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台中法式甜點:花火甜點工場

住家附近新開了一間法式甜點店,評價好像不錯,找了個時間就帶小櫻桃來試試…

發現北屯好像是甜點沙漠,勉強說的出比較好吃的就只有「CV黑色天使」和「Overture序曲」了,現在多了新的甜點店,真是造福了我們這種螞蟻人…

 

 

 

花火甜點工場

FB:https://www.facebook.com/patisserie.huahuo/

地址:台中市北屯區熱河路二段222號

電話:(04)2247-2576

營業時間:13:00-21:00

 

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花火甜點工場」位於民俗公園的旁邊的熱河路上,旁邊就是「品嘉茶餐廳」…

這天熱河路在施工,所以這一段封了起來,原本擔心花火甜點工場」會不會因此沒有營業,還好…白擔心了!就知道我有口福… 

 

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不知道是不是因為剛開幕不久的關係,店裡沒什麼客人,從我們進來一直到離開為止,也就只有我們一組客人…

 

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簡單的佈置,有的地方還滿有小巧思的…

小櫻桃還問我在拍什麼?我說:「我在拍北極熊…」…XD

 

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櫃子裡只有四款甜點耶!

 

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除了櫃子裡的法式甜點之外還有可麗露…

 

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特別的是…「火花甜點工場」是沒有賣飲品的,只有櫃子上的紅茶和檸檬水…

 

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紅櫻桃 - $170元,外觀就像一顆美麗的大櫻桃般,第一眼就讓人喜歡…

甜點就該如此美麗!

 

 

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沙布列塔皮還滿酥脆的,帶有奶香味,櫻桃部份以巧克力慕絲為基底,再搭配櫻桃醬…

我覺得這苦韻是可以接受的,搭配著櫻桃的酸甜一起入口,整個很有層次感…

 

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MOJITO檸檬塔 - $150元,其實本來是想要點富士山的,但是怕小櫻桃不敢吃抹茶,所以才會換成檸檬塔…

 

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底層是檸檬沙布列塔皮,中間是檸檬奶油餡搭配甘納許,吃起來酸度很溫和,甜度也不會太高…

這道甜點幾乎是小櫻桃一個人吃完的…

覺得生活中多了一個很好的下午茶咖也不錯…

 

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服務人員給了我們兩杯飲料,一杯是紅茶、一杯是檸檬水…(沒錯!小屁孩也有一杯…XD)

記得這天喝到的是法國的瑪黑兄弟茶,和甜點很搭…

 

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打卡送馬卡龍…

帶回家結果忘了吃,等到發現的時候整個都融化了…

超可惜呀! 

 

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五十鈴 - $180元,使用的是小山園的抹茶,外型像座富士山,也是店裡最有人氣的一道甜點…

 

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百香小天使 - $140,是百香果口味的泡芙,外觀還有一對小翅膀,真是有夠可愛的…

 

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我和小櫻桃兩個人包場,這丫頭真是嗨瘋了…

 

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整體來說~「花火甜點工場」的甜點都還滿好吃的,價格也在可以接受的範圍,環境簡簡單單乾乾淨淨的…

大概是北屯地區少數有質感的法式甜點店吧!

有機會再訪,希望店家已經推出多一點東西了…

 

舊文回顧:

Overture 序曲┃台中北屯美食:老宅改建文青風甜點店,甜點好吃環境好拍,個人心中北屯最好吃的甜點店 

蒔初甜點@二店┃台中西區美食:隱藏在林森路動漫巷裡的超人氣甜點店,同場加映動漫巷各種新的彩繪卡通,還有最新的「你的名字」電影海報畫面 

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旬蜜法式甜點 La Saison Patisserie Formosa┃台中南屯美食:師承日本師傅好手藝,結合台灣在地食材,高貴不貴的好吃甜點店 

 

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