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台中義大利麵:Nest Kitchen

這天想吃早午餐,口袋沒有什麼名單,所以在個人FB上問了其他人的意見,有網友推薦了這間「Nest Kitchen」,上了店家粉絲頁看了一下,感覺似乎還不錯,所以我就立刻出發了…

後來才知道Nest Kitchen」才開幕沒多久,不過網路上的評價很高,而且主廚好像是從「樸儷」出來的,難怪餐點非常的有水準!

📌延伸閱讀:【台中法式餐廳】Simply Brasserie 樸儷花園(小法森)。環境很悠閒,餐點很高級,服務也很好… 

 

 

 

Nest Kitchen

FB:https://www.facebook.com/nestkitchen/

地址:台中市南屯區黎明東街370號

電話:(04)2251-5790

營業時間:10:30-14:30;17:00-20:00

 

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Nest Kitchen」位於南屯區黎明東街上,這一條街上並不好停車,所以我繞了兩圈才找到停車位…

 

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Nest Kitchen」位於一棟大樓的一樓,外觀很簡單,就跟一般住家沒兩樣,再加上招牌也不是很明顯,所以如果不是用Google Map的話,憑我這種豬腦袋是很難找的到的…

門口有一個小小的庭院,擺著著一些植栽,猜想應該是用來入菜的羅勒和迷迭香…

 

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用餐空間不算大,不過桌距還算寬敞,裝潢很簡單,不會太過於花俏…

 

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比較特別的是,這張沙發區是老闆和老闆娘的小孩在使用的,原來是兩夫妻為了工作方便,直接把小孩帶到餐廳了…

對於像我這種有小孩的媽媽來說,我是可以接受的,因為有時候要請人家帶並不是那麼的方便,所以…請前來用餐的客人也可以多些體諒,畢竟每個人都有為人父母的機會…

 

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店裡使用的食材都清清楚楚放在架子上,都是從國外直接進口的哦!

 

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櫃子上這個蛋蛋造型的毛線球我覺得好可愛,而且上面還有NEST幾個字…

 

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廚房是半開放式的空間,由兩個型男主廚忙進忙出的…

 

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開水自已來,餐具都在抽屜裡… 

 

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Menu…

看到menu有點傻眼,因為我是來吃早午餐的,但是menu上面只有義大利麵、燉飯還有披薩…

後來想說…我應該是過了早午餐時間才來,所以才會只有正餐可以點…

不過更傻眼的是…我突然想到我稍早去銀行換日幣的時候,把身上的台幣都換光了,只剩下$200元…

當下我真的是…點也不是,不點也不是…想說離開走路去領錢再回來都不知道幾點了,而且如果離開我就不好意思再走回來了…

那…總不能只點一杯飲料吧?老娘快餓死了呀!

後來~想到住在附近的朋友,先敲他訊息,問問是否方便借我錢…(吼~真的是丟臉死了!)

對方爽快的答應了,說晚點會拿錢過來,叫我好好放心點菜吧!

所以…鬆了一口氣之下,我就很勇敢的點了,而且還升級成套餐…

其實我還是很怕吃完對方還不來幫我付錢,那我只能留下來洗盤子了… 

 

✿+$139元套餐:沙拉、濃湯、麵包、飲品(咖啡、紅茶,換購其他飲料折抵$30元)…

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沙拉乾淨、清爽、好吃…dressing用的是胡麻醬,搭配半熟蛋,我覺得質感還不錯!

 

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濃湯…南瓜濃湯,味道還滿濃郁的,而且也有南瓜的鮮甜…

 

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麵包是佛卡夏,沾附橄欖油油醋醬一起吃…

以副餐的部份來說,我覺得質感都很不錯,而且也滿好吃的…

 

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松露蘑菇奶油寬扁麵 - $350元,這一道應該是蛋奶素,我愛吃寬扁麵,而且也愛蘑菇,更愛奶油…

 

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不知道是不是為了配合台灣人的口味,所以麵條上做了些修正,我覺得口感偏軟…

不過它的配料和醬汁搭配的很好,不但很有層次感,而且也鎖進麵條裡面了,如果麵條可以再Q彈一點的話,那我給它的評價應該是會到很高分…

我甚至覺得Nest Kitchen」的餐點呈現出來的質感和溫度會讓我聯想到「鹽與胡椒」耶!

📌舊文回顧:鹽與胡椒┃台中南屯美食:新店4月正式開幕,新址距離舊址5分鐘車程,以私人招待所為概念,餐點仍是道道美味有深度 

 

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香草拿鐵咖啡 - $120元,大概是淺中焙的厚度,甜度不會太高,表現還OK…

以這天吃到的餐點來說, 除了麵條我覺得偏軟之外,其他的表現都很不錯,料理呈現很有質感也很有溫度的…

如果是喜歡吃義式料理的朋友,這間Nest Kitchen」還滿推薦的,看一下店家粉絲頁,好像還有舒肥料理,不過應該是晚餐才有吧!

   

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