北平路一直是我的重點覓食區域，因為離家很近，而且之前上下班都會經過…
今天來介紹北平路上我最喜歡的一家小吃美食-《徐家莊》
之前在網路上看到，《徐家莊》的烏龍麵與《穗科》和《禮來居》並列台中三大好吃的烏龍麵…
《穗科》我常聽Stella介紹，而《禮來居》則是聽Julia推薦過，但我本人只吃過《徐家莊》…
這張是之前拍的，後來它搬家了…不過還好啦！它只是搬到隔壁而已…
店裡的主打商品就是手打烏龍麵…
牆上有很多報章雜誌的推薦資料…
鼎鼎大名的lalaQ…在部落格界應該無人不知，無人不曉！
menu…
什錦炒麵 – $85元，這是我們之前常叫的一道…
料非常的多，而且海鮮種類也很多…
這道調味料下的比較多，整體而言味道也比較重，滿適合重口味的人…
麻油藥膳豬肝湯麵 – $80元，這道在冬天的時候Kevin常點…
豬肝也是滿滿滿，麻油的味道很香，但是酒味又不會過重，很適合冬天吃…
麻油藥膳雞麵 – $90元，這也是另一道適合冬天進補的美食…
使用的是雞胸的部份，但是肉質嫰的，吃起來不柴…
味道比我們一般吃的麻油雞還淡一點，這樣一來也比較不會搶了烏龍麵的風采…
什錦煨麵 – $85元，這道跟第一道”什錦炒麵”用的食材其實是一樣的，只不過一道是乾的、一道是湯的…
這道湯頭很清淡，但是也很鮮甜…
麻辣鍋麵 – $90元，這一道是我們最常點的，10次有9次會點這道吧！
它的料也是滿滿滿…湯頭本身就是我們常喝的麻辣火鍋湯頭，超過癮的…
有鴨血…
大腸頭…
豆腐…
魚板…
有時候突然很想吃麻辣鍋，但是又只有一個人的時候，這道麻辣鍋麵是最好的選擇…
花了少少的 $90元，卻能獲得麻辣鍋的享受，所以它成為我和Kevin最愛的一道商品…
它們家的烏龍麵就是這樣晶瑩剔透，QQ的…很有嚼勁，好吃好吃！！
麻油雞簡餐 – $90元，除了麵之外，也有簡餐…光是簡餐，大概有20種左右的選擇性…
這天Kevin又叫了麻油雞…到底是我需要補還是他需要補…
內容物跟前面介紹的那道”麻油藥膳雞麵”其實是一樣的，如果哪天想換換口味，不想吃麵的時候，也可以考慮這道…
簡餐類除了這道以外，我個人比較常吃的是”五更腸旺簡餐”，也是人氣很旺的商品哦！
酸辣湯 – $40元，他們家的酸辣湯表現的中規中矩的，不像市面上的酸辣湯那麼酸，不過料滿多的，所以C/P值算高…
酢醬皮蛋豆腐 – $40元，他們家的皮蛋豆腐跟別家的不一樣，不是只放醬油而已，還有酢醬…
我帶安瑟麗來過一次，她吃了這道之後，每次到《除家莊》就必點這道…
炒青菜 – $55元，大火炒的青菜就是比家裡炒的輕脆、好吃…
這家《徐家莊》陪伴我們大概有5年的歷史了，從寫部落格的初期我就介紹過一次…北平路的小吃美食吃過一間又一間，我還是最愛吃家…(比《老向的店麵食》還愛哦！…)
後來分別帶了Teresa和安瑟麗去過之後，她們兩個也都很愛…累積了這麼多照片，今天一次介紹給各位…喜歡吃手打麵or烏龍麵的朋友，一定會愛上它的…
【延伸閱讀】
【台中小吃美食】翔記湯圓。台中老字號湯圓店，媒體也來報導，甜湯圓鹹湯圓都好吃！
【台中小吃美食】嘉園小上海點心總匯店。小湯包皮薄餡多又爆汁，搬了家還是一樣的好味道
【台中好吃冰品】松盈傳奇冰淇淋。不加任何防腐劑的天然冰品，推薦！
【台中小吃美食】鴨香寶當歸鴨。醫檢師嚴格把關的用心好料理推薦！
【台中小吃美食】劉記蘿蔔絲餅。北屯綏遠路文心國小旁的平凡美食
【台中牛肉麵推薦】牛佬牛肉麵專門店。讓不愛吃牛肉麵的我，也愛上了牛肉麵…❤(同場加映：2013文昌國小櫻花季)
【台中向上市場】上上水餃v.s高雄鹹米苔目v.s冷凍芋v.s金華肉粽v.s哈爾濱葱餅v.s雞蛋糕
【大甲小吃美食】大甲媽蚵仔麵線v.s小胖麵線v.s黑石頭碳烤玉米
【台中第二市場】三代福州意麵v.s阿嬤ㄟ店v.s王記菜頭粿糯米腸v.s鄒記牛肉餡餅v.s老賴茶棧
【台中忠孝夜市】正老牌麵線糊+正老牌臭豆腐+南台中肉員+真好味東山鴨頭監酥雞+忠孝潤餅
徐家莊麵食
地址：台中市北屯區北平路三段133號
電話：(04)2230-1838
手機：0930-554523
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00
按讚加入粉絲團
我也是一直聽說這家很讚
但實在不是我的地盤內@@
平日會很多人嗎??
