…
豆腐就比較中規中矩，我每次買鹽酥雞的時候都奢望可以買到豐原台灣第一家鹽酥雞那種會”澎起來”的百頁豆腐，不過目前好像還沒遇到其他有這種口感和技術的…
人氣必點的鹽酥雞和炸魷魚，吃起來也都不錯，並不會炸得太硬…
如果像我們一樣喜歡吃蔬菜的，源鹹酥雞的四季豆和青椒也都不錯，只是蔬菜類的油膩感相對會比較高一點就是了…
我都會用廚房紙巾墊在下面稍微吸點油之後再吃，罪惡感會少一點…
源鹹酥雞評價
鹽酥雞應該是台灣很具代表性的國民小吃，也是最邪惡的宵夜美食，以目前在北屯吃過的幾家鹽酥雞來說，源鹹酥雞的表現相對是不錯的，而且價格也不會太高…
只是Google上有網友提醒可以先打電話預訂才不會等太久，但是我打了很多次電話沒有一次是有人接的！我覺得以這樣的生意量來說，老闆和闆娘根本忙到沒時間接電話啊！XD
台中鹽酥雞推薦
【台中北區】 達蔬蔬食炸物：北平路素食鹽酥雞推薦，種類選擇性多而且不油膩
【台中豐原】豐原台灣第一家鹽酥雞：目前吃過最好吃的鹹酥雞，一定要先打電話預訂才免得久候
【台中北區】胖師父鹽酥雞：使用獨家醬料香脆好吃，一包鹽酥雞配一罐啤酒就是療癒
【台中北屯】港式鹹酥雞：油膩感偏低的萬惡鹹酥雞，特殊醬料香氣十足不膩口，還有隱藏版的和風炸皮蛋
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