港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

台中好吃鹹酥雞:港式鹹酥雞

鹹酥雞應該是最邪惡的宵夜美食,偏偏幾乎每一個台灣人都吃過,愈邪惡的東西愈受歡迎…(男人也一樣!XD)

介紹這間港式鹹酥雞,它的扛棒真的就只是港式鹹酥雞,好像沒店名?

 

港式鹹酥雞

地址:台中市北屯區大連路二段271號前

電話:0926-2389600919-745945

營業時間:18:00~01:00 (每周一公休)

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

這間港式鹹酥雞位於北屯大連路接近昌平路口,隔壁就是金梅園便當

其實我到的時候現場是滿多人在排隊的,不過我不敢拿著相機對著客人拍,所以一直到我要離開的時候才拿出相機,當時前面的客人都已經買完離開,我剛好拍到淨空的那個moment

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

好奇問了一下老闆:「什麼是港式鹹酥雞?和台式鹹酥雞有什麼不一樣嗎?」

老闆說:「剛開始真的是以港式為主,不過後來已經慢慢改良,和台式鹹酥雞的差異性不大了

老闆又說:「港式鹹酥雞的醬料會用的比較多,但是如此一來炸物就會容易偏軟,台灣人大多吃不慣這樣的口味,不過還是有幾道是保留港式的味道

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其實我是個不太吃宵夜的人,雖然平常愛吃美食,不過應該忌口的時候我也是很安份的

這天是因為晚上有事出門,經過港式鹹酥雞的時候想說買個宵夜回家吃…(要肥大家一起肥的概念嗎?XD)

餐車上面的東西還滿多的,擺放著整整齊齊乾乾淨淨,我喜歡這樣的態度

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

Menu如上,如果不知道什麼必點的話,那就通通來一份好了!

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

~~一大包!

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

攤開就是這副畫面了,超霸氣的吧?

 

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先來說說這個炸皮蛋,好像很少吃到有賣炸皮蛋的鹹酥雞店家

炸過的皮蛋加點美乃滋之後再灑上柴魚皮,有點像日式章魚燒的作法,吃起來還不錯

 

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蔬菜類另外放一盒,裡面就是杏鮑菇和花椰菜

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

甜不辣澀油的動作處理的不錯,酥酥脆脆不會有油膩感

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

另外這包就是令人陷入萬惡不設深淵的大總匯!

 

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炸物裡面加了大量的蒜片,還有小黃瓜和綠綠的那個是什麼?炸餅乾?就是喜宴上很常吃到的那個

 

港式鹹酥雞:油膩感偏低的萬惡鹹酥雞,特殊醬料香氣十足不膩口,還有隱藏版的和風炸皮蛋 @飛天璇的口袋

豆皮還滿喜歡的,如果喜歡吃炸豆皮的朋友,松竹路上有一間大山牛肉麵也不錯,推薦必點!

 

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鹹酥雞和魷魚是必點,又嫩又juicy哦!

 

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上面那個我忘了是什麼,下面的是芋纖,表現也不錯

最近好像比較常吃宵夜,真是罪過,感覺應該要來深桐一下才對

附近還有走路就可以抵達的昌平路素食大麵羹欣欣商號巧緣炒麵,可以從早餐吃到宵夜嘴巴都不停

舊文回顧:

 

 

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