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台中燒肉推薦:屋馬燒肉@文心店

如果問我什麼是台中必吃?我想…應該不是太陽餅、也不是鳳梨酥、更不是麻花捲吧!(這個是老人家才愛的東西了!XD)

對年輕族群來說,無疑就是「屋馬燒肉」了吧!

我吃過屋馬大概…1、2、3、4、5、6、7…8次?了吧!不過這是我第一次來文心店…

這才發現,屋馬燒肉台中四間分店各有各的風格,文心店很明亮活潑,感覺特別適合年輕群族耶!

 


 

屋馬燒肉@文心店

地址:台中市南屯區文心路一段436號

電話:(04)2310-6699

營業時間:11:00~00:00

 

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「屋馬燒肉」文心店是浴火重生,之前被火燒掉之後,重修了好一陣子,2016年在原址(文心路和公益路口)重新開幕了…

附近都有一些停車場,不過好像沒有特約,反正吃屋馬一頓飯下來也很快啦!頂多停兩個小時,停車費也不會貴到哪邊去…

 

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這天是託朋友的福來文心店嚐鮮看看…

很難相信平日中午居然也是客滿狀態吧?朋友在前一天臨時預約,沒想到幸運很好被她預約到了…

話說人家夫妻是來慶祝結婚週年的,結果我們跟來湊熱鬧,啊我就很好約咩,她早上出門在高速公路上問我要不要一起的時候?

我居然馬上說好捏!(←真是太沒矜持了我!)

一樓是候位區,二樓是用餐區,因為二樓是落地窗裝置的關係,所以採光很好,再加上木製系列的天花板,整體來說很有朝氣…

菜單我就沒拍了,反正…網路上一堆可以google啦!

我們四大一小,後來點了:

雙人牛小排套餐 - $1780

雙人和牛套餐 - $1780

 

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雞湯沒拍到,借用上一次在國安店的照片…

雞湯是很多人的最愛,可以一直喝、一直喝、一直喝,喝到很飽…

如果很飽還是要一直喝、一直喝、一直喝,那就直接喝到吐!

舊文回顧:屋馬燒肉@國安店┃台中西屯美食:台中人必吃的屋馬,四店在中科商圈米平方商場,用餐空間更寬敞氣派,餐點一樣好吃電話一樣難預約 

 

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醬料:從左到右應該是昆布鹽、檸檬汁和日式烤肉醬…

不過我吃烤肉幾乎都不沾醬了,才可以避免老了之後要洗腎…

 

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主廚沙拉佐胡麻醬…

 

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主廚沙拉佐凱撒

看起來凱撒沙拉的賣相好一點,不過胡麻的比較好吃,因為味道比較香濃,才不會有在吃草的感覺…

 

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小菜兩道,分別是韓式泡菜和栗子南瓜泥,兩道我都很喜歡,尤其南瓜泥真的很綿密又很甜…

泡菜也很好吃,味道是有厚度也有層次感的,可惜不能一直續、一直續、一直續…

 

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不知道用這種英式下午茶三層架裝燒肉是不是屋馬首創,這個發明真是太聰明了,這樣一來比較不占空間…

現在幾乎很多燒肉店都是使用這種三層架了…

 

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義大利香草無骨雞腿肉 - 其實吃燒肉的時候我不愛吃雞肉,不過屋馬的雞肉有事先用香料醃過,烤完之後很軟嫩有香氣,我覺得好吃!

 

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牛肋條 - 這個也是有事先醃漬過,切成細長型的,切成條狀吃起來比較有厚過,口感相對也比較過癮…

 

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頂極澳洲極品和牛 - 這油花可真是美呀!然後切的很均勻,光看到生肉就覺得好吃是怎麼回事?!XD

 

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牛小排拼盤 - 擺盤也是簡單大方但是很吸睛,厚度也比一般的燒肉店來的厚一點…

 

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美國韓風牛小排 - 這個就是骰子牛,這個味道比較重一些,烤完之後會變得比較小塊,剛好一口塞嘟嘟好…

 

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人氣松阪豬 - 松阪豬不管怎麼烤都好吃,烤的剛好吃起來口感軟嫩,烤的焦一點的話吃起來會帶點脆脆的口感…

 

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安心梅花豬 - 雖然瘦肉比例高,但是口感並不會柴,而且不會有豬騷味耶!

 

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海鮮拼盤 - 就是$50元銅板大小的干貝+草蝦…

海鮮新鮮不用多說,服務人員還會過來幫忙烤、幫忙剝蝦…(但是姐已經吃不下了!XD)

 

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限量牛肉商品 - $299元,這個是加購的,服務人員一邊推薦,朋友就一邊說好…(而底腦波是有多弱?)

這盤看起來也很像牛肋條,除此之外…我實在吃不出來它的特別處!(不要扁我! )

 

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用生菜葉包覆著烤肉,再加上一點泡菜,這樣吃比較不會膩口,而且可以補充纖維質…

 

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大和海鮮粥 - 可以選擇粥品或者是白飯,其實我覺得白飯也很好吃說,但是粥品比較豐富沒錯啦!

裡面除了蛤蠣之外,還有松子和肉末,很補的一道…(我還記得上次在國安店小芊芊一個人吃掉一鍋的事!)

 

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飲料 - 可爾必思…

 

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朋友訂位的時候有告知是要慶祝結婚週年,所以冰淇淋送上來的時候有用一個可愛的呈盤放著,上面還有畫圖呢!

只是不曉得我為什麼沒拍到?到底?到底?到底?腦袋有沒有帶出門?

雖然「屋馬燒肉」是台中燒肉界的奇蹟,好像沒吃過「屋馬燒肉」就不算台中人吼?但是也有一派是覺得:「屋馬燒肉賣的只是一種氛圍!」

不管如何,吃的高興就好…氛圍也是影響用餐心情的一個很重要的因素!

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