【台中西屯】可口牛肉麵,假日吃不到!2021台中米其林必比登推薦牛肉麵

【台中西屯】可口牛肉麵,假日吃不到!2021台中米其林必比登推薦牛肉麵 @飛天璇的口袋

可口牛肉麵:台中牛肉麵推薦

可口牛肉麵2021台中米其林必比登推薦的新入選名單,不過對我來說它真的很陌生,甚至常常社團在票選台中好吃牛肉麵的時候也很少看到可口牛肉麵有入榜,所以我覺得它好低調啊!

這天聚餐的時候,聽Cindy說可口牛肉麵很好吃,叫我有機會也去吃看看,所以這天便和朋友一起來了…

 

可口牛肉麵

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地址:台中市西屯區大墩路911號

電話:(04)2329-9789

營業時間:11:00~14:00;16:30~20:00(星期六、日公休)

 

可口牛肉麵地址

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可口牛肉麵位於大墩路接近大墩十八街路口,之前常常經過也沒有發現它的存在,我的眼睛到底長在哪裡!?

看網路介紹說可口牛肉麵通常是限量供應賣完就收,所以我們前一天有先打電話預約,結果店家叫我們直接過去就好,還說沒那麼誇張啦!

 

可口牛肉麵環境

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這天平日中午過來,可口牛肉麵店裡大概是呈現幾乎客滿的情況,不過我們還有空位可以坐,覺得感恩…

可口牛肉麵很狂的一點是~它們假日不營業的哦!固定星期六、日公休…所以週末假日可是吃不到的呢!

 

可口牛肉麵菜單

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菜單如上,如果不知道要怎麼點的話可以參考牆上的人氣排行榜推薦…

 

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劃好劃滿…

 

可口牛肉麵推薦

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小魚辣椒 30元

看到菜單上寫一個”招牌”所以我們就點了,這個口味還不錯,平常不太吃豆干的我都吃了好幾塊…

 

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皮蛋豆腐 30元

感覺是比較傳統的調味方式,除了醬油膏之外還有皮蛋、柴魚片和蔥花,吃起來還ok…

 

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燙有機青菜 50元

這天的青菜是小松葉,好像第一次在麵店吃到燙青菜是使用小松葉的,覺得很特別,不過我剛好沒有很愛…

 

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紅燒綜合牛肉麵 280元

第一次來就攻頂,狠狠的點了一碗最貴的,想說下次有機會再來不知道是什麼時候了…

 

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這碗的牛肉麵是三寶:牛腱、牛筋和牛肚…

三種都燉煮的很軟嫩,搭配紅燒的湯頭整個很入味…

 

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麵條使用的是圓粗麵,吃起來還滿有嚼勁的,湯頭雖然是紅燒的不過口味並不會太重,辣度也很溫和…

 

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清燉牛肉麵 170元

另外一碗我們點清燉的,想說一鹹一淡可以share著吃…

 

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這一道搭配的是牛腱,雖然只有四塊不過都很大塊,牛腱吃起來是厚實帶軟嫩的口感…

 

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湯頭很清爽但是又不會沒味道,喝起來很清甜帶點鹹味,剛開始的時候覺得偏淡但是愈喝愈覺得順口…

 

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豬肉韭黃水餃 70元

這樣一份是10顆,等於一顆是7元,在水餃界中應該是屬於比較偏貴的,因為韭黃愈來愈貴了呀!

 

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水餃忘記拍到內餡~(豆系嗲?!),外皮吃起很有Q勁,內餡也很清甜,我還滿喜歡的…

 

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我覺得可口牛肉麵餐點吃起來和其他牛肉麵店相比來說都比較偏清淡一點,小菜呈現也乾乾淨淨的,口味也都不錯…

重點是~生意這麼好的店家服務態度還是很好,我覺得很難得,所以留下很不錯的印象…

 

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2021台中米其林推薦名單

 

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