趁暑假來衝一下好了 噗~
版主回覆：(08/20/2012 12:53:43 PM)
平日的話好話，只要避開熱門用餐時間，不過附近不好停車就是了…
我力推"麻辣鍋麵"，可惜玫瑰不吃辣…
我想吃那個麻辣鍋麵，看起來很讚!!!
版主回覆：(08/20/2012 01:10:22 PM)
我也最愛麻辣鍋麵，料很多，麵好吃，而且不貴…^O^
好實在的麵店唷~
版主回覆：(08/20/2012 01:12:59 PM)
手工的，真的很實在…^^
價格不貴，感覺都好好吃的樣子
版主回覆：(08/20/2012 01:13:33 PM)
每一道都很不錯，尤其麻辣鍋麵力推…
料好實在…
料好豐盛..好補喔…在大熱天看到埔湯，我快流鼻血了。XD
版主回覆：(08/24/2012 01:03:27 PM)
哈哈…是很補沒錯，不過瑰娜應該滿懷念這個味道的吧？XD
難怪我覺得這家好面熟
原來是LaQ加持過
版主回覆：(08/24/2012 01:05:57 PM)
不過搬到新的店之後，就看到lalaQ可愛的照片囉！
可是令人失望的是
他們的待客之道 實在叫人不敢恭惟…
今天中午跟妹妹去點了兩碗酸白麵
等了一會兒 因為趕時間
請長髮女服務員幫忙關切我們的麵
竟傳來一句咆哮聲"靠夭!"
才11點多店內只有我們兩個客人
我和妹妹當場非常傻眼
這種仗著生意好
就囂張猖狂的服務態度
再好吃也不值得丟自己的尊嚴去消費!!
版主回覆：(09/22/2012 12:00:10 PM)
我聽到也覺得傻眼耶！微林確定店家是在對你們咆哮嗎？
還是只是他們員工之間在對話？因為有時候我去用餐時，看到他們很大聲在聊天，一度我也以為是在吵架
店裡鍋鏟比較大聲，所以他們習慣扯噪門聊天
或者，微林可以試著跟店家反應你們受到的不禮貌對待，同時也保障自已的消費權益…
今天第一次去買他們的麵
進門是大家都在喊著"歡迎光臨"
我拿了菜單進去站著看了一下都沒位置（我只有一個人）
只好打包帶走好了（其實樓上還有座位，也都沒人招呼我說樓上還有）
寫好單子給店員，說要先結帳，結完帳站在裡面等，店員請我到外面馬路上等
說好了會叫你（感覺開始差了）
在外面等了將近約20分鐘，等的期間划著手機看FB動態看完了都還沒好
看著他們在排隊的單子還真是不少
開始有人結帳出來了，突然看到一位客人找完錢，一個零錢沒裝好入口袋掉了出來
剛好在後面的一個女人不知是老板娘還是店員，彎下腰撿了起來
我看她手舉起來了，還以為她要出聲喊說你的錢掉了，結果他又把手放下
居然把錢拿去用水洗了一下，走回收銀台把錢放了進去
那位客人根本就差她2步路而已，這樣也懶的叫一下，有這麼差勁的人哦
多賺一個零錢5塊還是10塊你覺的賺到了，但是我看到的是沒品的店家
忙歸忙，基本的禮貌都沒有
終於我的麵好了，大聲在喊羊肉麵加麵的，我舉了手走進去
店員包好提給我連聲基本的謝謝都沒有
這家店打入今生黑名單了，再好吃的麵都不會再出現在我腦中的菜單裡了
對了，他們的煮東西的水都是用純自來水，接著水管然後放在外面馬路上的
大水桶裡，再用勺子把水倒到煮麵桶裡，感覺不是非常的衛生，
連基本的濾水器的不裝一下，現在很多店家都裝RO逆滲透在煮了
生意這麼好的店連個幾千元都花不下去