台中炒麵推薦：巧緣炒麵
「巧緣炒麵」應該是陪伴我最久也是我最常吃的炒麵了吧？不過吃了那麼多年，卻是第一次帶相機拍照，只是為了要寫文…
如果長期看璇文章的人應該都知道…明明我以前是早午餐、下午茶路線的，不過現在我的早餐變成了炒麵、下午茶點變成豆花…(連我身邊的人都說我愈來愈台了！
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巧緣炒麵
地址：台中市北屯區崇德二路一段298號
電話：0919-592817
營業時間：6:00~13:00(週二公休)
「巧緣炒麵」位於北屯崇德二路，斜對面就是85度C，這間已經開了20個年頭左右了，從路邊攤開始，後來變成鐵皮屋，現在已經店面了…
不過店面還是很簡單就是了…
曾經，早上的還在幼稚園教幼兒美語的那段時間，中午回到家之後有時候會在「巧緣炒麵」買個炒麵+綜合湯回家吃，然後睡個午覺再趕下午的課…
上完下午的課之後再接晚上的補習班，我就這樣過了很多年，很辛苦卻很充實的一段歲月…
很多時候，有的餐廳吃的是一種回憶，是代表自已生活的一種方式，現在再回過頭來看，會覺得辛苦卻很難忘…
雖然是小吃店，不過裡面有冷氣，很棒哦！
Menu…餐點價格都不貴，有炒麵、炒米粉和肉燥飯…
據說內行人會點鴛鴦麵(就是炒麵+炒米粉)，不過我不太習慣這樣混著吃，我喜歡單純一點的味道…
炒麵 – $25元，份量滿大的，而且肉燥給的也很有誠意，不過我覺得如果加點青蔥之類的應該視覺上會比較漂亮…
敢吃蒜泥的話，不要客氣…(我不敢！
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我加東泉辣椒醬…
麵條是使用比較粗一點的黃麵，不會太過軟爛，而且油膩度也不會太高，簡單順口好吃…
綜合湯 – $40元，料多到很嚇人啊！
有隔間肉、筍子、豬血、大腸和小腸…
內臟類處理的很不錯，腥味不會太明顯，湯頭喝起來很清甜，而且也不會太過油膩…
豬血也新鮮，口感紮實而且沒有什麼氣孔…
料真的很多，我們兩母女一碗炒麵+一碗綜合湯，一起分著吃居然吃不太完…
就說小櫻桃是炒麵掛的，哈哈哈…以後應該也是台灣胃！
吃完要離開的時候，門口已經一堆人在排隊了…
這就是屬於最道地的台灣小吃，也是台中人的早午餐呀！
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綜合湯便宜又多料耶!讚!
正確地來說是彰化阿添蛤仔麵~台中分店
是在陽光盒子斜對面~黃色招牌!!
很多大老闆和上班族都很喜歡來此用餐喔~晚上最多人帶小孩子來~
版主回覆：(01/24/2018 11:04:46 PM)
我晚上去吃了😆