台中小吃美食｜真川味牛肉麵
對於喜歡吃牛肉麵的人來說，應該或多或少都有聽過真川味牛肉麵，曾經聽朋友提過，真川味牛肉麵是他心中台中好吃牛肉麵的前三名哦！
這天某位台客朋友拿東西來給我，知道他還沒吃午餐，所以就帶他到真川味牛肉麵…(想說牛肉麵應該是很符合台客的胃吧？XD)
真川味牛肉麵
地址：台灣台中市北屯區北平路二段196號
電話：(04)2292-0706
營業時間：11:00–14:00；17:00–20:00(週一公休)
真川味牛肉麵位於台中北平路接近梅川西路口，斜對面的「柏園」也滿好吃的哦！
不過這一帶真的是超難停車的，朋友一度找停車位找到快爆走，還好我有一直跟他說真川味牛肉麵真的很有名，不吃的話太可惜了！XD
不要以為客人不多哦！這是我們吃完2點多要離開的時候才拍的，如果是正常用餐時間應該是滿滿滿的…
除了牛肉麵之外，真川味牛肉麵的小菜也是一絕，其實很想每種都來一份，不過我們這天只有兩個人，戰力有限…
桌上有醬料自已來哦！
Menu…
青龍豆干 – 我其實不太愛吃豆干，不過我愛青龍，這道是朋友點的，真川味牛肉麵的豆干切的比較薄，味道滿清爽的，而且口感也軟嫩…
小黃瓜 – 這個是有用花椒醃漬過的，味道比較重，不過因為辣而很提味，而且口感輕脆，我喜歡！
豬肝 – 看到menu上面有豬肝我說我想吃，不過送上桌之後才發現這個好像比較像粉肝，味道也不錯，軟嫩不柴…
牛肉麵(粗) – $140元，麵條有分粗和細，我們各來一碗，其實真川味牛肉麵的雪菜麵也很有名，不過我們這天兩個都想吃牛肉麵，沒有人想屈就！XD
我喜歡粗麵條，口感比較紮實Q彈，而且不會過於軟爛，不過這個麵條比較像手打麵，我習慣吃陽春麵啦！
牛肉麵(細) – $140元，這碗是細麵條，朋友吃的很開心，所以應該是很喜歡吧！
牛肉比較接近半筋半肉，我覺得很軟嫩入味好吃，而且大小也很剛好…
湯頭是紅燒湯頭，剛好也是我的路數，不過朋友覺得湯頭有點偏油，我是覺得還好啦！
水餃 – $60元(10顆)，有人是水餃控，看到就想點，偏偏我也愛，要點就點，OK的啦！
水餃被我拍糊了，真是拍謝，無論如何它是好吃的，滿清爽的，而且內餡是韭菜，比高麗菜的好吃，皮也Q…
這天就邊吃聊牛肉麵，然後我說我好像很少有機會吃牛肉麵，因為家人不太吃牛，和姐妹淘約吃飯也不可能約吃牛肉麵，然後我也不習慣一個人出去吃飯…
臨時起意在社團票選了一下【台中牛肉麵好吃排名】，真川味牛肉麵獲得了第三名，第一名是六六順牛肉麵，第二名是「牛家莊牛肉麵」，喜歡牛肉麵的朋友可以參考一下哦！
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